I de fleste menneskers bevidsthed fungerer kornmøller stadig, som de gjorde i middelalderen. Det er selvfølgelig langt fra nutidens virkelighed. Ligesom mange andre traditionelle håndværk er møllerens kunst forfinet gennem hundreder af år. Traditionen for møllen i Brackenheim i Baden-Württemberg går tilbage til 1698. Familien Spielberger har ejet møllen i tre generationer. Antroposofi og holistisk tænkning har altid spillet en vigtig rolle for Spielbergers. I 1959 omlagde Hans Spielberger den jord, der hørte til møllen, til Demeter-dyrkning; siden 1980'erne har møllen kun forarbejdet økologisk og Demeter-korn. Flakmøllen i Würzburg har arbejdet efter Demeter-retningslinjer siden 1950. På grund af 75 års erfaring med produktion af kornflager produceres der førsteklasses økologiske flager af over 20 kornsorter.
: Enhed: 500 g: Pris: 3,69 Euro: Grundpris: 1 kg = 7,38 Euro: Tilgængelighed: 5 stk. på lager, Afsendt den lørdag: Bemærk: Inklusive moms, plus fragtomkostninger: Forsendelsesvægt: 507 g...
: Beskrivelse (forkortet):
A carefully composed mix of barley, oat and brown millet flakes, complemented by high-quality oat bran. The whole grain is gently steamed and then rolled, so that texture and flavour are preserved as much as possible. The mix impresses with its balanced taste properties and its versatile usability. Oat and barley give the mix a mildly nutty note, whil...
: Enhed: 500 g: Pris: 3,69 Euro: Grundpris: 1 kg = 7,38 Euro: Tilgængelighed: 9 stk. på lager, Afsendt den lørdag: Bemærk: Inklusive moms, plus fragtomkostninger: Forsendelsesvægt: 512 g...
: Beskrivelse (forkortet):
In this mix, rye, oat and spelt flakes meet rye bran. The whole grain is gently steamed before processing and then rolled. The rye bran used comes from the whole grain and contains valuable components from the outer husk layers. Its mild, grainy flavour complements the tender flakes harmoniously and makes the mix versatile. Whether as a classic break...
: Enhed: 500 g: Pris: 3,69 Euro: Grundpris: 1 kg = 7,38 Euro: Tilgængelighed: 9 stk. på lager, Afsendt den lørdag: Bemærk: Inklusive moms, plus fragtomkostninger: Forsendelsesvægt: 502 g...
: Beskrivelse (forkortet):
For this flake mix, a carefully selected combination of grains and buckwheat bran is used. The whole grain is gently steamed and then rolled. The buckwheat bran gives the mix a slightly nutty, hearty and well-rounded taste. At the same time, it provides a pleasantly light texture. Thanks to its versatility, this mix can be combined with quark, yoghur...
: Enhed: 500 g: Pris: 4,59 Euro: Grundpris: 1 kg = 9,18 Euro: Tilgængelighed: 14 stk. på lager, Afsendt den lørdag: Bemærk: Inklusive moms, plus fragtomkostninger: Forsendelsesvægt: 508 g...
: Beskrivelse (forkortet):
En mysli til alle dem, der elsker klassisk, sprød og naturligt sød smag, men også til mysli-nybegyndere. De bedste havre-, spelt- og bygflager er brugt til denne müsli. Aromatiserede sultanas tilfører blandingen en diskret naturlig sødme. Hele, ristede hasselnødder og knasende frø afrunder myslien med det nødvendige bid...
: Enhed: 750 g: Pris: 2,59 Euro: Grundpris: 1 kg = 3,45 Euro: Tilgængelighed: 11 stk. på lager, Afsendt den lørdag: Bemærk: Inklusive moms, plus fragtomkostninger: Forsendelsesvægt: 785 g...
: Beskrivelse (forkortet):
A flour blend with potato fibres for moist breads with an aromatic crumb. Just right for Swabian potato bread. The Potato Bread Flour combines wheat Type 812 with valuable potato fibres for a moist, light crumb. The fibres improve water absorption and ensure long-lasting freshness. Whether classic for Swabian potato bread or creative in your own creat...
: Enhed: 750 g: Pris: 2,59 Euro: Grundpris: 1 kg = 3,45 Euro: Tilgængelighed: 11 stk. på lager, Afsendt den lørdag: Bemærk: Inklusive moms, plus fragtomkostninger: Forsendelsesvægt: 785 g...
: Beskrivelse (forkortet):
Aromatic flour blend for traditional dark bread with a moist crumb and flavourful crust. The Rye Dark Bread Flour combines wheat Type 1050 with valuable rye wholegrain meal for a hearty, moist crumb. The high wholegrain content improves water absorption and ensures long-lasting freshness. Whether classic with sourdough or malty-sweet with beet syrup...
: Enhed: 160 g: Pris: 1,99 Euro: Grundpris: 1 kg = 12,44 Euro: Tilgængelighed: 6 stk. på lager, Afsendt den lørdag: Bemærk: Inklusive moms, plus fragtomkostninger: Forsendelsesvægt: 169 g...
: Beskrivelse (forkortet):
Denne arabiske specialitet har en typisk orientalsk opskrift. Der skal kun bruges 250 ml vand til tilberedningen. Falaflerne smager godt både varme og kolde. De passer godt til salat, yoghurtdip eller hummus...
: Enhed: 500 g: Pris: 3,59 Euro: Grundpris: 1 kg = 7,18 Euro: Tilgængelighed: 13 stk. på lager, Afsendt den lørdag: Bemærk: Inklusive moms, plus fragtomkostninger: Forsendelsesvægt: 506 g...
: Beskrivelse (forkortet):
Pakken indeholder en økologisk blanding af hirseflager, risflager og boghvedeflager. Til flagerblandingen er hele kornet dampet og derefter rullet til fine flager. Alle ingredienserne i fuldkornet forbliver...
: Enhed: 500 g: Pris: 2,49 Euro: Grundpris: 1 kg = 4,98 Euro: Tilgængelighed: 9 stk. på lager, Afsendt den lørdag: Bemærk: Inklusive moms, plus fragtomkostninger: Forsendelsesvægt: 504 g...
: Beskrivelse (forkortet):
er en økologisk blanding af havre-, byg-, spelt- og rugflager. De er alle dampet og derefter rullet til fine flager. Alle ingredienserne i fuldkornet er bevaret...
: Enhed: 375 g: Pris: 2,49 Euro: Grundpris: 1 kg = 6,64 Euro: Tilgængelighed: 6 stk. på lager, Afsendt den lørdag: Bemærk: Inklusive moms, plus fragtomkostninger: Forsendelsesvægt: 383 g...
: Beskrivelse (forkortet):
Pakken indeholder en økologisk blanding med havreflager, speltflager, bygflager, rugflager og hirseflager, hvor hele kornet er knust, dampet og derefter rullet til særligt møre flager. Nyd flagerblandingen som en hurtig morgenmadsgrød med frugt, mælk eller korndrik...
: Enhed: 500 g: Pris: 2,49 Euro: Grundpris: 1 kg = 4,98 Euro: Tilgængelighed: 7 stk. på lager, Afsendt den lørdag: Bemærk: Inklusive moms, plus fragtomkostninger: Forsendelsesvægt: 505 g...
: Beskrivelse (forkortet):
Pakken indeholder økologiske flager af havre, hvede, rug, byg, ris og spelt. Hvert korn er dampet og derefter rullet til en flot flage. Flagerblandingen er alsidig og velegnet til morgenmadsprodukter, supper og som basis for desserter...
: Enhed: 1 kg: Pris: 3,29 Euro: Grundpris: 1 kg = 3,29 Euro: Tilgængelighed: 6 stk. på lager, Afsendt den lørdag: Bemærk: Inklusive moms, plus fragtomkostninger: Forsendelsesvægt: 1,0 kg...
: Beskrivelse (forkortet):
er en afbalanceret økologisk blanding af de vigtigste kornsorter. Brug dem malet eller rullet til flager til fuldkornsbagværk, frisk müsli, grød og frikadeller. Kogt er det velegnet som tilbehør eller som basis for gryderetter og kasseroller...
: Enhed: 500 g: Pris: 3,19 Euro: Grundpris: 1 kg = 6,38 Euro: Tilgængelighed: 19 stk. på lager, Afsendt den lørdag: Bemærk: Inklusive moms, plus fragtomkostninger: Forsendelsesvægt: 505 g...
: Beskrivelse (forkortet):
Velsmagende kort, let buet pasta lavet af økologisk durumhvedegryn i Demeter-kvalitet. Nyd denne typiske pastasort med kreative pastaretter, velsmagende gullasch eller som suppenudler...
: Enhed: 500 g: Pris: 4,59 Euro: Grundpris: 1 kg = 9,18 Euro: Tilgængelighed: 9 stk. på lager, Afsendt den lørdag: Bemærk: Inklusive moms, plus fragtomkostninger: Forsendelsesvægt: 510 g...
: Beskrivelse (forkortet):
Arborio-ris absorberer meget vand og bliver cremede efter kogning, samtidig med at de bevarer en fast kerne, der er til at bide i. Til det kreative køkken og usædvanlige risretter...
: Enhed: 500 g: Pris: 1,99 Euro: Grundpris: 1 kg = 3,98 Euro: Tilgængelighed: 8 stk. på lager, Afsendt den lørdag: Bemærk: Inklusive moms, plus fragtomkostninger: Forsendelsesvægt: 533 g...
: Beskrivelse (forkortet):
Bagemixen giver en introduktion til brødbagningens verden. Bondegårdsbrødet er et brød med fri form. Det betyder, at det blot skal bages i ovnen uden en bageform. Du skal også bruge tørgær, vand og frugteddike...
: Enhed: 600 g: Pris: 3,79 Euro: Grundpris: 1 kg = 6,32 Euro: Tilgængelighed: 3 stk. på lager, Afsendt den lørdag: Bemærk: Inklusive moms, plus fragtomkostninger: Forsendelsesvægt: 625 g...
: Beskrivelse (forkortet):
er en bageblanding til glutenfrit fuldkornshavrebrød med 42% fuldkornshavreflager og 45% frø. Et fuldkornsbrød helt uden mel. Det består kun af flager, forskellige frø og vand. Denne bageblanding kan også bruges til at lave knækbrød...
: Enhed: 350 g: Pris: 2,79 Euro: Grundpris: 1 kg = 7,97 Euro: Tilgængelighed: 2 stk. på lager, Afsendt den lørdag: Bemærk: Inklusive moms, plus fragtomkostninger: Forsendelsesvægt: 368 g...
: Beskrivelse (forkortet):
Tilsæt kun vand og stegeolie til bageblandingen. Du kan toppe den udrullede dej efter ønske. Forberedelsestid ca. 5 minutter og bagetid ca. 20 minutter...
: Enhed: 350 g: Pris: 2,79 Euro: Grundpris: 1 kg = 7,97 Euro: Tilgængelighed: 7 stk. på lager, Afsendt den lørdag: Bemærk: Inklusive moms, plus fragtomkostninger: Forsendelsesvægt: 367 g...
: Beskrivelse (forkortet):
Er det svært at bage glutenfri pizza? Ikke med bagemixen til glutenfri pizzadej. Du skal bare tilsætte vand og fritureolie til bagemixen. Til 1 bageplade eller 2 runde springforme...