BioVegan Azúcar gelificante ecológico 3:1: Unidad: 500 g
Para 1,5 kg de frutas
Vista de 360°
: Descripción:
Nombre original producto:
Gelierzucker 3:1
EAN / GTIN:
4005394285404Peso de Envío:
511 g por pieza
Aplicación:
Sólo tiene que añadir: 1,5 kg de frutas finamente picadas y deshuesadas o 1,2 l de zumo
5 g de ácido cítrico (o zumo de un limón)
Preparación con frutas:
1. Coloque el plato pequeño para la muestra gelificante en el congelador.
2. Lave las frutas, escúrralas y córtelas en trozos pequeños.
3. Vierta el contenido de la bolsa, las frutas, el ácido cítrico o el zumo en el recipiente.
4. Mézclelo todo y déjelo hervir sin dejar de remover durante 4 minutos.
5. Muestra de gelificación: Después de la cocción, coloque una cucharada del preparado de fruta caliente en un plato frío y déjelo enfriar. Si la cantidad no es suficientemente firme, cocer un poco más. Repita la prueba de gelificación. 6. Vierta la fruta rellena caliente en vasos batidores, ciérrelos bien y póngales la tapa durante 5 minutos.
Preparación de gelatina a partir de zumo:
Ponga 1,2 l de zumo en una olla y caliéntelo. A continuación, añada 500 g de azúcar gelificante BioVegan 3:1 sin dejar de remover. Siga los pasos 1,4 a 6.
Nota:
Debido al bajo contenido en azúcar de la fruta para untar 3:1, se conserva poco. Para conseguir una vida útil más larga, BioVegan recomienda utilizar conservante. Si quiere evitar añadir el conservante, debe trabajar de forma muy limpia durante la preparación. Esto significa que es absolutamente necesario esterilizar los utensilios de trabajo, hervir los tarros y las tapas. Las frutas que vaya a utilizar deben limpiarse a fondo y estar impecables. Una vez abiertos, guarde los tarros en el frigorífico y consúmalos rápidamente.
Consejos útiles:
1. Una fruta para untar más firme se consigue alargando el tiempo de cocción.
2. No prepare más de 1 kg de fruta con 1 paquete de azúcar gelificante BioVegan 2:1 por proceso de cocción.
3. Elija el tamaño de la olla de modo que las frutas sólo llenen la olla hasta la mitad.
Contenido de pectina de la fruta:
- Frutas con bajo contenido en pectina (se recomienda añadir 1 manzana rallada): Mango, melocotón, cereza, fresa, saúco.
- Frutas con contenido medio de pectina (se recomienda añadir 1/2 manzana rallada): mora, frambuesa, arándano, kiwi, albaricoque, ciruela.
- Frutas con alto contenido en pectina: membrillo, manzana, naranja, arándano, grosella.
Ingredientes:
Azúcar de caña sin refinar*, gelificantes: pectina
* De agricultura ecológica certificada.
Puede contener trazas de altramuces y frutos secos.
Información adicional:
Sin gluten. Vegano.
Conservar en un lugar seco, protegido del calor.
Información nutricional:
| Energía | 1668 kJ / 398 kcal |
|---|---|
| Grasas | < 0,5 g |
| - de las cuales saturadas | < 0,1 g |
| Carbohidratos | 97 g |
| - de las cuales azúcares | 97 g |
| Fibra | 2,4 g |
| Proteína | < 0,5 g |
| Sal | 0,09 g |
Certificados
Entidad de Control Ecológica
Los productos ecológicos de la marca BioVegan
están certificados por el organismo de control DE-ÖKO-006.
Agricultura UE / no UE
Distribuidor:
Bio Vegan GmbH, Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld
info (arroba) biovegan [punto] dewww.biovegan.de
BioVegan Azúcar gelificante ecológico 3:1 (500 g) a menudo se compra junto con:
Reseñas de Productos
: 5 Estrellas Reseña de Petra E.
: Fecha de la reseña:Lo utilizo desde hace años para obtener un sabor muy afrutado. Todas las mermeladas, ya sean de bayas, ruibarbo o ciruelas, tienen éxito.
Ich verwende ihn seit Jahren für sehr fruchtigen Geschmack. Jede Marmelade - ob Beeren, Rhabarber, Zwetschgen - gelingt.
Traducido del Alemán Mostrar el original
Original Alemán Mostrar la traducción Española
: 5 Estrellas Reseña de Charles E.
: Fecha de la reseña:Hicimos una deliciosa pasta para untar el fin de semana con grosellas de nuestro huerto y este azúcar en conserva. Fue realmente fácil.
Wir haben am Wochenende mit den Johannisbeeren aus unserem Garten und diesem Gelierzucker einen mega leckeren Aufstrich gemacht. Ging wirklich ganz einfach.
Traducido del Alemán Mostrar el original
Original Alemán Mostrar la traducción Española
Calificación Promedio 5.00 de 5 estrellas basado en 2 reseñas
Crear su Propia Reseña