Alle Produkte in der Kategorie "Naturkost › Kräuter & Gewürze". Sortierung: Produktbezeichnung Alphabetisch. Aktuelle Seite: 26:

Sehr scharfe, vielseitig einsetzbare Gewürzzubereitung für die nordafrikanische Küche. Harissa ist ein Grundbestandteil der tunesischen, marokkanischen, algerischen und libyschen Küche, der fast wie ein Tischgewürz genutzt wird. Die traditionelle Würzmischung verfeinert Couscous, Tajine-Eintöpfe und Merguez-Würstchen...

Mild aromatische Gewürzmischung nach Hildegard von Bingen. Hildegard von Bingen 10981179 war eine bedeutende deutsche Benediktinerin, Kräuterkundlerin und außergewöhnliche Universalgelehrte des Mittelalters. Sie gilt als eine der einflussreichsten Frauen des Mittelalters. In ihren naturkundlichen Werken und medizinischen Schriften befasst sich die Äbtissin intens...

Schwarzsalz für die ayurvedische und vegane Küche. Bei hoher Temperatur ca. 900°C im Tongefäß ca. 24 Stunden gebrannt und gemahlen. Das rosa-bräunliche, mit Pflanzenasche gebackene Steinsalz ist eine traditionelle indische Ayurveda-Spezialiät. Der würzige, Ei-ähnliche Geschmack unterstützt den typischen Eigeschmack bei veganem Rührei aus Tofu. In Indien ist Ka...

Aromatisch-würzige Kräutermischung für alle Rezepte vom deftigen Eintopf bis zu feiner Pasta. Sie verfeinert für Fleischgerichte genauso wie vegetarische Speisen. Mit der keltischen Serie möchte Heuschrecke etwas aus der ursprünglichen Natur mit ihren Jahreszeiten in den heutigen Alltag bringen. Der Pflanzenreichtum jenseits von Petersilie und Schni...

Kräutersalz mit aromatischen Wildkräutern und kraftvollen Wurzeln. Die universell einsetzbare kräftige, intensiv-würzige Rezeptur nach keltischem Vorbild passt zu deftigen Eintopf genauso wie zu feiner Pasta, Fleisch- und vegetarischen Gerichte. Es schmeckt aber auch auf dem Frühstücksei und einfach so auf Brot und Butter...

Der süßliche Geschmack von Kerbel hat ein sehr feines anisähnliches Aroma mit Nuancen von Petersilie und Fenchel. Das Küchenkraut verfeinert Suppen, Fisch und Gerichte der Hildegard-von-Bingen-Küche...

Würzig aromatisches, leicht süßliches, feines Gewürzpulver aus den reifen, getrockneten Samen der Korianderpflanze. Koriander ist ein fester Bestandteil vieler Curry-Mischungen, passt aber auch gut zu zu Hülsenfrüchten, Wurzelgemüse, Eintöpfen und herzhaften Suppen...

Im Gegensatz zu gemahlenen Kreuzkümmel bleiben die ätherischen Öle bleiben in ganzen Kreuzkümmelsamen länger geschützt. Die Unterschiede zwischen ganzem und gemahlenem Kreuzkümmel Cumin liegen vorallem in der Haltbarkeit des Aromas und der Anwendung beim Kochen. Der stark aromatische, scharf bittere Geschmack passt gut zu Gemüse, Fleisch, Fisch und Suppen der...

Die Unterschiede zwischen ganzem und gemahlenem Kreuzkümmel Cumin liegen vorallem in der Haltbarkeit des Aromas und der Anwendung beim Kochen. Gemahlener Kreuzkümmel kann sofort verwendet werden und verteilt das Aroma gleichmäßig. Der stark aromatische, scharf bittere Geschmack ist eine Zutat in vielen Gewürzmischungen...

Mit seinem hohen Gehalt an ätherischen Ölen entfaltet ganzer Kümmel ein intensives, charakteristisches Aroma, das deftige Gerichte auf klassische Weise begleitet. Kümmel verleiht Kohl, Braten, Kartoffeln und Sauerkraut ebenso zu Hülsenfrüchten und Quark eine würzige Note. Auch als Brotgewürz hat er seit jeher seinen festen Platz...

Der feine, würzig-herbe Duft ganzer Lorbeerblätter verleiht Suppen, Brühen und Soßen jene unverwechselbare Tiefe, die gute Küche ausmacht. Auch Schmorgerichte und Rotkohl gewinnen an Charakter und Raffinesse. Ein zeitloses Gewürz, das seit jeher für Genuss mit Tradition steht...

Das typisches Wurstgewürz ist ein vielseitig verwendbare Küchenkraut. Es verfeinert auch Salate, Hülsenfrüchte, Suppen, Fleisch, dunkles Ragouts, Tofu, Eier und Fisch. Oder Bratkartoffeln...

Ganze Muskatnuss schützt die ätherischen Öle im Inneren bis sie frisch gerieben ihr volles Aroma entfaltet. Der intensiv warm-würzige Geschmack von Muskatnuss erinnert ein wenig an Zimt oder Nelken. Leichte Süße trifft auf feine Schärfe...

Das hellrosa Kristallsalz stammt aus der Salt Range in der Provinz Punjab in Pakistan. Es kann zum Würzen verschiedenster frischer und gekochter Speisen verwendet werden und lässt sich vielseitig in der Küche einsetzen...

in der familienfreundlichen 100-g-Dose. Aus der griechischen und italienischen Küche ist Oregano nicht wegzudenken. Das vielseitige Gewürz verleiht Dressings, Saucen sowie Gerichten mit Tomaten, Lamm oder Fisch ein mediterranes Aroma. Auch Pizza und Pasta lassen sich damit wunderbar verfeinern...

Aus der griechischen und italienischen Küche ist Oregano nicht wegzudenken. Das vielseitige Gewürz verleiht Dressings, Saucen sowie Gerichten mit Tomaten, Lamm oder Fisch ein mediterranes Aroma. Auch Pizza und Pasta lassen sich damit wunderbar verfeinern...

in der familienfreundlichen 440-g-Dose. Intensiver Duft und ein mild-fruchtiger Geschmack zeichnen diese edelsüße Paprika aus. Sie verleiht Gulasch, dunklen Saucen und Grillgerichten eine milde Würze. Auch Obatzda, Kräuterquark und Käsebrot lassen sich damit geschmacklich abrunden. Ein vielseitiges Gewürz für klassische Rezepte und kreative Küchenideen...

Intensiver Duft und ein mild-fruchtiger Geschmack zeichnen dieses edelsüße Paprikapulver aus. Sie verleiht Gulasch, dunklen Saucen und Grillgerichten eine milde Würze. Auch Obatzda, Kräuterquark und Käsebrot lassen sich damit geschmacklich abrunden. Ein vielseitiges Gewürz für klassische Rezepte und kreative Küchenideen...

Mild scharfe, aromatische Mischung aus schwarzem, weißen, rosa und grünen Pfefferkörnern. Beim Mahlen oder Mörsern entfalten die ätherischen Öle eine komplexe Geschmacksvielfalt. Genießen Sie die ausgewogene harmonische Balance aus kräftiger Schärfe und fruchtigen, leicht süßlichen Noten...

Geerntet werden die noch unreifen Pfefferfrüchte, die anschließend kurz in kochendes Wasser getaucht und danach getrocknet werden ein traditionelles Verfahren, das dem Pfeffer sein charakteristisches Aroma und seine intensive Schärfe verleiht. Als vielseitiges Universalgewürz entfaltet er sein volles Aroma am besten frisch gemahlen oder zerstoßen. Idealer...