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Chocolate con leche negro 50 % relleno de ganache de crema de vainilla y turrón de almendra, realzado con trocitos de pan de jengibre. Por encima, una suave capa de pudín elaborada con nata montada, chocolate blanco, vainilla y miel. Y debajo, un turrón de almendra que se deshace delicadamente en la boca, en el que se han sumergido abundant...

Un ganache de chocolate negro maravillosamente fundente, combinado con un ganache de lima blanca y plátano, con ligeros acentos de canela, cardamomo, clavo y un toque de guindilla. Oscuro, elegante, delicadamente fundente y refrescantemente limeño. Recubierto de un clásico chocolate negro con un contenido de cacao del 70%...

Un bombón de primera clase con un apasionante juego de aromas de caramelo y café: Una fina capa de caramelo sobre praliné de almendra, recubierta de cobertura de café, que desarrolla este brillante impulso cafetero porque los granos de café arábica de comercio justo se convierten directamente en café choco bean-to-bar...

es un chocolate con capas alternas de turrón de almendra claro y turrón de avellana oscuro, refinado con avellana crujiente picada. Bañado en un intenso chocolate negro con leche. Dulce tentempié achocolatado para entre horas...

Un capricho de mazapán de cerezas: un relleno de cerezas de color rosa afrutado, algo de limón refrescante, un poco de mazapán y vainilla junto a una capa de mazapán verde, rica y supersuave, realzada con tuétano de semillas de calabaza. Todo ello recubierto de un chocolate con leche con un contenido de cacao del 60%...

Chocolate amargo noble relleno con un 24% de praliné de coco y un 26% de mazapán. Dulces sueños: un fino mazapán de almendra, combinado con una crujiente capa de praliné de coco con copos de coco tostado. Envuelto en chocolate negro con un 70% de cacao. ¡Una creación dulce y vegana!...

Un chocolate blanco ecológico redondo le espera en este dulce tentempié. En el centro hay un disco de fresa y manteca de cacao, cuyo gran color procede de las bayas. El chocolate redondo está decorado con un corazón de frambuesa y manteca de cacao y acianos azules...

Los arándanos dulces, también conocidos como honeyberries, tienen el aspecto y el sabor de los arándanos alargados. Como su nombre indica, pueden recolectarse ya en mayo. Con ellos se elabora una ganache de bayas de mayo, que se refina con un poco de chocolate blanco y un chorrito de limón. Debajo hay un turrón de macadamia con cruji...

Súper crujiente y que se deshace en la boca: turrón de avellana con un montón de crujientes obleas crujientes al comerlo. Cubierto de una fina capa de chocolate con leche al 40% y recubierto de chocolate con leche con un alto contenido en cacao del 60%...

Una capa afrutada a base de fresas, arándanos y frambuesas junto a un delicioso praliné de flor de coco con semillas de chía, copos de maíz, pasas, barberries, anacardos picados y trocitos de fruta de la pasión, todo ello recubierto de un delicioso chocolate negro con un 70% de cacao, endulzado con sirope de arce y totalmente vegano...

Una capa de caramelo de mantequilla realzada con miso de semillas de amapola, que confiere a esta creación su sabor a amapola, una nota salada y un toque umami, acompañada de una capa de praliné de sésamo blanco salpicada de semillas de sésamo negro, rematada con una fina capa de cobertura de plátano y cubierta toda ella con chocolate con leche con un 40% d...

Una creación sublime con un refrescante y delicado dulce de membrillo. Un ganache de membrillo elaborado con membrillos acompañado de una capa de mazapán de almendra con zumo de espino amarillo y un delicado dulce de membrillo en el centro. Todo el manjar está recubierto de chocolate negro con un 70% de cacao...

Vegano y feliz: un suave y refrescante mazapán de limón sobre un tierno y fundente praliné de almendra con muchos trocitos de limón sutilmente crujientes y seductores. Está cubierto de chocolate negro con un 70% de cacao. Un chocolate refrescante, divertido y vegano...

Se ha creado un delicioso ponche de huevo a partir de unos huevos de avestruz grandes, del tamaño de un dinosaurio, y se ha dejado fluir en un delicioso ganache de chocolate blanco y praliné de almendras. Está realzado con jengibre fresco y recubierto de un rico chocolate negro con leche con un potente contenido del 60% de cacao...

La capa de aceitunas más tierna y fundente, elaborada con aceitunas verdes, aceite de oliva y chocolate. El sabor a aceituna es bastante sutil, pero lo que sorprende es la increíble suavidad con la que se funde. Encima hay una capa de praliné de almendra con refrescantes y crujientes trocitos de limón, y todo ello recubierto de chocolate negro...

La manzana del anacardo un fenómeno excepcional en botánica. Su única semilla, difícil de romper, cuelga de la manzana como un guante de boxeo. Zotter elabora un praliné con semillas de anacardo, añade trozos de piña secada al sol y recubre la creación con un delicioso chocolate con leche con un 50% de cacao...