Takaisin alkuun
Takaisin alkuun
Takaisin alkuun

Urtekram Makea inkivääri kukka

:

"Mene sinne, missä pippuri kasvaa" on keskiajalta peräisin oleva saksalainen sanonta, joka on säilynyt monin eri muunnelmin tähän päivään asti. Vuosisatojen kuluessa se on kuitenkin menettänyt paljon alkuperäisestä karkeudestaan. Vielä 1400-luvulla se oli synonyymi sanalle "hyvästi ikuisesti". Sillä "maa, jossa pippuri kasvaa" oli Intia. Ja keskiajan ihmisille tämä salaperäinen maa sijaitsi aivan maailman laidalla. Intia ei ollut vain käsittämättömän kaukana, vaan sen oletettiin olevan myös satumaisen rikas. Siellä ihmiset pukeutuivat silkkeihin, ja arvokkaimmat mausteet kasvoivat tienvarressa. Kaikkien, jotka halusivat matkustaa tähän ihmeelliseen maahan, oli ylitettävä raivoavat joet, kuumat aavikot ja kallioiset vuoret. Lisäksi oli jatkuva riski kohdata rosvoja ja villieläimiä. Jopa kokeneet karavaanarijohtajat tarvitsivat vaaralliseen matkaan yli vuoden. Mausteiden kuljettamiseen liittyvät riskit ja vaikeudet heijastuivat luonnollisesti hintaan. Antiikin ajoista 1600-luvulle asti intialaiset mausteet olivat useimmille eurooppalaisille ylellisyyttä, johon ei ollut varaa.

On edelleen epäselvää, miksi kansanomainen ilmaisu viittasi vain pippuriin eikä myös inkivääriin. Inkiväärijuuria tuotiin alun perin Intiasta samanlaisia määriä kuin pippuria. Jo Rooman keisarit pitivät molemmista mausteista. Pippuria käytettiin liharuokien maustamiseen, ja inkivääri antoi viinille mausteisen, eksoottisen vivahteen. Rooman valtakunnan kukistumisen jälkeen nämä kaksi maustetta lähtivät kuitenkin nopeasti omille teilleen Euroopassa. Pippurista kehittyi haluttu hyödyke. Monet kaupungit, ennen kaikkea Venetsia, saivat vaurautensa suurelta osin pippurikaupan ansiosta. Siksi rikkaita kauppiaita kutsuttiin myöhäiskeskiajalla myös "pippurisäkeiksi".

Kun pippuri nousi Euroopan suosituimmaksi mausteeksi, inkivääriä löytyi lähinnä apteekeista ja luostareiden lääkekaapeista. Jo muinaisten lääkäreiden kirjoituksissa inkivääriä suositeltiin päänsärkyä ja ruoansulatuskanavan vaivoja vastaan. Kirpeytensä vuoksi sillä sanottiin olevan myös elinvoimaa ja potenssia lisääviä voimia. Tämän vuoksi inkivääri oli monissa kulttuureissa tärkkelysjuomien, vastalääkkeiden ja aphrodisiaaktien perusainesosa. Viime vuosisatojen eurooppalaisessa keittiössä inkivääriä ei kuitenkaan juuri esiintynyt. Ainoastaan Isossa-Britanniassa se kuului perinteiseen kansalliseen keittiöön juomien ja leivonnaisten mausteena. 1900-luvun lopusta lähtien kiinnostus inkivääriä kohtaan on kuitenkin kasvanut myös länsimaissa. Yhä useammat ihmiset suosivat ruokia, joissa on mausteisen mukulan eksoottinen aromi.

Aasiassa inkivääriöljyä on uutettu inkiväärijuuresta jo tuhansien vuosien ajan. Perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä sillä hoidettiin kaikkea niveltulehduksesta hammassärkyyn. Vain harvat ihmiset tropiikin ulkopuolella tietävät inkiväärin kauniista eksoottisista kukista. Jopa 25 cm:n pituiset munanmuotoiset lehdet muistuttavat syvänpunaista kruunua. Samaan aikaan myös luonnonkosmetiikka on löytänyt tämän ihanan eteerisen öljyn. Urtekramin hoitosarja Sweet Ginger Flower virkistää aisteja inkiväärinkukkien miellyttävällä tuoksulla ja hoitaa ihoa valikoiduilla luonnollisilla tehoaineilla. Elvyttävän tuoksunsa ansiosta Sweet Ginger Flower Body Wash -vartalopesuaine tarjoaa virkistävän alun päivälle. Suihkun jälkeen Sweet Ginger Flower Body Lotion -vartalovesi hemmottelee ihoa lisäannoksella kosteutta. Vartaloöljyt ovat yleensä hieman täyteläisempiä kuin vartalovoiteet. Sweet Ginger Flower Dry Body Oil -vartaloöljy tukee kuivan ihon hoitoa laadukkailla tehoaineilla ja eksoottisella tuoksulla. Sweet Ginger Flower Hand Soap on mieto nestemäinen saippua käsien puhdistukseen. Sen jälkeen Sweet Ginger Flower Hand Cream hoitaa rasittuneita käsiä lisäannoksella kosteutta.

Vieritä ylös