Urtekram Sweet Ginger Flower
"Ga waar de peper groeit" is een Duits gezegde uit de Middeleeuwen dat tot op de dag van vandaag in talloze variaties bewaard is gebleven. Door de eeuwen heen heeft het echter veel van zijn oorspronkelijke hardheid verloren. In de 15e eeuw was het synoniem voor "vaarwel voor altijd". Want "het land waar de peper groeit" was India. En voor de mensen in de Middeleeuwen lag dit mysterieuze land aan de rand van de aarde. India was niet alleen onvoorstelbaar ver weg, maar werd ook verondersteld fabelachtig rijk te zijn. De mensen daar kleedden zich in zijde en de kostbaarste specerijen groeiden langs de kant van de weg. Wie naar dit wonderbaarlijke land wilde reizen, moest woeste rivieren, hete woestijnen en rotsachtige bergen oversteken. Bovendien was er een constant risico om rovers en wilde dieren tegen te komen. Zelfs ervaren karavaanleiders hadden meer dan een jaar nodig voor de gevaarlijke reis. De risico's en ontberingen die het vervoer van de specerijen met zich meebracht, werden natuurlijk weerspiegeld in de prijs. Van de oudheid tot de 17e eeuw waren Indiase specerijen een onbetaalbare luxe voor de meeste Europeanen.
Het is nog steeds onduidelijk waarom de populaire uitdrukking alleen naar peper verwees en niet ook naar gember. Gemberwortels werden oorspronkelijk in vergelijkbare hoeveelheden uit India geïmporteerd als peperkorrels. De Romeinse keizers waren al dol op beide specerijen. Peper werd gebruikt om vleesgerechten te kruiden en gember gaf wijn een pittig, exotisch tintje. Na de val van het Romeinse Rijk gingen de twee specerijen echter snel hun eigen weg in Europa. Peper ontwikkelde zich tot een gewild handelsartikel. En veel steden, vooral Venetië, dankten hun welvaart voor een groot deel aan de handel in peper. Daarom werden rijke kooplieden in de late middeleeuwen ook wel "peperzakken" genoemd.
Terwijl peper uitgroeide tot de populairste specerij in Europa, was gember vooral te vinden in apotheken en in de medicijnkastjes van kloosters. Al in de geschriften van oude artsen werd gember aanbevolen tegen hoofdpijn en maag- en darmklachten. Door zijn pikantheid zou het ook vitaliserende en potentieverhogende krachten hebben. Daarom was gember in veel culturen het basisingrediënt voor zetmeeldrankjes, tegengiffen en afrodisiaca. In de Europese keuken van de laatste eeuwen was gember echter nauwelijks te vinden. Alleen in Groot-Brittannië maakte het deel uit van de traditionele nationale keuken als smaakmaker voor drankjes en gebak. Sinds het einde van de 20e eeuw is de belangstelling voor gember echter ook in de westerse wereld gegroeid. Steeds meer mensen geven de voorkeur aan gerechten met het exotische aroma van de pittige knol.
In Azië wordt al duizenden jaren gemberolie gewonnen uit de gemberwortel. In de traditionele Chinese geneeskunde werd het gebruikt om alles te behandelen, van artritis tot kiespijn. Slechts weinig mensen buiten de tropen kennen de prachtige exotische bloemen van gember. De tot 25 cm grote eivormige schutbladeren lijken op een dieprode kroon. Inmiddels heeft de natuurcosmetica ook deze prachtige essentiële olie ontdekt. De verzorgingsserie Sweet Ginger Flower van Urtekram verkwikt de zintuigen met de aangename geur van gemberbloesems en verzorgt de huid met geselecteerde natuurlijke actieve ingrediënten. Met zijn vitaliserende geur zorgt de Sweet Ginger Flower Body Wash voor een verfrissende start van de dag. Na het douchen verwent de Sweet Ginger Flower Body Lotion de huid met een extra portie vocht. Lichaamsoliën zijn meestal iets rijker dan bodylotions. De Sweet Ginger Flower Dry Body Oil ondersteunt de verzorging van de droge huid met hoogwaardige actieve ingrediënten en een exotische geur. Sweet Ginger Flower Handzeep is een milde vloeibare zeep voor het reinigen van de handen. Daarna verzorgt de Sweet Ginger Flower Hand Cream gestreste handen met een extra portie vocht.
