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Arche VegEgg

Substitut d'œuf biologique végétalien

Arche VegEgg est une alternative aux œufs. Cette poudre biologique est à base de farine de lupin. Grâce à cette poudre polyvalente, vous n'avez pas à renoncer aux propriétés liantes et ameublissantes des œufs. Simplement mélangé à de l'eau froide, vous pouvez utiliser Arche VegEgg dans de nombreuses recettes telles que les génoises, les gaufres, les crêpes, les ragoûts et les gratins.

EAN / GTIN:

4020943231909

Poids d'envoi:

Utilisation:

Mélangez 1 cuillère à soupe légèrement bombée (environ 7,5 g) de VegEgg avec 30 ml d'eau froide, laissez gonfler pendant 5 minutes et remuez bien. Vous pouvez utiliser les VegEgg mélangés dans des recettes à base d'œufs.
REMARQUE: Ne convient pas à la préparation de plats à base d'œufs tels que les œufs brouillés.

Ingrédients:

Farine de lupin* (55%), amidon de maïs*, maltodextrine*, épaississant: gomme de caroube*, sel marin, curcuma*.
* Issu de l'agriculture biologique certifiée.

Allergènes:

farine de lupin

Informations supplémentaires:

Sans gluten. A conserver dans un endroit frais et sec.
Environ 1 cuillère à soupe de VegEgg = 1 oeuf

Valeurs nutritionelles pour 100 g
Énergie 1305 kJ / 309 kcal
Matières grasses 6,7 g
- dont acides gras saturés 0,9 g
Glucides 38 g
- dont sucres 2 g
Protéines 24 g
Sel 3 g
Bio Siegel EU Organic

Les produits biologiques de la marque Arche
sont certifiés par l'organisme de contrôle DE-ÖKO-007.
Agriculture UE / non UE

Distributeur:

Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, DE-40721 Hilden

arche (arobase) arche-naturkueche [point] de
www.arche-naturkueche.de

Arche VegEgg () est souvent acheté avec:

Évaluations du Produit

Avis de

J'ai utilisé le produit pour toutes sortes de choses : Muffins, beignets, crêpes... bref, tout ce qui nécessite un œuf comme ingrédient. Je suis ravie. Il est facile à doser au toucher et il n'est pas forcément nécessaire de le mélanger à un liquide au préalable, comme l'indique le mode d'emploi : Si, par exemple, le mélange à frire est de toute façon trop humide, je le recouvre de VegEgg pur. Je qualifierais le goût de neutre.

Habe das Produkt mittlerweile für alles Mögliche verwendet: Muffins, Brätlinge, Pfannkuchen ..., kurz alles, für was man Ei als Zutat benötigt. Bin begeistert. Man kann es gut nach Gefühl bemessen und muss es auch nicht unbedingt wie nach Anleitung vorher mit Flüssigkeit anrühren: Ist zum Beispiel die Brätlingmasse sowieso zu feucht, siebe ich VegEgg pur darüber. Den Geschmack würde ich als neutral bezeichnen.

Traduit de l'Allemand Afficher l'original

Original Allemand Afficher la traduction Française

Note Moyenne 5.00 de 5 étoiles pour 1 évaluations

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