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Das Zuckerrohr wird direkt nach der Ernte zerkleinert und ausgepresst. Der dadurch gewonnene Zuckerrohrsaft wird anschließend gereinigt, von einem Teil der Melasse befreit und eingedickt. Die Zugabe von wenigen Zuckerkristallen führt dazu, dass der Zucker kristallisiert. Der Zucker ist angenehm mild im Geschmack und geeignet um Süßen von verschiedenen Spei...

Das Zuckerrohr wird direkt nach der Ernte zerkleinert und ausgepresst. Der dadurch gewonnene Zuckerrohrsaft wird anschließend gereinigt, von einem Teil der Melasse befreit und eingedickt. Die Zugabe von wenigen Zuckerkristallen führt dazu, dass der Zucker kristallisiert. Der milde Geschmack des Rohrohrzuckers macht ihn sehr beliebt zum Süßen von Speisen, Ba...

Das Mehl Type 1050 enthält Anteile des Gesamtkorns und besitzt gute Backeigenschaften. Weizen zählt zu den ältesten kultivierten Getreidearten. Genießen Sie Ihre hausgemachten Speisen...

Weizen zählt zu den ältesten kultivierten Getreidearten. Das Weizenmehl Type 550 ist griffig, hat gute Verarbeitungseigenschaften und erzeugt lockere, feinporige Teige. Genießen Sie Ihre hausgemachten Speisen...

Weizen zählt zu den ältestens kultivierten Getreidearten. Das Vollkornmehl wird aus dem ganzen Korn gewonnen. So bleiben wertvollen Nährstoffe erhalten. Zum Backen von Brot oder Brötchen...

ist ein pflanzliches Geliermittel. Im kleinen Beutel mit 30 g Inhalt. Mit Agar gelingen Gelee, Wackelpudding und Sahne Cremes für Torten. 5 g Agar Agar entsprechen 6 Blatt Gelatine. Für optimales Gelieren sehr saure Früchte mit süßem Obst mischen und den Zitronensaft weglassen...

ist ein pflanzliches Bio Geliermittel. Die Tüte ist ausreichend für 1 kg Früchte. Für Fruchtaufstriche, Gelees und Rote Grütze. Mit dem Geliermittel gelingen Fruchtaufstriche und fruchtige Desserts - auch ohne Süßungsmittel...

Das flüssige Bio Gerstenmalzextrakt schmeckt auf Brot und rundet Salatsoßen, Dressings, Gemüsegerichte oder Suppen fein ab. In einem traditionellen, schonenden Verfahren wird gekeimte Gerste ohne weitere Zusätze vermälzt...

In der wiederverschließbaren Dose. Das pflanzliche Verdickungsmittel wird aus den Samen der Guarpflanze hergestellt. Es bindet auch ohne Kochen. Bei Konfitüren, Gelees, Marmeladen und Fruchtaufstrichen soll lt. Hersteller nicht mehr als 10 g Verdickungsmittel pro Kilogramm verzehrfertigem Erzeugnis zugesetzt werden...

Ob abends bei Ihrer Lieblingssendung, als Dessert oder zwischen den Mahlzeiten. Das Mandelpuddingpulver ist rasch zubereitet und sorgt für süßen Genuss. Der Beutelinhalt ist ausreichend für 500 ml Milch oder Pflanzendrink...

ist ein getrocknetes Teigsäuerungsmittel für Brote, Brötchen und Baguettes. Sauerteig hat Geschichte, denn schon lange nutzen Menschen ähnliche Produkte zur Herstellung von Getreidefladen oder Broten...

Authentisch asiatisch: Panko ist ein besonders knuspiges, etwas gröberes Paniermehl. Es verleiht Gemüse, Tofu, Tempeh, Fisch oder Fleisch eine besonders lockere Knusprigkeit. Gibt Aufläufen oder gefülltem Gemüse eine knusprige Kruste...

Die Speisestärke wird aus der Arrowroot-Pflanze gewonnen und ist ein vielseitiges und feines Bindemittel. Für Saucen, Cremes, Pudding, Gebäck und glutenfreie Brote. In der wiederverschließbaren Dose...

bereichert viele Gerichte mit seiner natürlichen Süße und dem karamellartigen Aroma. Zum Backen und Abrunden von herzhaften Gerichten, Dressings oder pur als Brotaufstrich. Vollkornreis wird traditionell schonend mit gekeimter Gerste vermälzt...

ist ein mildes, fermentiertes und fruktosefreies Süßungsmittel ...

ist ein Küchenhelfer für feine Torten, sahnige Desserts und Schlagsahne. Mit dem Sahnestandmittel lässt sich Sahne-Schaum fester machen. Im praktischen Dreierpack. Ein Beutel ist ausreichend für 200 bis 250 ml Sahne...

Das Puddingpulver ist glutenfrei und macht schon bei der Zubereitung Lust auf Süßes. Der Schokoladenpudding schmeckt als Dessert und zwischendurch. Der Beutelinhalt ist ausreichend für 500 ml Milch oder Pflanzendrink...

Mit dieser Bio Fertigmischung lassen sich Gemüse, Tofu oder Fisch in asiatische Köstlichkeiten verzaubern. Durch das Ausbacken im eifreien Teig werden sie zu knusprigem Fingerfood...

Im praktischen Dreierpack mit 3 Beuteln à 15 g. Das vegane Geliermittel eignet sich für Tortenböden. Der Tortenguss wird nach der fertigen Zubereitung auf dem Obstboden verteilt. Für 250 ml Flüssigkeit pro Beutel...