Kaikki tuotteet kategoriassa "Luonnonruoka › Pasta & riisi". Lajittelu: Tuotenimi aakkosjärjestyksessä. Nykyinen sivu: 7:

Hienot, rullattuja nuudeleita, joiden mieto maku ja hyvä purenta sopivat täydellisesti kaikkien wokissa ja pannulla paistettujen ruokien kanssa. Sopivat myös lisäkkeeksi sekä salaatteihin ja keittoihin...

Aasiassa instant-nuudelit ovat monien ruokien perusta. Näillä nuudeleilla voidaan valmistaa wokki- ja stir-fry-ruokia sekä keittoja nopeasti ja helposti ilman esikypsennystä...

Yksinkertaisesti lisättäväksi vahvoihin, kermaisiin kastikkeisiin ja raguihin. Ne rikastuttavat myös lihaa ja kalaa klassisena lisäkkeenä. Mieto, pähkinäinen maku sopii mainiosti myös jännittäviin pastasalaattiluomuksiin...

Nämä vehnäjauhoiset ramen-nuudelit, joiden kullankeltainen väri johtuu ripauksesta kurkumaa, sopivat erinomaisesti kuumien liemien ja kaikenlaisten aasialaisvaikutteisten ruokien seuraksi. Niillä on hyväksi rameniksi tyypillinen kiinteä ja hieman joustava rakenne, ja ne tarjoavat aidon aasialaisen makuelämyksen niin paistettuina kuin keitoissakin...

Basmatiriisi on erityisen pitkää, kirkkaan valkoista ja sitä käytetään perinteisesti intialaisten ja muiden aasialaisten ruokien valmistukseen. Näitä ovat esimerkiksi mausteiset intialaiset curryt, kasvisruoat, riisipannut ja Persian alueen erikoisuudet...

Sydän hyppää jo pastaa valmistettaessa: Keitinvesi on vehnänalkioista johtuen hieman vihertävän väristä, ja siitä huokuu voimakas aromi. Tarvitaan vain muutama tippa erittäin hyvää oliiviöljyä tai erikoissugoa luomaan unenomaisia nautinnon hetkiä. Buon appetito...

Tutustu pastaan, omaperäiseen ja perinteikkääseen. Tämä käsityönä valmistettu pasta on muotoiltu ja muotoiltu perinteisin menetelmin Apenniinien alueella. Huolellisesti valitut raaka-aineet, valmistus pronssimuotilla ja hidas kuivaus alhaisessa lämpötilassa ovat sen laadun kulmakiviä, joissa yhdistyvät tuotetuntemus, tuoteylpeys ja intohimo makuun. Kypsen...

BioGourmet Farfalle -laminaatissa yhdistyvät italialainen eleganssi ja käsityöläisen tarkkuus. "Farfalle" tarkoittaa "perhonen" - ja tämän pastan muoto ja rakenne antavat sille todellakin siroa luonnetta. Farfalle-laminaatti valmistetaan perinteisellä pasta bianca -menetelmällä: Taikina vaivataan, kaulitaan, taitellaan ja ilmastetaan. Ilman kananmunia j...

Fiemme-laakson Alpeilla sijaitseva Weisshorn ei ole erityisen korkea vuori. Eristyneen sijaintinsa ansiosta sieltä avautuu kuitenkin upea näkymä Etelä-Tirolista aina Trentinoon asti. Adige-laaksosta tultaessa saavut lopulta 1200 metrin korkeudella sijaitsevalle Eggerhofin maatilalle. Juuri täällä valmistetaan luomu-gourmet-tagliatell...

Pitkän, leveän nauhan ja hienosti aaltoilevien reunojensa ansiosta Manfredine on yksi ilmeikkäimmistä pastalajikkeista. Ne tunnetaan myös nimillä Mafaldine tai Reginette, ja ne on nimetty Savoijin prinsessa Mafaldan mukaan, minkä vuoksi ne tunnetaan myös nimellä pikku kuningattaret. Muoto, jossa yhdistyvät perinne ja eleganssi lautasella. Keitinvesi on vehnänalk...

BioGourmetin musta Nerone-riisi on täysjyväriisiä, jolla on voimakas pähkinäinen maku ja kiinteä purenta. Nerone-lajike on väriltään luonnostaan mustaa ja maistuu herkulliselta lisäkkeenä, hyvällä oliiviöljyllä ja pienellä fleur de selillä jalostettuna. Välimeren alueella Nerone-riisiä käytetään erityisesti kalaruokiin. Kookosmaidossa keitettynä ja tuore...

Perinteisesti tuotettu pasta, joka on valmistettu durumvehnäjauhosta ja kananmunasta. Kullankeltaisen värinsä ja miedon makunsa ansiosta ne sopivat moniin klassisiin pastaruokiin - olivatpa ne sitten lisukkeena, keitossa tai kastikkeen kanssa, ne ovat aina herkkua...

Etelä-Tirolin vuoristolaidunten vähärasvaiset niityt ovat koti runsaille aromaattisille yrteille. Nämä nauhanuudelit ovat ihana tapa uppoutua vuoristomaailmaan. Yllätä vieraasi tällä herkullisella pastaluomuksella ja luo erilaisia herkullisia hetkiä...

Etelä-Tirolin speck Alto Adige Speck on tunnettu ympäri maailmaa. Nauti nauhamaisista nuudeleista, jotka on valmistettu vanhan reseptin mukaan alkuperäisen etelätirolilaisen maalaistalon keittiön perinteiden mukaisesti. Fiemme-laakson Alpeilla sijaitseva Weisshorn ei ole erityisen korkea vuori. Sen eristäytyneen sijainnin ansiosta...

Toisin kuin kapeampi tagliatelle, pappardelle on leveä, litteä nauhapasta. Jo kypsennyksen aikana ne ovat aistien ilo: keitinvesi saa vehnänalkioiden ansiosta hieman vihertävän sävyn ja antaa voimakkaan aromin. Vain muutama tippa erinomaista oliiviöljyä tai erityistä sugoa riittää luomaan todella ikimuistoisen ruokailukokemuksen. Buon app...

Valmistaminen perinteisellä pronssiprosessilla vaatii paljon näppäryyttä ja antaa pastalle sen tyypillisen karkeamman rakenteen, johon kastikkeet ja mausteet tarttuvat paremmin. Tämä tekee durumvehnä-semolina-pennestä herkullisen herkun, joka vain odottaa yhdistämistä maustettuun sokeriin...

BioGourmet parboiled -riisissä riisinjyvät liotetaan kuumassa vedessä, höyrytetään, kuivataan ja kiillotetaan. Tuloksena on helposti käsiteltävä riisi, joka ei juurikaan tartu ja joka voidaan valmistaa vain muutamassa minuutissa. Parboiled-riisi on tervetullut vaihtoehto muille riisityypeille, joiden keittäminen kestää huomattavasti kauemmin, ...

Kuoren tyypillinen punaruskea hohto johtuu Ranskan Camarguen alueen maaperän savipitoisuudesta. Punaisen riisin maku on miellyttävän pähkinäinen ja voimakas, ja siinä on selvästi maanläheinen vivahde. Riisi on olennainen osa eteläranskalaista maalaisruokaa grillattujen kalojen tai äyriäisten sekä runsaiden liharuokien kanssa. Sitä arvostetaan kuite...