Spielberger Copos de trigo einkorn ecológico: Unidad: 250 g

Para gachas y mezclas de cereales

: Precio: EUR 2,19

: Precio Base: 1 kg = 8,76 Euro
: Nota: Incluido el impuesto sobre el valor añadido, más gastos de envío

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Harinas de trigo einkorn ecológico Spielberger. El grano integral se cuece al vapor y luego se enrolla en forma de copos. Así se conservan todos los ingredientes del grano entero. Los copos pueden disfrutarse sin cocción ni remojo.

Receta: Pastel de cereales de grano antiguo
Ingredientes:

125 gde mantequilla
200 g de copos de einkorn ecológico Spielberger
150 g de azúcar
125 g de harina integral de einkorn ecológica Spielberger
2 huevos
1 cucharadita de bicarbonato sódico
1 sobre de azúcar vainillado
1 cucharadita rasa de canela molida
1 pizca de sal
100 g de frutos secos mezclados con pasas (trail mix)
posiblemente ralladura de limón

Pique o triture la mezcla de frutos secos (especialmente las nueces) con un cuchillo. Derrita la mantequilla en un cazo y déjela enfriar ligeramente. A continuación, mézclela bien con el Einkornflocken y, por último, añada todos los demás ingredientes y remueva. Con una cucharadita de masa añada en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y deje un poco de espacio. Introducir en el horno precalentado a 180 ºC y hornear durante unos 15 minutos.