In der Vorstellung der meisten Menschen arbeiten Getreidemühlen noch wie im Mittelalter. Das ist von der heutigen Wirklichkeit natürlich weit entfernt. Wie viele traditionelle Handwerke ist das des Müllers eine in vielen hundert Jahren verfeinerte Kunst. Aber auch die Tradition der Mehlmühle im baden-württembergischen Brackenheim geht bis ins Jahr 1698 zurück. Bereits seit drei Generationen ist die Mühle im Besitz der Familie Spielberger. Schon immer spielten Anthroposophie und ganzheitliches Denken bei Spielbergers eine wichtige Rolle. 1959 stellte Hans Spielberger die zur Mühle gehörenden Flächen auf Demeter-Anbau um; seit den 80er Jahren verarbeitet die Mühle nur noch Bio- und Demeter-Getreide. In der Flockenmühle in Würzburg wird seit 1950 nach Demeter-Richtlinien gearbeitet. Dank 75 Jahren Erfahrung in der Herstellung von Getreideflocken werden dort erstklassige Bio-Flocken aus über 20 Getreidearten produziert.
: Einheit: 500 g: Preis: 3,29 Euro: Grundpreis: 1 kg = 6,58 Euro: Verfügbarkeit: 2 Stück auf Lager, Versand am Freitag: Hinweis: Inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten: Versandgewicht: 519 g...
: Beschreibung (gekürzt):
Mit ihrem aromatisch-milden Geschmack eignen sich Kichererbsen für Eintöpfe, Salate, Hummus oder Falafel. Auch in zahlreichen asiatischen Gerichten finden Sie Anwendung...
