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Hinojo entero en el paquete de recambio. Al igual que el anís, el hinojo pertenece a la familia de las umbelíferas. Los frutos maduros y secos se utilizan como especia. El intenso polvo dulce y picante es ideal para el pan y los productos horneados, la fruta guisada, el té y las conservas, pero también va muy bien con los platos de pescado. Puede triturar li...

en una coctelera de cristal con dos aberturas de diferente tamaño. Al igual que el anís, el hinojo pertenece a la familia de las umbelíferas. Los frutos maduros y secos se utilizan como especia. Añadir el polvo intensamente dulce y picante a la comida sólo al final. Es ideal para el pan y los productos horneados, la fruta guisada, la remolacha y el...

en una coctelera de cristal con dos aberturas de diferente tamaño. El jengibre procede del rizoma de una planta perenne. Tiene un dulzor ácido y es adecuado para la repostería fina y los postres, así como para la cocina asiática contundente o la caribeña...

Jengibre molido en un paquete de recambio. El aroma fresco y penetrante del jengibre forma parte de la cocina asiática. También los productos dulces de pastelería, las conservas y los platos con chocolate están sorprendentemente enriquecidos...

en una coctelera de cristal con dos aberturas de diferente tamaño. La pimienta de Jamaica sabe bien, con su aroma picante y dulce, en la repostería navideña, así como en la col roja, la caza y todos los platos guisados con carnes oscuras...

especia para condimentar hongos en el esparciador de vidrio. Para refinar platos de hongos de todo tipo...

raíz de galanga molida en el esparciador de vidrio. La raíz es de la familia del jengibre. Su aroma fresco y su fuerte picor recuerdan al jengibre y son parte integrante de los platos asiáticos, especialmente de la cocina tailandesa. Pero también los platos de patatas, los guisos de verduras y la espelta adquieren un sabor especial...

en una coctelera de cristal con dos aberturas de diferente tamaño. Sólo en contacto con el líquido, la mostaza desarrolla su típico picor. Ideal para hacer mostaza alimentaria y para sazonar sopas, salsas, carnes y platos muy grasos...

en envase familiar de 500 g. El aroma fresco y punzante del jengibre es inherente a la cocina asiática. Incluso la repostería dulce, las conservas y los platos con chocolate quedan sorprendentemente enriquecidos...

en un agitador de cristal con dos funciones de dispersión diferentes. Con su aroma agridulce, la pimienta de Jamaica es ideal para condimentar repostería, platos de carne y pescado, así como caza. Cocínela en el plato desde el principio y retírela antes de consumirla...

en un envase familiar de 500 g. Los granos de mostaza molidos sólo desarrollan todo su sabor cuando se les añade líquido. Esta especia puede utilizarse para hacer mostaza. También aporta su aroma típico a sopas, salsas, carnes y platos contundentes...

Los copos pueden utilizarse como alternativa vegana al queso rallado. Un placer, ya sea sobre pasta, pasteles, salsas, sopas, risotto o wraps. Como puede ver, la lista es larga. Incluso puede hacer levadura fundida con los copos. En la cocina vegana, se utiliza a menudo para gratinar guisos y pizza...

La lata de especias contiene semillas de hinojo dulce suavemente secadas. Las semillas, dulces y picantes, van bien en el pan y los productos horneados, pero también en diversos platos de pescado...

en envase de 400 kg para consumidores a granel. El anís, de sabor dulce y picante, es una de las especias más antiguas conocidas en Europa. Las semillas de la planta de flores blancas desprenden un intenso aroma. Realce la fruta guisada, los platos de pescado y la masa de pan especiada utilizando los aromáticos granos...

en envase de 500 g para consumidores a granel. Las bayas de enebro tienen un sabor picante-dulce, con un aroma claro y ligeramente ácido. Las bayas tardan tres años en madurar en su espinoso arbusto. Utilícelas enteras o machacadas para salsas saladas y platos de carne o pescado...

Este ajo tiene un sabor ligeramente dulce. Las tribus germánicas respetaban el ajo como una planta poderosa y mágica, y en Estados Unidos la ciudad de Gilroy celebra cada año un festival en su honor. En este último se hace hincapié sobre todo en su delicioso sabor, y no tanto en sus poderes mágicos...

en el envase grande de 500 g. Este ajo tiene un sabor ligeramente dulce. Las tribus germánicas respetaban el ajo como una planta poderosa y mágica, y en Estados Unidos la ciudad de Gilroy celebra cada año un festival en su honor. En este último se hace hincapié sobre todo en su delicioso sabor, y no tanto en sus poderes mágicos...

El anís estrellado tiene un fuerte sabor a anís - para galletas de Navidad o salsas saladas. La mayor parte del aroma procede de la cáscara de las semillas. Si prefiere un aroma más suave, utilice sólo una pequeña parte del fruto en forma de estrella...

El anís picante y dulce es una de las especias más antiguas conocidas en Europa. Las semillas de la umbelífera blanca desarrollan un intenso aroma. Refina la compota de fruta, los platos de pescado y la masa de pan picante con las semillas aromáticas...