Alle Produkte in der Kategorie "Naturkost › Getreide, Saaten & Hülsenfrüchte › Buchweizen". Sortierung: Produktbezeichnung Alphabetisch. Ausgewählte Produktfilter: Zertifikate: Vegan Society. :

Buchweizen wird gerne als Mehl zu Pfannkuchen verarbeitet. Auch in Aufläufen, als Beilage oder geröstet als "Kasha" ist Buchweizen beliebt. Buchweizen ist eigentlich kein Getreide, sondern gehört zu der Familie der Knöterichgewächse. Nach der Reinigung wird die spelzartig harte Fruchtschale der Buchweizenkörner entfernt. In gekochter Form erfreut sich Buchweizen als Grütz...