Sonnentor Kreuzkümmel, ganz: Einheit: 40 g
Orientalische Würze für Falafel, Curry und Co.
360° Ansicht
: Beschreibung:
Sonnentor Kreuzkümmel ganz. Kreuzkümmel ist das charakteristische Gewürz der indischen Küche. Als Bestandteil vieler Gewürzmischungen, die bekannteste darunter wahrscheinlich Garam Masala, würzt er unzählige Speisen des Subkontinents. Für die Zubereitung von Tandoori Gerichten und Hülsenfrüchten ist er ebenso essenziell. Auch die Küchen Südamerikas, des Nahen Ostens und Nordafrikas integrieren den kräftigen, schweren, würzig-süßen Geschmack des Kreuzkümmels. Wer ihn mag, dem sei das arabische Hummus, ein Mus aus Kichererbsen, Sesampaste, Knoblauch und Kreuzkümmel besonders ans Herz gelegt.
EAN / GTIN:
9004145007321Versandgewicht:
50 g pro Stück
Anwendung:
Tipp: Für ein intensives Aroma wird das Gewürz erst knapp vor der Verwendung geröstet und gemörsert.
Zutaten:
Kreuzkümmel ganz aus kontrolliert biologischem Anbau.
Sonstige Informationen:
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Nährwertangaben:
| Brennwert | 1792 kJ / 428 kcal |
|---|---|
| Fett | 22,27 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,94 g |
| Kohlenhydrate | 34,0 g |
| - davon Zucker | 6,80 g |
| Eiweiß | 17,80 g |
| Salz | 0,38 g |
Zertifikate
Öko-Kontrollstelle
Die Bio-Produkte der Marke Sonnentor
sind zertifiziert von der Kontrollstelle AT-BIO-301.
EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft
Inverkehrbringer:
Sonnentor Kräuterhandelsgesellschaft mbH, Sprögnitz 10, AT-3910 Zwettl
office (ät) sonnentor [punkt] atwww.sonnentor.com
