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Las lentejas tienen una larga tradición en la cocina suaba. Estas legumbres también suelen desempeñar un papel protagonista en platos veganos y vegetarianos. Utilice las lentejas para sopas, guisos, curry, ensaladas o como base para salsas boloñesas vegetarianas. No es necesario ponerlas en remojo antes de cocinarlas...

Las preciadas semillas de lino doradas enriquecen el muesli, pero también son un ingrediente estupendo para panes y otros productos horneados. Troceadas, también pueden espolvorearse sobre platos de yogur y quark...

Las semillas de la planta de lino o linaza contienen una elevada proporción de fibra. Las semillas de lino enriquecen el muesli, los panes y la bollería. O espolvoree las semillas de lino trituradas sobre los platos de yogur y quark...

es una mezcla ecológica equilibrada de los cereales más importantes. Utilícelos molidos o laminados en copos para panadería integral, muesli fresco, gachas y hamburguesas. Cocida es adecuada como guarnición o como base de guisos y estofados...

en envase pequeño de 500 g. El mijo dorado tiene un sabor ligeramente a nuez. Se puede preparar tanto dulce como salado. Puede utilizarse como guiso o guarnición. También puede utilizarlo molido o enrollado en copos para gachas calientes o muesli fresco, en rellenos y para sopas o empanadas...

El mijo dorado tiene un sabor ligeramente a nuez. Puede prepararse tanto dulce como salado. Utilice este grano integral como guiso o guarnición. También puede utilizarlo molido o enrollado en copos para gachas calientes o muesli fresco, en rellenos y para sopas o empanadas...

Botánicamente hablando, la quinoa no es un grano, pero puede aplicarse en muchos platos como tal. Disfrute de la quinoa como guarnición, en salteados de verduras, guisos, como guarnición de sopas o para ensaladas y cuencos. También sabe bien en guisos y platos dulces...

La avena descascarillada se muele mediante un proceso especial y la harina se tamiza. De este modo se conservan las capas externas del grano de avena y el germen. Disfrútelo como complemento del muesli, los platos de yogur y quark, las sopas, las salsas y los productos horneados...

Al moler el grano de espelta, la harina se separa mediante tamizado, de modo que queda el salvado. Este está compuesto por las valiosas capas externas del grano de espelta. El salvado de espelta es ideal para enriquecer el muesli, el yogur, los batidos o incluso la masa de pan...

Las semillas de calabaza son deliciosas en el muesli y los productos horneados. Espolvoreadas sobre la ensalada, añaden un toque fino y la hacen aún más deliciosa. Las semillas de calabaza refinan los postres y, junto con una capa final de aceite de semillas de calabaza, resultan deliciosas sobre el helado...

Las semillas de cáñamo son un ingrediente apreciado en el muesli o como aderezo de ensaladas. Son ideales como añadido crujiente a la masa de productos horneados como el pan. Dan un fino sabor a nuez y pueden tostarse cuidadosamente en una sartén sin grasa...

Las semillas proceden de plantas especiales a las que les encantan los veranos cálidos y mucho sol. Están descascarilladas y pueden comerse directamente. Las semillas de girasol son un ingrediente delicioso en el muesli. Son adecuadas para espolvorear sobre pan y bollería o como ingrediente crujiente en masas. Espolvoreadas sobre ensaladas, aporta...

La sémola de espelta se tamiza al moler el grano de espelta. Es un producto sano porque contiene partes de la cáscara y del germen. Es adecuada para preparar gachas de sémola, pudding, albóndigas, guisos y rebanadas de sémola...

es una polenta ecológica sin gluten. La sémola de maíz puede utilizarse tanto para platos salados como para postres o pasteles. Su color amarillo dorado aporta variedad a su plato...

es una sémola ecológica. El trigo duro es un tipo especial de trigo con un grano muy duro. Se cultiva principalmente en Italia y allí se utiliza tradicionalmente para la pasta. La sémola ecológica de trigo duro Spielberger tiene un bonito color amarillo y una gran resistencia a la cocción. Es adecuada para hacer masa de pasta, ñoquis o albóndigas de sémola...

es una sémola de trigo ecológica. La cáscara de trigo se tamiza durante la molienda del grano de trigo. La sémola de trigo ecológica Spielberger contiene partes de la cáscara y partes del germen de trigo. Es adecuada para preparar gachas de sémola, albóndigas de sémola, guisos y rebanadas de sémola...

El sésamo es una de las semillas oleaginosas cultivadas más antiguas. El sésamo es un ingrediente aromático en el muesli y los productos horneados. Aporta a las ensaladas un sabor especial a nuez. El sésamo también aporta un sabor especial al pan rallado. El sabor del sésamo es más intenso cuando se tuesta cuidadosamente sin grasa...

La espelta tiene un fino aroma a nuez y puede utilizarse como el trigo. Utilice el grano molido o en copos para gachas calientes o cereales frescos, en productos horneados, para sopas, empanadas o como guarnición...

se cultiva según las normas Demeter. El trigo se utiliza clásicamente para hornear. Cocido también es adecuado como guarnición o como base para guisos creativos...