Alle Produkte in der Kategorie "Naturkost › Glutenfrei › Mehl". Sortierung: Produktbezeichnung Alphabetisch. Ausgewählte Produktfilter: Zertifikate: Bio-Siegel. . Aktuelle Seite: 2:

Mandelmehl wird aus dem Presskuchen der Mandelölherstellung aus süßen Mandeln gewonnen. Dadurch enthält es weniger Fett als gemahlene Mandeln und schmeckt besonders aromatisch. Das fein vermahlene Mandelmehl ist glutenfrei und eignet sich zur Herstellung von Mandeldrink bzw. als Zugabe zu Smoothies, Proteinshakes oder Müslis und Desserts...

Das glutenfreie Mehl ist eine Alternative für herkömmliches Mehl zur Zubereitung von Brot, Brötchen, Nudeln, Pizzateig, Kuchen, Keksen, als Bindemittel für Soßen und vieles mehr. Da das Korn dieser Getreidepflanze sehr klein ist, wird der gesamte Samen zu Mehl gemahlen. Teff hat ein nussiges Aroma und schmeckt leicht süß...

Das Traubenkernmehl wird durch schonende Kaltpressung aus den fein gemahlenen Kernen sonnengereifter Trauben hergestellt. Traubenkernmehl ist ein veganer Zusatz zu herkömmlichen Weizenmehl. Es eignet sich zum Backen von Brot, Brötchen und Feingebäck und kann ebenso eine krosse Panade zaubern...

wird aus dem Presskuchen frischer Kokosnüsse nach der Gewinnung des nativen Kokosöls hergestellt. Es ist von Natur aus glutenfrei und kann bis zu 25% durch herkömmliches Mehl ersetzt werden. Kokosmehl schmeckt leicht süßlich und kann u.a. zum Einrühren in Joghurt oder Müsli, in Smoothies sowie zum Binden von Soßen verwendet werden...

Das Hanfmehl hat einen leicht nussigen Geschmack. Es wird durch die sorgfältige Vermahlung der Saat gewonnen. Zur Verwendung im Müsli und in Desserts, zum Backen und Kochen, zum Verfeinern von Saucen...

Das Mehl aus den Samen der Leinpflanze wird durch die Vermahlung der teilentölten Saat gewonnen. Leinmehl ist relativ neutral im Geschmack und vielseitig verwendbar. Es zeichnet sich durch eine hervorragende Quellfähigkeit aus. Für Proteindrinks, Fruchtshakes und Smoothies...

Durch die sorgfältige Vermahlung von Süßlupinensamen gewonnen. Mit seinem mild-nussigen Geschmack ist Lupinenmehl vielseitig verwendbar. Zur Herstellung von Teigen für Brot, Bratlinge, Kuchen als Zugabe und zum Andicken von Suppen und Saucen, zur Anreicherung von Smoothies und Müsli...

Fein gemahlenes Buchweizenmehl überzeugt mit seinem rustikalen, leicht nussigen Aroma. Es findet traditionell in der alpinen und norditalienischen Küche Verwendung und wird häufig mit anderen glutenfreien Mehlen kombiniert. So entstehen kräftige Brote und aromatische Focaccia, ebenso wie Kuchen, Pizzoccheri, Polenta oder Gnocchi mit ...

Das glutenfreie Hafervollkornmehl überzeugt durch seinen charakteristischen Geschmack und seine vielseitige Verwendbarkeit. Es lässt sich pur oder in Kombination mit anderen Mehlsorten einsetzen und eignet sich für die Zubereitung von süßen wie auch herzhaften Backwaren von Keksen über Kuchen bis hin zu Brot...

Kichererbsen Cicer arietinum L. sind Hülsenfrüchte, die seit der Antike vor allem in getrockneter Form verwendet werden. Kichererbsenmehl entsteht durch einfaches Mahlen geschälter Kichererbsen. Es besitzt eine charakteristische hellgelbe Farbe und lässt sich in zahlreichen Rezepten einsetzen. Besonders in Kombination mit anderen Mehlen eignet es sich zum Backe...

Für süße und herzhafte Backwaren. Das feine Maismehl eignet sich gut für die Zubereitung von Kuchen, Keksen, Gebäck oder Brei. Es kann auch mühelos anderen glutenfreien Mehlen beigemischt werden, um z.B. köstliche Landbrote zu backen...

Als Ergänzung zu Dinkel- und Weizenmehlen sowie zum glutenfreien Backen. Amaranth ist eine Pflanze, die botanisch zur Familie der Fuchsschwanzgewächse gehört...

Für Klöße und Knödel. Das glutenfreie Kartoffelmehl eignet sich auch zum Backen und zum Binden von Desserts, Cremes, Kaltschalen, Soßen und Suppen...

Kokosmehl ist ein Lebensmittel, das bei der Herstellung von Kokosöl gewonnen wird. Das Kokosmehl ist von Natur aus glutenfrei und eignet sich für Gebäck, Desserts und zum glutenfreien Backen...

Das glutenfreie Mehl kann sowohl für herzhafte Gerichte als auch für Nachspeisen verwendet werden. Maismehl eignet sich zum Panieren von Fisch und Gemüse oder auch zum Backen von Fladenbrot, Maisbrot, Brötchen und Tortillas...

Mit fünf verschiedenen Mehlen. Diese Mischung glutenfreier Mehle eignet sich für eine Vielzahl von dunklen Gebäcken. Die Mischung ersetzt in herkömmlichen Rezepten den Mehlanteil...

Mit 4 verschiedenen Mehlen. Die Mischung glutenfreier Mehle eignet sich für eine Vielzahl von Gebäcken. Sie enthält wenig Maisstärke und ist daher besonders rund im Geschmack. Eine Grundlage für glutenfreies Gebäck, wie z.B. Brot, Quiche oder Flammkuchen und vieles mehr...

Dieses Reismehl wird aus Naturreis hergestellt und ist Alternative für die glutenfreie Küche. Zum Binden von Saucen oder zur Verwendung in Mischungen zusammen mit Stärke und einem Bindemittel wie z.B. Johannisbrotkernmehl für glutenfreie Brote und andere Backwaren...

Für das Sojamehl werden die Sojabohnen nach der Ernte gereinigt und anschließend geröstet. Das Sojamehl kann in Gebäck bis zu 20 Prozent des Getreides ersetzen...