Arche Nouilles Udon bio
La saveur douce de cette spécialité asiatique polyvalente s'harmonise particulièrement bien avec les sauces fines, les salades délicates, les soupes et les plats de nouilles sautés...
La saveur douce de cette spécialité asiatique polyvalente s'harmonise particulièrement bien avec les sauces fines, les salades délicates, les soupes et les plats de nouilles sautés...
Le riz Selenio a des propriétés similaires à celles du riz japonais pour sushi. Pour préparer soi-même des sushis et comme accompagnement pour les currys thaïlandais ou les plats asiatiques au wok et à la poêle...
Fabriqué à partir de la fibre alimentaire glucomannane de la racine de konjac. Il est donc très saturant. En Asie, les produits à base de konjac sont traditionnellement appréciés dans le cadre d'un régime hypocalorique. De nombreux plats peuvent être élaborés à partir de ces grains fins. Le riz Shirataki Style biologique d'Arche est délicieux en accompagnement, d...
Des nouilles de konjac biologiques sous forme de spaghettis. La racine de konjac est le tubercule d'une espèce végétale du genre corpse flower qui pousse en Asie. Ces nouilles japonaises traditionnelles sont très appréciées en Asie pour leur faible teneur en glucides et leur effet rassasiant. Le terme shirataki signifie "chute d'eau blanche". Les nouil...
Ces nouilles mie biologiques de style asiatique sont fabriquées à partir de blé. Elles font partie intégrante de nombreux plats et salades asiatiques froids et chauds et sont idéales comme ingrédient dans les soupes asiatiques. Préparez de délicieux plats asiatiques en un rien de temps: que ce soit des nouilles frites au wok, des soupes asiatiques ou...
Il suffit de les ajouter aux sauces fortes et crémeuses et aux ragoûts. Elles enrichissent également les viandes et les poissons en tant qu'accompagnement classique. Le goût doux et noiseté est également merveilleux pour les créations de salades de pâtes passionnantes...
Le cœur s'emballe déjà lors de la préparation des pâtes: L'eau de cuisson est légèrement verdâtre en raison du germe de blé et dégage un arôme intense. Il suffit de quelques gouttes d'une très bonne huile d'olive ou d'un sugo spécial pour créer des moments de rêve et de plaisir. Buon appetito...
Découvrez des pâtes originales et pleines de tradition. Ces pâtes artisanales sont moulées et façonnées selon des méthodes traditionnelles dans les Apennins. Des ingrédients soigneusement sélectionnés, la production avec un moule en bronze et le séchage lent à basse température sont les pierres angulaires de sa qualité, dans laquelle la connaissance du produi...
Les pâtes laminées BioGourmet Farfalle allient l'élégance italienne à la précision artisanale. "Farfalle" signifie "papillon" - et la forme et la texture de ces pâtes leur confèrent en effet une touche gracieuse. Les farfalle laminées sont fabriquées selon la méthode traditionnelle de la pasta bianca: La pâte est pétrie, étalée, pliée et aérée. La pâte est p...
Comme son nom l'indique, ce mélange de riz avec du riz sauvage est un mélange raffiné de différents types de riz. Le riz long classique est accompagné d'un riz rouge et d'un riz sauvage noir au goût de noisette et au mordant prononcé. Ce riz est un excellent accompagnement pour les plats de poisson ou de légumes, d'autant plus qu'il est...
Pâtes fabriquées de manière traditionnelle à partir de semoule de blé dur et d'œuf. Avec leur couleur jaune d'or et leur saveur douce, elles conviennent à de nombreux plats de pâtes classiques - que ce soit en accompagnement, dans une soupe ou avec une sauce, elles sont toujours un délice...
Le Weisshorn, dans les Alpes de la vallée de Fiemme, n'est pas une montagne particulièrement élevée. Cependant, en raison de sa situation isolée, il offre une vue magnifique du Tyrol du Sud jusqu'au Trentin. En venant de la vallée de l'Adige, vous atteignez finalement la ferme Eggerhof à une altitude de 1200 mètre...
Le speck du Tyrol du Sud Alto Adige Speck est célèbre dans le monde entier. Savourez des nouilles ruban préparées selon une vieille recette de la cuisine fermière originale du Tyrol du Sud. Le Weisshorn, dans les Alpes de la vallée de Fiemme, n'est pas une montagne particulièrement élevée. Cependant, en raison de sa situ...
Les prairies maigres des alpages du Tyrol du Sud abritent une multitude d'herbes aromatiques. Ces nouilles rubanées sont une merveilleuse façon de s'immerger dans le monde de la montagne. Surprenez vos invités avec cette délicieuse création de pâtes et créez une variété de moments délicieux...
With their long, wide ribbon and finely wavy edges, Manfredine are one of the most expressive pasta varieties. Also known as Mafaldine or Reginette, they are named after Princess Mafalda of Savoy and are therefore also known as little queens. A shape that combines tradition and elegance on the plate. The cooking water has a slightly greenish colour from ...
Les BioGourmet Trenette al bronzo sont un morceau de la culture culinaire ligure. Les trenette sont fabriquées à partir de semoule de blé dur et d'eau de source pure, pressées dans des moules en bronze puis soigneusement séchées. Ce procédé traditionnel met en valeur la saveur merveilleusement fraîche et garantit une surface rugueuse qui absorbe parfaitement les sauces...
Contrairement aux tagliatelles, plus étroites, les pappardelles sont des pâtes rubanées, larges et plates. Dès la cuisson, elles sont un régal pour les sens: l'eau de cuisson prend une teinte légèrement verdâtre grâce au germe de blé et dégage un arôme intense. Il suffit de quelques gouttes d'une excellente huile d'olive o...
La production selon le procédé traditionnel du bronze exige beaucoup de dextérité et confère aux pâtes leur texture typiquement plus rugueuse, à laquelle les sauces et les assaisonnements adhèrent mieux. Les pennes à l'épeautre complet sont ainsi un délice qui ne demande qu'à être associé à des sauces aromatisées...
La production selon le procédé traditionnel du bronze exige beaucoup de dextérité et confère aux pâtes leur texture typique plus rugueuse, à laquelle les sauces et les assaisonnements adhèrent mieux. Les penne semoule de blé dur sont ainsi un délice qui ne demande qu'à être associé à des sugi aromatisés...
Ce riz à grains ronds est traditionnellement utilisé pour préparer des risottos de toutes sortes. La variété de riz Carnaroli est idéale pour cela, car le grain ne cuit pas trop et conserve son mordant ferme même lorsqu'il est chauffé longtemps. Néanmoins, le risotto est merveilleusement crémeux, ce qui est dû à la teneur élevée en amidon. Sauté avec des...