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Esta colorida mezcla con zanahorias, cilantro, jengibre y varios ingredientes más tiene un carácter sabroso. La composición de las especias es adecuada para pescados, carnes blancas, aves o verduras...

es una mezcla de especias ecológicas. El tofu merece una preparación especialmente cariñosa. La especia para tofu es tan diversa como la cultura culinaria asiática y le da al tofu un toque fino. Especialmente armoniosa a partir del cilantro, la cúrcuma y la hierba limón. La especia huele fresca y recuerda al curry oriental. Además de sensuales notas p...

es una colorida mezcla de especias en flor. Ingredientes como la zanahoria, el cilantro o el jengibre confieren a esta colorida mezcla un aroma versátil. Especias como la pimienta, la cúrcuma y la nuez moscada aportan un carácter picante. Pruebe la mezcla con platos de arroz, pollo, cordero, verduras o pasta y aliños pa...

Esta colorida mezcla con zanahorias, cilantro, jengibre y varios ingredientes más tiene un carácter sabroso. La composición de las especias es adecuada para pescados, carnes blancas, aves o verduras...

Las verduras fermentadas no sólo enriquecen la cocina asiática. Esta mezcla de especias le abre un sinfín de posibilidades. Tanto si utiliza la antigua técnica de conservación de la fermentación para elaborar el clásico coreano picante y agrio de col china y rábano como si inventa sus propias recetas creativas: lo agrio es divertido...

La receta de este clásico de las especias procede del Reino Medio. Como su nombre indica, consta de sólo 5 ingredientes. Se adapta casi siempre: del wok a la sartén de fideos...

Una mezcla de especias inspirada en la cocina indonesia. Con cebolla, jengibre y cúrcuma, es muy adecuada para platos rápidos y sin complicaciones al estilo del nasi o mie goreng, es decir, arroz frito o fideos fritos. Sólo tiene que saltearlo con verduras y sazonarlo con Easy Goreng, ¡y listo!...

Inspirada en la cocina japonesa, esta mezcla de especias es justo lo que necesita para añadir pronunciados sabores umami a los platos en un abrir y cerrar de ojos. Su composición con algas, tomate y setas no sólo aporta sabor, sino también atractivo visual. Para aromatizar, redondear o decorar cuencos, salmón a la plancha o e...

Una aromática mezcla de especias con ajo, jengibre y anís estrellado y un toque de dulzor afrutado. Resulta muy adecuada como base para adobos: Basta con mezclarla con aceite y untarla sobre tofu o carne, por ejemplo. Es un condimento estupendo para brochetas japonesas yakitori, por ejemplo, en un abrir y cerrar de ojos. La m...

La cúrcuma, el cardamomo, la nuez moscada y varias otras especias ya revelan que este preparado ecológico de especias en flor puede ser una especia para curry. La mezcla armoniza en sopas de curry de coco, sopas de lentejas, curry y verduras al wok con anacardos. Dé a sus comidas un toque oriental...

El término "umami" procede del japonés, significa "sabroso" y hace referencia al quinto sabor. Adecuado para sopas, ragús, salsas y salteados, Sonnentor Umami refina los platos picantes de forma versátil y cambiante...