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El envase de 40 g contiene vainas de cardamomo enteras. El cardamomo desempeña un papel importante en la cocina india y árabe y es conocido por refinar el café, el té y el curry. El cardamomo también aporta un sabor dulce y picante al pan de jengibre, la repostería, las macedonias, las compotas o las manzanas asadas...

En un envase familiar a granel de 1 kg. El cardamomo desempeña un papel importante en la cocina india y árabe y es conocido por refinar el café, el té y el curry. El cardamomo también aporta un toque dulce y picante al pan de jengibre, la repostería, las macedonias, las compotas o las manzanas asadas...

Los trozos de cebolla seca mantienen secos todos los ojos. Ahora casi todos los platos se convierten en un poema, capa a capa: ya sea spaetzle de queso, asado de cebolla, sopa de cebolla, adobos o salsas...

en el envase pequeño con 40 g. Una especia picante especial para los valientes. Un toque de guindilla da al gulash, al chili con carne y a cualquier otro plato que pida a gritos el picante justo, con el toque ardiente necesario...

en envase pequeño de 40 g. El cilantro es una especia versátil. Combina bien con pan, currys, sopas o comidas con carne de caza, cordero, cerdo y pollo. Para los golosos, el cilantro también es conocido en el pan de jengibre y la compota de manzana...

en envase pequeño de 35 g. Tradicionalmente, el cilantro sazona el pan, pero también es parte integrante de la cocina asiática. Por cierto, las pequeñas semillas son en sentido botánico los frutos de la planta, que no deben faltar en la cocina vietnamita, por ejemplo en cualquier sopa de fideos Pho. El aroma dulzón del cilantro se despliega mejor cuando...

en envase pequeño de 35 g. El clavo molido simplifica la condimentación. En polvo, los dulces brotes refinan el café, el sirope, el arroz con leche, el curry y las mezclas de ponche...

en el envase pequeño con 35 g. La compota, el ponche o el vino caliente y los tés navideños son difícilmente imaginables sin el intenso sabor del clavo. Sin embargo, el clavo también condimenta la carne de venado, el cordero, el pescado con alto contenido en grasa y la carne ahumada o salada, el arroz y mucho más...

Los aficionados al chile se alegrarán porque los ardientes copos de chile son una delicia para la vista y el paladar. Adecuados para condimentar y un reclamo en cualquier mesa. Los copos de chile dejan boquiabiertos incluso a los fans incondicionales del Chili con Carne. Tanto las salsas para pasta, como el curry, los adobos y los postres ven el rojo...

en envase pequeño con 40 g. La raíz de cúrcuma autóctona de los trópicos está emparentada con el jengibre y es un componente importante del curry al que da su color. Con su sabor ligeramente aromático, agradablemente picante y entre terroso y amargo, la cúrcuma no sólo da un bonito color al arroz y las salsas, sino también a la mostaza, el queso, la repos...

en lata de 500 g para entendidos y consumidores a granel. La cúrcuma confiere a todos los platos un color agradable y un sabor suave y picante. Esta especia se utiliza a menudo en comidas con arroz, guisos y lentejas. La cúrcuma también armoniza bien con la berenjena, las espinacas, el pollo y el pescado...

en envase de 1 kg para uso frecuente en la cocina. La cúrcuma confiere a todos los platos un color agradable y un sabor suave y picante. Esta especia se utiliza a menudo en comidas con arroz, guisos y lentejas. La cúrcuma también armoniza bien con la berenjena, las espinacas, el pollo y el pescado...

Sus cacerolas harán cola por esta mezcla. Los platos indios con lentejas, garbanzos y verduras juran por esta especia picante. Los finos aromas se desarrollan mejor si se añade casi al final de la cocción. Disfrute de sus platos caseros...

El chile no sólo aporta un sabor picante a las cocinas latinoamericana, africana y oriental. ¡Pruébelo en el chocolate para beber!...

en lata grande de 250 g para el consumidor a granel. No hay límites para el uso del chile en la comida. El pimiento picante aporta picor a las salsas para pasta, al curry o a los adobos. ¿O qué le parece una salsa de chile y chocolate que armoniza tanto con dulces como el helado como con platos picantes como el pollo?...

Quienes no conocen el cilantro lo confunden fácilmente con el perejil, pero su sabor es completamente diferente. La hierba de cilantro es muy versátil y refina sopas, guisos, ensaladas, pescado, aves, yogur, chutneys o curry tailandés...

Esta hierba limón finamente picada puede utilizarse para pescados, pollos, mariscos, sopas y verduras. Evoca una frescura veraniega y alimonada, pero también es muy apreciada en la cocina tailandesa...

El azafrán es la especia más cara del mundo, lo que no es sorprendente. Se necesitan unas 150.000 flores de azafrán para obtener un kilogramo. Sin embargo, bastan unas pocas hebras de color rojo anaranjado para dar al plato un sabor aromático y ligeramente picante. Esta sensible especia refina las comidas saladas, pero también los postres, el pan dulce ...

en envase pequeño con 40 g. El fruto dulce y aromático del hinojo confiere al pan y a la repostería un sabor inconfundible. El hinojo da al pescado y al marisco una nota viva...