Spielberger Fiocchi di farro piccolo bio: Unità: 250 g

Per le miscele di porridge e cereali

: Prezzo: EUR 2,19

: Prezzo Base: 1 kg = 8,76 Euro
: Nota: Imposta sul valore aggiunto inclusa, più spese spedizione

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Spielberger Fiocchi di farro piccolo bio. Il grano intero viene cotto al vapore e poi arrotolato in un fiocco. In questo modo si conservano tutti gli ingredienti del grano intero. I fiocchi possono essere gustati senza cottura o ammollo.

Ricetta: Pasta ai cereali di cereali antichi
Ingredienti:

125 g di burro
200 g di fiocchi di farro monococco biologico Spielberger
150 g di zucchero
125 farina integrale di farro monococco biologico Spielberger
2 uova
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 confezione di zucchero vanigliato
1 cucchiaino raso di cannella macinata
1 pizzico di sale
100 g di noci mescolate con uvetta (trail mix)
eventualmente buccia di limone grattugiata

Tritare o sminuzzare il trail mix (soprattutto le noci) con un coltello. Sciogliere il burro in una pentola, quindi lasciarlo raffreddare leggermente. Poi mescolare bene con l'Einkornflocken e infine aggiungere tutti gli altri ingredienti e mescolare. Con un cucchiaino di impasto aggiunga su una teglia rivestita di carta da forno e lasci un po' di spazio. Metta in forno preriscaldato a 180 ºC e cuocia per circa 15 minuti.