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dans le petit paquet de 60 g. Le carvi est particulièrement connu dans les plats lourds. Que ce soit pour le rôti de porc, le pain ou la choucroute - les plats bénéficient de sa saveur légèrement piquante et douce-amère...

en paquet familial de 1 kg. Pour le pain, les rôtis et bien plus encore! Qu'il s'agisse de rôti de porc, de choucroute, de goulasch, de soupes crémeuses ou de plats à base de pommes de terre. Tous les plats profitent de sa saveur légèrement épicée à douce-amère...

dans le petit paquet avec 60 g. Le carvi est utilisé de différentes manières en Autriche, en Allemagne et en Suisse. Le carvi est surtout connu comme assaisonnement pour les rôtis et le pain. Le rôti de porc, le chou et la choucroute profitent de son arôme légèrement épicé et sucré. Les graines brunes donnent également à de nombreux plats de légumes nord-af...

en paquet géant de 1 kg. L'aromate préféré de la cuisine autrichienne est l'ingrédient spécial du rôti de porc à la choucroute. Le goulasch, les soupes traditionnelles à la crème aigre et les plats de pommes de terre sont très friands de cette graine. Le carvi est également indispensable pour la cuisson du pain. Il confère au pain une note aromatique, légèrement sucré...

Cette citronnelle finement hachée peut être utilisée pour le poisson, le poulet, les fruits de mer, les soupes et les légumes. Elle évoque une fraîcheur estivale et citronnée, mais elle est également très appréciée dans la cuisine thaïlandaise...

dans le petit paquet de 35 g. Compote, punch ou vin chaud et thés de Noël sont difficilement imaginables sans la saveur intense du clou de girofle. Mais le clou de girofle assaisonne aussi le gibier, l'agneau, les poissons à forte teneur en graisse et les viandes fumées ou salées, le riz et bien d'autres choses encore...

dans le petit paquet de 35 g. Le clou de girofle moulu simplifie l'assaisonnement. En poudre, les bourgeons sucrés affinent le café, le sirop, le riz au lait, le curry et les mélanges de punchs...

dans le petit paquet de 35 g. Traditionnellement, la coriandre assaisonne le pain, mais elle fait aussi partie intégrante de la cuisine asiatique. D'ailleurs, les petites graines sont, au sens botanique, les fruits de la plante, qui ne devraient pas manquer dans la cuisine vietnamienne, par exemple dans n'importe quelle soupe de nouilles Pho. L'arôme ...

en conditionnement de 1 kg pour les consommateurs en vrac. La coriandre assaisonne le pain, mais elle fait aussi partie intégrante de la cuisine asiatique. Les currys, les soupes et les plats de viande bénéficient de son arôme intense avec une nuance légèrement résineuse et poivrée. D'ailleurs, les petites graines sont botaniquement les fruits de la p...

dans le petit paquet de 40 g. La coriandre est une épice polyvalente. Elle se marie bien avec le pain, les currys, les soupes ou les repas à base de gibier, d'agneau, de porc et de poulet. Pour les gourmands, la coriandre est également connue dans le pain d'épices et la compote de pommes...

en emballage géant de 1 kg. La coriandre est une épice polyvalente à la saveur caractéristique. Sa note dominante, presque citronnée, s'harmonise particulièrement bien avec le pain, les currys, les soupes et différents types de viande comme le gibier, l'agneau, le porc ou le poulet. Les gourmands connaissent l'épice du pain d'épices et des pommes compotées...

dans le petit paquet avec 50 g. En raison de sa saveur, le carvi noir est souvent utilisé comme alternative au poivre. Cette épice est souvent utilisée pour les pains plats, le curry et le dhal ou comme garniture pour les sandwichs et les bols de légumes...

dans le petit paquet de 40 g. La racine de curcuma qui est indigène aux tropiques est apparentée au gingembre et un composant important du curry auquel elle donne sa couleur. Avec son goût légèrement aromatique, agréablement piquant et légèrement terreux à amer, le curcuma donne une belle couleur non seulement au riz et aux sauces, mais aussi à la moutarde...

en boîte de 500 g pour les gourmets et les gros consommateurs. Le curcuma donne à chaque plat une couleur agréable et une saveur douce et épicée. Cette épice est souvent utilisée pour les plats à base de riz, de ragoûts et de lentilles. Le curcuma se marie bien avec les aubergines, les épinards, le poulet et le poisson...

en paquet de 1 kg pour un usage fréquent dans la cuisine. Le curcuma donne à chaque plat une couleur agréable et une saveur douce et épicée. Cette épice est souvent utilisée pour les plats à base de riz, de ragoûts et de lentilles. Le curcuma se marie bien avec les aubergines, les épinards, le poulet et le poisson...

en petit paquet de 40 g. Le fruit aromatique sucré du fenouil donne au pain et aux pâtisseries une saveur particulière. Le fenouil donne une note vive aux poissons et fruits de mer...

Le paquet de 200 g contient des graines de fenouil entières. Avec ses nombreux arômes, le fenouil n'est pas seulement apprécié par les mères et les enfants. Doux, épicé et frais, le fenouil convient également comme digestif après un repas somptueux...

dans un emballage familial de 1 kg. Nombreux sont ceux qui connaissent le fenouil depuis leur enfance, lorsque la tisane de fenouil apaisait les maux de ventre. Mais cette épice ne doit pas être réduite à son effet digestif. Du pain croustillant? Difficilement concevable sans fenouil. Les graines sucrées se marient également bien avec la cuisine italienn...

Le safran est l'épice la plus chère au monde, ce qui n'est pas surprenant. Il faut environ 150 000 fleurs de crocus pour obtenir un kilogramme. Pourtant, quelques fils rouge-orangé suffisent à donner au plat un goût aromatique et légèrement piquant. Cette épice sensible affine les plats salés, mais aussi les desserts, le pain sucré et les pâtisseries...

Les amateurs de piment se réjouiront car les flocons de piment ardent sont un régal pour les yeux et le palais. Ils conviennent à l'assaisonnement et attirent l'attention sur toutes les tables. Les flocons de chili font tomber les fans inconditionnels de chili con carne. Les sauces pour pâtes, les currys, les marinades et les desserts voient rouge...