Zotter kategoriassa "Luonnonruoka › Makeiset › Suklaa". Lajittelu: Tuotenimi aakkosjärjestyksessä. Nykyinen sivu: 14:

Hieno kastanjasose, miedosti sulava mantelipraliini, hunaja, Amaretto ja Generous-loraus rommia yhdistyvät vietteleväksi täytteeksi, joka on päällystetty kotitekoisen makean kastanjakuvertuuran ja 40 %:n kaakaopitoisuutta sisältävän maitosuklaan yhdistelmällä...

Suklaarunoutta: Houkutteleva punainen kirsikkaganache, joka on valmistettu hapankirsikoista. Päällimmäisenä on vohvelinohut valkosuklaakerros ja lopuksi herkullisen sulava hasselpähkinäpraliinikerros, jossa on rapea vohvelin rapeus. Hienosti päällystetty tummalla suklaalla ja päällystetty maitosuklaalla, jonka kaakaopitoisuus on rapea 50 %...

Hedelmäinen passionhedelmäganache, jota on täydennetty virkistävän kirpeällä limemehulla, jota seuraa hieno valkosuklaaganache, joka tuo kevättä askeleeseesi hieman polentaa, sitruunakonfitsia, bataattia ja runsaan ripauksen ruokosokeribrandya, päällystettynä tummalla suklaalla, jonka kaakaopitoisuus on 70 %...

Luomu Luumu Brandy suklaa. Noble Bitter -suklaa, jossa on luumubrandy-täyte 60 %. Maan ulkopuolinen nautinto. Pitkään varastoitu sininen luumubrandy antaa nimensä ja makunsa tälle tummalle suklaalle...

Noble Bitter -suklaa, joka on täytetty mandariinihyytelöllä 21 %, vihreän teen ganachella 17 % ja kookospraliinilla 17 %. Kolme herkullisuuden vaihetta: erittäin hedelmäinen mandariinihyytelö kookospraliinin päällä, rapeasti höystettynä muutamalla karamellisoidulla kookoshiutaleella. Päälle vihreä matcha-kerros, joka on luotu valkoisen soij...

Makea kiitos, joka on luotu suklaalla: herkullinen maitosuklaa, jonka täytteenä on hellästi sulava mantelipraliini, joka on luotu paahdetuista manteleista ja jota on täydennetty ripauksella valkosuklaata. Sen päällä on toinen, herkullinen marsipaanikerros...

On luonut herkullista munatotia isoista, dinosauruksen kokoisista strutsinmunista ja antanut sen valua herkulliseen valkosuklaa- ja mantelipraliiniganacheen. Sitä on täydennetty tuoreella inkiväärillä ja päällystetty runsaalla, tummalla maitosuklaalla, jossa on voimakas 60 %:n kaakaopitoisuus...

Tämän ilmeikkään ja monipuolisen luomuksen pohjana on suussa sulava maitosuklaaganache. Cashew-nugattikerroksen viimeistelee sitruunainen ja mausteinen Timut-pippuri, ja rapeutta tuovat passionhedelmän palat ja Cumeo-pippurilla maustetut karamellihiutaleet. Cumeo-pippuri on poikkeuksellinen Himalajan pippuri, joka tunnetaan myös nimellä greippipipp...

Raikas ja vaaleanpunainen: Todella virkistävä greippitäyte, joka on valmistettu greippistä, valkoisesta suklaasta ja limen puristuksesta. Pieni vadelmakuutio antaa kauniin vaaleanpunaisen väriefektin. Päällystetty vohvelinohuella kerroksella hedelmäistä passionhedelmäcouverturea ja päällystetty maitosuklaalla, jonka kaakaopitoisuus on 50 %. Eritt...

Vaniljapilviä nautittavaksi: Pehmeä valkosuklaamousse alla, joka on valmistettu valkosuklaasta ja vaahdotetusta, sekoitetusta voista, ja joka on viimeistelty ripauksella appelsiinimehua. Päällä on aidosta vaniljasta, valkosuklaasta, kermasta, maidosta ja ripauksesta suolaa valmistettu vaniljakreemi. Miellyttävän makea ja upeasti sulava. Valkoisen...

Vorarlbergissä juustosta todella tiedetään, mutta juustosuklaan makea harhautus on herkullisuuden toinen taso. Upeaa juustoganachea, jossa on pieniä, viinanhuuruisia grappa-rusinoita sekä kotitekoista hentoa, pähkinäistä saksanpähkinäpraliinia. Kokonaisuus on päällystetty herkullisella maitosuklaalla, jonka kaakaopitoisuus o...