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dans le petit paquet de 50 g. Il est bien connu pour son utilisation dans la cuisine indienne. L'anis affine également le pain, les gâteaux et les biscuits. Broyez-le dans un mortier avant de l'utiliser. Il déploie ainsi sa saveur de réglisse...

en paquet de 25 g pour votre collection d'épices. Cette épice en forme d'étoile donne aux soupes asiatiques et aux plats de viande une saveur épicée et sucrée. Le vin chaud et les compotes s'harmonisent également avec cette épice exotique...

dans le petit paquet pour votre étagère à épices avec une teneur de 35 g. Les baies du genévrier donnent à vos repas une saveur aromatique. Le goût du genièvre se marie bien avec la choucroute ou les plats de viande et de gibier...

dans une boîte de conservation de 400 g. Le genièvre constitue un bon contraste pour les repas lourds à base de viande et de gibier. En Allemagne, en Autriche et en France, la choucroute est aromatisée au genièvre. Il est populaire dans les mélanges de viande salée et les marinades au vin rouge, mais il peut également être utilisé dans les d...

dans un emballage en vrac familial de 1 kg. Le genièvre apporte un contraste aux repas lourds à base de viande et de gibier. Dans certains pays, la choucroute est souvent affinée avec du genièvre. Il est populaire dans les mélanges de viande salée et les marinades au vin rouge, mais il peut également être utilisé dans les desserts, les confi...

Cette citronnelle finement hachée peut être utilisée pour le poisson, le poulet, les fruits de mer, les soupes et les légumes. Elle évoque une fraîcheur estivale et citronnée, mais elle est également très appréciée dans la cuisine thaïlandaise...

en petit paquet de 40 g. Le fruit aromatique sucré du fenouil donne au pain et aux pâtisseries une saveur particulière. Le fenouil donne une note vive aux poissons et fruits de mer...

Le paquet de 200 g contient des graines de fenouil entières. Avec ses nombreux arômes, le fenouil n'est pas seulement apprécié par les mères et les enfants. Doux, épicé et frais, le fenouil convient également comme digestif après un repas somptueux...

Vos casseroles s'aligneront sur ce mélange. Les plats indiens à base de lentilles, de pois chiches et de légumes ne jurent que par cette épice piquante. Les arômes fins se développent mieux s'ils sont ajoutés vers la fin de la cuisson. Savourez vos plats faits maison...

L'épice révèle un arôme épicé et salé et fait partie de nombreux mélanges d'épices indiens comme le curry. Le fenugrec affine également les plats végétariens comme les lentilles, les épinards et les pommes de terre...

dans le petit paquet de 120 g. Les graines de moutarde jaune sont principalement utilisées pour les marinades, le marinage des légumes et l'assaisonnement des sauces épicées. En raison de leur goût piquant, les graines de moutarde peuvent également être utilisées pour les salades, à condition d'être utilisées avec parcimonie...

Les graines de moutarde noire aromatisent les currys et les dals et sont plus épicées que les graines jaunes ou blanches. Les graines de moutarde jaunes et noires sont particulièrement importantes dans la cuisine de l'Inde du Sud et sont grillées dans du ghee beurre clarifié avant d'être utilisées. Cette opération confère au goût...

en paquet familial de 1 kg en vrac. Ces graines aromatisent les currys et les dals et sont plus épicées que les graines jaunes ou blanches. Les graines de moutarde jaunes et noires sont particulièrement importantes dans la cuisine de l'Inde du Sud et sont grillées dans du ghee beurre clarifié avant d'être utilisées. Cette opération confère à la saveur...

Les morceaux d'oignons séchés permettent de garder les yeux secs. Désormais, presque chaque plat devient un poème, couche par couche: qu'il s'agisse de spaetzle au fromage, de rôti à l'oignon, de soupe à l'oignon, de marinades ou de sauces...

dans le petit paquet de 35 g. Le piment de la Jamaïque est une épice aromatique pour les viandes et les poissons, le gibier, les soupes et les ragoûts. Même les biscuits de Noël, le pain d'épices et les salades de fruits bénéficient de sa douceur épicée. Le piment de la Jamaïque est également utilisé dans de nombreuses sauces, marinades, lé...

Le piment de la Jamaïque sent le clou de girofle et le poivre. En termes de goût, le piment de la Jamaïque est un mélange de clous de girofle, de cannelle, de noix de muscade et de macis. Le piment de la Jamaïque est particulièrement utilisé pour les plats de viande et de poisson, les plats de gibier, les soupes, les ragoûts, mais aussi les biscuits ...

Les cèpes sont souvent qualifiés de champignons gastronomiques et confèrent aux plats de gibier un arôme de terre. Le risotto, les pâtes et les soupes raffolent également de ces champignons séchés...