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So wird jeder Hefeteig zu einem köstlichen Genuss. Die 9 g Packung Bio-Hefe ist ausreichend für 500 g Mehl. Dies entspricht einem halben Würfel Frischhefe...

Die feinen Schokotropfen sind eine wunderbar vielseitige Zutat. Im Wasserbad geschmolzen eignen sie sich zum Glasieren und Verzieren von Gebäck und Desserts. Als Backzutat, z.B. für Cookies, lassen sich die Tropfen einfach unter den Teig rühren und mitbacken. Auch Müsli, Joghurt oder Quarkspeisen können damit ganz einfach verfeinert werden. U...

Die feinherben Schokotropfen bringen eine schokoladige Note in zahlreiche Rezeptideen. Sie können direkt in Kuchen, Muffins oder Cookies eingearbeitet und mitgebacken werden. Geschmolzen lassen sie sich zum Überziehen und Verzieren von Gebäck und Desserts verwenden. Auch Müsli, Joghurt oder Quarkspeisen sowie heiße Milch können mit den Tropf...

sind vielseitig einsetzbar. Egal ob Sie Ihre Backwaren aromatisieren oder Ihrer Salatsoße einen ganz besonderen Touch verleihen möchten. Die Packung enthält: 2 x Lecker’s Mandarinenöl 2 ml 2 x Lecker’s Limettenöl 2 ml...

ist aus der Küche nicht mehr wegzudenken, da es sehr vielseitig einsetzbar ist. Egal ob Sie nun mit dem durch Kaltpressung gewonnenen Naturprodukt Ihre Backwaren aromatisieren oder Ihrer Salatsoße eine ganz besondere Frische verleihen möchten Ihrer Phantasie sind keine Grenzen mehr gesetz...

Ein echtes Allround-Talent in der Küche. Reine Zitronensäure kann als Säureregulator, Konservierungsmittel, Gelierhilfe oder für den Geschmack verwendet werden. Sie unterstreicht den natürlichen Geschmack Ihrer Fruchtzubereitung. Außerdem unterstützt sie das Gelieren von Marmeladen und Konfitüren aus säurearmen oder süßen Früchten. Zitronensäure unterstützt die...

ist aus der Küche nicht mehr wegzudenken, da es sehr vielseitig einsetzbar ist. Egal ob Sie nun mit dem durch Kaltpressung gewonnenen Naturprodukt Ihre Backwaren aromatisieren oder Ihrer Salatsoße eine ganz besondere Frische verleihen möchten Ihrer Phantasie sind keine Grenzen mehr gesetzt...

im großen Maxipack mit 20 Beuteln. Das 100% pflanzliche Geliermittel wird für seine natürliche Herstellungsmethode, seinen neutralen Geschmack und seine einfache Handhabung geschätzt. Ein wundervolles Geliermittel für Marmeladen, Gelees, Gemüsecremes, Desserts etc...

Zur Intensivierung des Brotaromas und der Brotfarbe. Die aus biologisch-dynamischem Anbau stammende Gerste wird zunächst vermälzt. Das Gerstenmalz wird in speziellen Rösttrommeln in einem mehrstufigen Verfahren karamellisiert. Es bilden sich typische Karamellaromen und Karamellmalzfarben. Für alle, die gerne Brot backen und alle, die gerne mal etwas Neues a...

Zur Verbesserung der Triebleistung der Hefe. Für geschmeidige, bindige und leichter knetbare Teige. Zur Intensivierung von Aroma und Geschmack. Für längere Frischhaltung und mehr Rösche. Zur Verbesserung der Krustenbräunung. Für weiche, saftigere und zarte Krume. Besonders empfehlenswert zum Brotbacken...

schmeckt in Müsli und Joghurt, auf dem Brot und kann zum Süßen von Speisen und Getränken verwendet werden. Es eigent sich auch zum Backen von Kuchen, Torten, Brot und Brötchen. Für verbesserte Triebleistung der Hefe, höheres Gebäckvolumen sowie weiche und zarte Krume...

Dinkel ist ein Urgetreide und überzeugt durch einen aromatisch-nussigen Geschmack. Das feine Dinkelmehl Type 1050 eignet sich wunderbar als Alternative zum Weizenmehl für Kuchen, Brote und Gebäcksorten, sowie für Fladenbrote und Pizza...

Das feine Dinkelmehl Type 630 eignet sich wunderbar als Alternative zum Weizenmehl für Kuchen, Brote und Gebäcksorten, sowie für Fladenbrote und Pizza. Dinkel ist ein Urgetreide und überzeugt durch einen aromatisch-nussigen Geschmack...

Das Bio-Mehl eignet sich wunderbar für die Herstellung von Natursauerteigen, Mischbroten und anderer kräftig-würziger Backwaren. Genießen Sie frische Brote und Gebäcke, kreiert aus Rezepten ganz nach Ihrem Geschmack...

Weizenmehl Type 1050 hat einen mild-aromatischen Geschmack und eignet sich daher wunderbar für Brote, Süßspeisen oder süße Backwaren...

Mehle vom Typ 550 sind eine backstarke Mehlsorte. Sie lassen den Teig gut aufgehen und sorgen für ein wunderbares Volumen. Weizenmehl eignet sich wunderbar für alle Hefeteige, herrlich frische Brote, Baguettes, Semmeln oder Weihnachtsstollen...

Ganz ohne Einfetten des Blechs: Um Pizza, Kuchen und Co. im Backofen zuzubereiten, ist dieses fettdichte Backpapier wunderbar geeignet! Es ist ungebleicht und beidseitig silikonbeschichtet, sodass es zu keinem Anheften kommt und das Papier mehrfach verwendet werden kann. Das Backpapier auf der Rolle ist flexibel zuschneidbar und so für alle gängigen Backbleche geeigne...

Fein vermahlene Haselnüsse, für ein besonders nussig-intensives Aroma sorgfältig geröstet. Mit ihrem süßlich-herben Geschmack verfeinern sie Backwaren, Nachspeisen und auch pikante Gerichte...

Kokosblütenzucker besitzt eine ausgewogene Süße mit einer malzig-karamelligen Note. Er kann Haushaltszucker in allen Bereichen 1:1 ersetzen und verfeinert nicht nur Desserts und Gebäck, sondern auch Getränke...

ist von Natur aus vegan und kann als Backzutat und zur Verfeinerung von pikanten und süßen Speisen verwendet werden. Die Mandelkerne sind blanchiert und gemahlen...