Argandor Aceite de Argán Cosméticos naturales
El oro de Marruecos no se extrae de la tierra, sino que cuelga de las ramas de un árbol muy especial. El argán era antiguamente nativo de toda la región mediterránea. Hoy sólo crece en el suroeste de Marruecos, en una superficie de casi 8.000 kilómetros cuadrados en la región de Souss-Massa-Draa. En cualquier otro lugar se extinguió y todos los intentos de replantarlo en otros países han fracasado hasta ahora. Los frutos del argán contienen granos con hasta cuatro semillas. Éstas contienen un núcleo de semillas del que se obtiene el preciado aceite de argán, también conocido en Oriente como el Oro de Marruecos. El argán, también conocido como Argania (lat. Argania spinosa) es uno de los árboles más antiguos del mundo. Los investigadores suponen que la Argania se especializó en regiones secas y desérticas hace 25 millones de años. A pesar de las escasas precipitaciones y las temperaturas de hasta 50° C, el argán puede vivir hasta 400 años. Sus raíces penetran hasta 30 metros de profundidad en el suelo estéril.
Debido a que el argán se ha vuelto tan raro, la UNESCO ha declarado su hábitat en Souss-Massa-Draa como reserva de la biosfera. Los árboles de allí están bajo protección especial y pertenecen al Estado. Sin embargo, a las familias bereberes se les conceden derechos de uso. Está estrictamente prohibido cortar los valiosos árboles o incluso sacudirlos. Para los bereberes de la región, el argán siempre ha sido su Árbol de la Vida. Durante siglos han obtenido de sus frutos el codiciado aceite de argán. Los bereberes lo utilizan para refinar platos fríos y calientes, para el cuidado de la piel y el cabello, así como para la cura de diversos conflictos. Los conocimientos y técnicas para la extracción del aceite se han transmitido de generación en generación. En noviembre de 2014 estos conocimientos fueron reconocidos como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad.
Los árboles de argán sólo dan frutos cada dos años. Con la poca agua que extraen del suelo al borde del Sáhara, tienen que economizar. En las fases de sequía extrema, a menudo incluso detienen su crecimiento y no tienen hojas ni frutos. Pero cuando vuelve a llover, se llenan de flores y aparecen nuevas hojas en muy poco tiempo. En años excepcionalmente lluviosos, incluso cuelgan en un árbol varias generaciones de frutos con distintos niveles de madurez. Los frutos del argán no se cosechan del árbol, sino que se recogen después de que caigan por sí solos. Por fuera, los frutos recuerdan a grandes ciruelas amarillas. Debajo de la pulpa amarga del fruto hay un núcleo del tamaño de una avellana con semillas aceitosas. Las semillas son tradicionalmente prensadas a mano por las mujeres bereberes en pequeños molinos de piedra. Para obtener un litro de aceite hay que recoger casi 30 kg de fruta. Esto corresponde a la cosecha de 5 a 7 árboles. Pero el esfuerzo merece la pena: El cuidado de la piel con aceite de argán ha tenido un éxito excepcional desde hace siglos. Y como cada vez son más los consumidores que buscan cosméticos naturales puros, el aceite de argán está entrando en los estantes del mundo occidental.
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