BioGourmet du Catégorie "Aliments Naturels › Plats Préparés, Soupes & Sauces › Plats Cuisinés". Tri: Nom du produit alphabétiquement:

La douceur fruitée et l'acidité acidulée des tomates et des courgettes, complétées par les saveurs fortes du romarin, de l'origan et du thym, sont un vrai régal. Le doux processus de séchage intensifie même la saveur des légumes et le boulgour de blé dur douillet issu de l'agriculture biodynamique apporte le mordant nécessaire. Surpr...

Pour ces boulettes de pain, le fin pain à boulettes de couleur claire est affiné avec de la betterave et des herbes savoureuses Cette recette traditionnelle et éprouvée était autrefois répandue de la Souabe à la Bohême, de la Franconie au Tyrol du Sud. Cette spécialité savoureuse et rassasiante peut être préparée en quelques étapes sim...

Pour les quenelles de pain aux girolles, le fin pain à quenelles de couleur claire est complété par des girolles issues de la récolte sauvage et des herbes aromatiques bien équilibrées. Cette recette traditionnelle et éprouvée était autrefois répandue de la Souabe à la Bohême, de la Franconie au Tyrol du Sud. En quelques étapes simp...

Cette recette traditionnelle et éprouvée était autrefois répandue de la Souabe à la Bohême, de la Franconie au Tyrol du Sud. Pour les boulettes de pain aux herbes, le fin pain à boulettes de couleur claire est complété par de délicieuses herbes et épices. Cette spécialité savoureuse et rassasiante peut être préparée en quelques étapes s...

De fines lentilles sont cuites dans un mélange piquant d'épices et d'herbes, composé de graines de moutarde, de coriandre, de cumin et d'autres ingrédients orientaux, pour obtenir ce délicieux mélange prêt à l'emploi. Le gingembre et le piment donnent au plat un piquant agréable sans masquer la saveur légèrement noisetée des délicats légumes secs. Un peu d'h...

Le curry indien révèle toute sa palette de saveurs dès que les épices sont torréfiées et ouvrent l'appétit. Le mélange à base de riz fin parfumé indien a un goût exotique: racine de curcuma séchée, graines de fenugrec, coriandre fraîchement moulue, cumin et une pincée de cannelle donnent à ce plat de la profondeur et de l'intensité. Des figues corsées et un ...

Les grains de maïs entiers sont moulus en semoule pour la Polenta minute. Grâce à la finesse des grains, la polenta est prête à être consommée après seulement cinq minutes. Elle est idéale pour préparer des ragoûts, des galettes de légumes, des quenelles et des flammeries...

Dans ce risotto aux cèpes, le riz à grains courts Carnaroli s'harmonise merveilleusement avec l'arôme des cèpes. Préparez rapidement et facilement ce plat classique du nord de l'Italie. Crémeux mais avec un peu de mordant, comme le risotto doit l'être!...

Crémeux mais avec un peu de mordant - c'est ainsi que le risotto devrait être! Le riz Carnaroli est utilisé pour ce risotto. Rond et harmonieux, raffiné par la note aromatique de la pâte de miso, ce risotto est une réinterprétation réussie du plat classique...

Une composition méditerranéenne pour une cuisine biologique rapide. Les grains d'épeautre soigneusement moulus cuisent de la même manière que le riz et sont donc prêts à être consommés au bout de 25 minutes environ. Les petits pois, les courgettes, les tomates et les morceaux d'aubergines sont délicatement séchés à l'air libre. Finement assaisonnés av...

Le risotto noir est, de la préparation à la dégustation, une expérience. Le riz Carnaroli devient d'un noir profond à la cuisson et fait de chaque bouchée un plaisir maritime. Complété par des légumes, de la pâte de miso et de l'huile d'olive extra vierge, le "risotto al nero di seppia" a un goût tout simplement extraordinaire...

La livèche, le laurier et le paprika fumés au bois de chêne développent pendant la cuisson la saveur typique et chaleureuse de la poêle des Balkans. Le riz Djuve est un plat savoureux en soi, mais il peut également être servi avec des champignons ou des légumes. Servez le riz Djuveč garni de persil haché avec une salade paysanne grecque composée de c...

Des herbes aromatiques et des légumes délicatement séchés à l'air libre font de ce mélange d'épicerie fine pour salade de millet colorée un régal acidulé et frais. Facile et rapide à préparer, elle peut être servie chaude ou froide. Refroidie, agrémentée de vinaigre et d'huile ou d'un filet de jus de citron, elle constitue une alternative savo...