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es una sémola ecológica. El trigo duro es un tipo especial de trigo con un grano muy duro. Se cultiva principalmente en Italia y allí se utiliza tradicionalmente para la pasta. La sémola ecológica de trigo duro Spielberger tiene un bonito color amarillo y una gran resistencia a la cocción. Es adecuada para hacer masa de pasta, ñoquis o albóndigas de sémola...

es una sémola de trigo ecológica. La cáscara de trigo se tamiza durante la molienda del grano de trigo. La sémola de trigo ecológica Spielberger contiene partes de la cáscara y partes del germen de trigo. Es adecuada para preparar gachas de sémola, albóndigas de sémola, guisos y rebanadas de sémola...

El sésamo es una de las semillas oleaginosas cultivadas más antiguas. El sésamo es un ingrediente aromático en el muesli y los productos horneados. Aporta a las ensaladas un sabor especial a nuez. El sésamo también aporta un sabor especial al pan rallado. El sabor del sésamo es más intenso cuando se tuesta cuidadosamente sin grasa...

se cultiva según las normas Demeter. El trigo se utiliza clásicamente para hornear. Cocido también es adecuado como guarnición o como base para guisos creativos...

El trigo sarraceno no es botánicamente un cereal, pero puede utilizarse en muchos platos como los cereales. El aroma único del trigo sarraceno se utiliza a menudo en la cocina rusa o polaca...