Lima du Catégorie "Aliments Naturels › Vinaigre & Huile". Tri: Nom du produit alphabétiquement:

Ce célèbre vinaigre balsamique biologique, qui est vieilli en fûts de chêne, est la combinaison parfaite des goûts sucrés et acides. Ce produit traditionnel provient des vignes de Modène, en Italie, et doit sa couleur ébène et sa saveur inégalée à la maturation...

Les raisins à partir desquels le Balsamico Bianco est élaboré proviennent de vignes de la région de Modène. En raison de sa faible acidité 5,5 %, le vinaigre balsamique ne porte pas le nom de "vinaigre de vin". Sa couleur claire ne modifie pas l'aspect des préparations. Il accompagne parfaitement les légumes, qu'ils soient crus ou cuits...

Grâce à un long processus de fermentation, ce vinaigre a un goût plein mais doux. Pour tous les plats que vous préparez également avec d'autres vinaigres...

Le traditionnel Ume Su est le jus rouge d'abricots umeboshi mis en saumure avec des feuilles de shiso. Son goût légèrement acide lui permet de remplir les mêmes fonctions que le vinaigre. À une différence près: L'Ume Su est très salé, et il n'est pas nécessaire d'ajouter du sel à votre préparation. L'Ume Su est moins acide que le vinaigre ordinaire. Il est délicieux dans l...