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Para endulzar batidos, té, pasteles, platos fríos y calientes, bebidas y cócteles. El sirope se elabora con el néctar de la flor de coco. El néctar se transforma en sirope el mismo día después de la recolección...

es un sustituto del azúcar que se elabora a partir de la madera y tiene el mismo poder edulcorante que el azúcar doméstico. Puede utilizar Xilitol Verde para endulzar sus alimentos como el azúcar convencional de remolacha / caña...

es un sustituto del azúcar y tiene tres cuartas partes del dulzor de la sacarosa. Se produce por fermentación de la glucosa mediante cultivos de levadura. El eritritol se encuentra de forma natural en algunas frutas y alimentos fermentados...

El xilitol es un sustituto del azúcar y tiene el mismo poder edulcorante que el azúcar de remolacha o de caña. Su producción tiene lugar mediante la fermentación de xilosa, procedente de maíz ecológico, con cultivos de levadura. Descubra sus múltiples usos...

Al igual que la dextrosa, este azúcar está formado principalmente por glucosa, pero tiene un menor contenido en agua. En la mayoría de las recetas, el azúcar de maíz puede sustituir al azúcar de mesa en una proporción de uno a uno. El resultado es un sabor ligeramente y menos dulce...

Jarabe de glucosa deshidratado de grano fino elaborado a partir de maíz ecológico. Con azúcar de malta añadido para un dulzor agradablemente redondeado y para mejorar la solubilidad. La alternativa sin fructosa y baja en FODMAP al azúcar granulado y los edulcorantes...

Su característico sabor a caramelo y su textura más firme deben este Mascobado ecológico al especial proceso de fabricación. Tras calentarlo, el jugo de caña cristaliza mientras se remueve constantemente, para preservar los valiosos oligoelementos. Como producto natural puro, el azúcar de caña integral sin refinar aporta un dulzor arom...

Tras la recolección, los dátiles se secan para que cristalice el azúcar que contienen. A continuación se muelen muy finamente, lo que confiere al azúcar de dátiles su consistencia de azúcar en polvo. Su composición es así similar a la de los dátiles enteros. Gracias a su color claro y a su fina consistencia, también es adecuado para postres ligeros y cre...

El azúcar de flor de coco se elabora a partir del néctar de la flor del cocotero en permacultura. Tras su recolección, el néctar se cuece y se transforma en granulado...

Los gránulos cristalinos se componen, por un lado, de la sustancia portadora eritritol y, por otro, de glucósidos de esteviol, que se obtienen de la planta stevia. El resultado es un edulcorante que recuerda mucho al sabor y al aspecto del azúcar. También en términos de dosificación, es práctico de utilizar con doble poder edulcorante. Apto para horne...

A base de esteviolglicósidos. El edulcorante líquido puede dosificarse de forma especialmente fácil y práctica gracias al tapón cuentagotas. 3 gotas corresponden aproximadamente a 1 terrón de azúcar...

Con su sabor dulce natural a miel y sus sutiles notas de caramelo, el sirope de dátil es una popular alternativa vegetal al azúcar. Refina productos horneados, yogures, muesli y postres, pero también puede dar el toque final a sus creaciones de bebidas...

en el envase más pequeño de 250 g. Con su aroma dulce como el caramelo, la pasta de dátiles es adecuada como edulcorante alternativo y natural. Su exótica nota dulce sabe muy bien en batidos y postres o como base para pan de frutas, o simplemente como tentempié dulce entre horas...

Las pastillas están elaboradas con glucósidos de esteviol de la planta stevia. Su uso es muy práctico: una de las pequeñas pastillas corresponde aproximadamente a 1 terrón de azúcar y el pequeño dosificador aún cabe en una bolsa pequeña...

es un azúcar de cacao para café ecológico con azúcar de caña sin refinar, granos de café, nibs de cacao y copos de sirope de arce. La mezcla puede utilizarse recién molida en postres, como topping en su capuchino o en sus cereales matutinos...

El zumo de dátil se obtiene directamente de los frutos aromáticos de la palmera datilera. Con su sabor fino y afrutado, puede utilizarse de diversas maneras. Su consistencia cremosa y su dulzor picante recuerdan a los nabos locales. El sirope de dátil da a los platos dulces y salados un toque inconfundible y es ideal para endulzar postres o repostería...

sabe muy bien en el muesli y el yogur, en el pan y puede utilizarse para endulzar alimentos y bebidas. También es adecuado para hornear pasteles, tartas, pan y bollos. Para mejorar el rendimiento de la levadura, aumentar el volumen de la masa y conseguir una miga suave y delicada...

Este azúcar posee un dulzor equilibrado seguido de una nota de caramelo malteado. Puede sustituir al azúcar doméstico en todos los ámbitos intercambio 1:1 y refina no sólo postres y repostería, sino también bebidas...

se extrae del preciado néctar de coco, el jugo de los capullos de la flor de coco. Su fino aroma tiene un ligero toque a caramelo y da a las bebidas y comidas ese toque especial. Utilícelo como azúcar de caña sin refinar...

con un contenido de 300 g. La estevia botánica: Stevia rebaudiana Bertoni es una planta perenne originaria de Sudamérica, a la que también se conoce como "hierba dulce" o "honeywort". Su efecto altamente edulcorante es conocido allí desde hace siglos. Los ingredientes especiales de las hojas de stevia, los llamados glucósidos de esteviol, tienen un poder edu...