Bohlsener Mühle. Tri: Nom du produit alphabétiquement. Page actuelle: 5:

biscuits pour le sapin de Noël, qui ont un air de fête. Classiques et magnifiques comme décorations pour le sapin, mais encore meilleurs à grignoter: La farine d'épeautre type blé, le beurre frais et une touche de vanille font de ces biscuits au beurre de délicieux biscuits de Noël. A accrocher et à grignoter directement au pied ...

Le sarrasin n'a pas grand-chose en commun avec le blé, malgré son nom et la ressemblance déroutante de ses grains. D'un point de vue botanique, le sarrasin appartient à la famille des renouées. La farine de sarrasin est idéale pour préparer des crêpes, des gaufres et d'autres produits de boulangerie...

Les céréales ont un goût corsé et conviennent à la préparation de pains, de ragoûts ou de galettes. Pourquoi ne pas même essayer l'avoine sous forme de porridge granuleux ou de pâte à tartiner chocolat-avoine?...

Ces céréales sont polyvalentes et se dégustent aussi bien en accompagnement qu'en plat principal. Elles se marient bien avec de nombreux plats, par exemple en risotto, en soupe ou en salade. Elles conviennent également à la cuisson...

Sultanines, pommes séchées, dattes et abricots. L'avoine, l'épeautre, l'orge, le seigle et le blé engrain mélangés à des graines de lin et de tournesol rencontrent une sélection de fruits fins. Un plaisir avec du lait, du yaourt, des céréales ou des fruits frais...

De délicieuses petites friandises à base de farine d'épeautre. Avec la saveur de noix des noisettes grillées sélectionnées et la note de Noël de la cannelle. Un classique qui ne devrait manquer sur aucune table de l'Avent et qui est un délice à offrir...

Le sarrasin grillé a un goût délicieusement croquant et rehausse n'importe quelle garniture. Pour ce faire, faites lentement griller le sarrasin dans une poêle ou au four à feu moyen jusqu'à ce que les grains dégagent une odeur de noisette. Garnissez ensuite de cette garniture croquante une salade fraîche, un muesli ou un yaourt, selon votre choix...

Le produit de base est du blé purifié qui est broyé jusqu'à une certaine granulométrie et trié. La semoule de blé complet est plus fine que le gruau, avec un diamètre de 300 à 1000 µm. La semoule de blé complet de Bohlsener Mühle contient des composants de l'enveloppe. Pour la préparation de bouillies de semoule, de desserts, de produits de...

rehausse les aliments tels que les ragoûts, les soupes, les sauces, le pain et les produits de boulangerie. Il est également délicieux dans le muesli, le yaourt, les plats à base de fromage blanc, les purées de fruits et les plats à base de céréales...

Cuit avec de la farine d'épeautre complète et affiné avec du sucre de betterave, des amandes moulues, du beurre frais ainsi que des épices pour spéculoos. L'épeautre a une fine note de noisette. Combiné avec les épices typiques que sont la cannelle, le clou de girofle, la cardamome, le macis et l'anis étoilé, il en résulte un classique de Noël croustillant de ...