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Dieses Roggenmehl Type 1150 in Bioland-Qualität eignet sich hervorragend für kräftige Brote, Mischteige und traditionelle Backwaren. Es vereint gute Backeigenschaften mit einem kräftigen, würzigen Aroma und enthält mehr Schalenanteile als helles Mehl, bleibt aber dennoch gut verarbeitbar. Ob für Roggenmischbrot, rustikale Brötchen oder regionale Spezialitä...

in der kleineren 500 g-Packung. Rohrohrzucker verleiht Gebäck, Desserts und Getränken eine besonders feine, karamellige Süße. Er kann in Kuchen, Plätzchen, Muffins oder auch in Tee und Kaffee verwendet werden. In Flüssigkeiten löst er sich in der Regel etwas langsamer als feiner Rübenzucker, wodurch er sich für die Zubereitung von Sirupen oder Karamell eignet...

Der aus Zuckerrohr gewonnene Zucker verleiht Gebäck, Desserts und Getränken eine besonders feine, karamellige Süße. Er kann in Kuchen, Plätzchen, Muffins oder auch in Tee und Kaffee verwendet werden. In Flüssigkeiten löst er sich in der Regel etwas langsamer als feiner Rübenzucker, wodurch er sich für die Zubereitung von Sirupen oder Karamell eignet...

Mit seinen feinen Kristallen und dem süßem Geschmack ist Rübenzucker vielseitig für Getränke, Backwaren, Desserts und süße Speisen verwendbar. Er ist der klassische Zucker für viele Backwaren und Süßspeisen und lässt sich in Teigen, Kuchen, Torten, Marmeladen oder Puddings verwenden und bietet dabei eine gleichmäßige Süße. Da er sich schneller auflöst als Rohrohrzu...

Dinkel-Vollkornmehl bringt den vollen Geschmack des Dinkels in Brote, Brötchen und Gebäck: Kernig, naturbelassen und vielseitig. Dafür wird das ganze Korn mit Randschichten und Keimling schonend vermahlen. Somit bleibt der natürliche Charakter des Dinkels erhalten, ideal für rustikale Brote, herzhafte Brötchen oder kernige Pfannkuchen. Die leicht nussige No...

Dieses Weizenmehl vereint die Kraft des Korns mit fein abgestimmter Backfähigkeit: Perfekt für herzhafte Brote und Mischteige. Es bietet eine ideale Balance zwischen hellem Mehl und Vollkorn. Durch den höheren Schalenanteil entsteht ein leicht nussiges Aroma, das besonders gut zu Brot, Brötchen und würzigem Gebäck passt. Die ausgewogene Mehltype ermöglicht...

Das helle Weizenmehl Type 550 überzeugt durch tolle Backeigenschaften ideal für Kuchen, Hefegebäck, Pizzateig und feine Brötchen. Es ist ein echter Allrounder in der Küche, wird aus ausgesuchtem Bioland-Weizen schonend vermahlen und ist sehr backstark. Die helle Farbe und die gute Teigstabilität machen es ideal für klassische Gebäcke wie Hefezöpfe, Biskuit...

Die absolut köstliche, wunderbar luftige und angenehm fruchtige Beeren Mousse von Byodo verwöhnt jeden Gaumen. Das feine Pulver wird in wenigen Schritten und nur 3 Minuten wunderbar luftig aufgeschlagen, kann individuell gesüßt werden und sorgt für sofortigen Genuss. Zaubern Sie eine herrliche Nachspeise und richten Sie diese entweder pur oder mit frischen Früchten und ...

Der intensive Schokogeschmack dieses Kakaopulvers macht diesen zu einem cremigen Schoko-Genuss. Superlecker schmeckt der gekochte Schokoladen Pudding mit Orangen- und Mangosauce mit Sahne aufgeschlagen ist er ein wahrer Schoko-Traum...

Für diesen Gourmet Pudding Vanille wird Bourbon-Vanille verwendet. Superlecker schmeckt der gekochte Vanille Pudding mit Schokosauce, Kirschen oder frischen Waldbeeren. Genießen Sie den leckeren Geschmack...

Die Mousse au Chocolat überzeugt mit einer unwiderstehlich intensiven Schokoladennote und herrlicher Luftigkeit. Das feine Pulver wird in wenigen Schritten und nur 3 Minuten wunderbar luftig aufgeschlagen, kann individuell gesüßt werden und sorgt für sofortigen Genuss. Ob pur oder verdelt mit frischen Früchten, mit dieser leckeren Schoko Mousse krönen Sie jedes Ess...

Ob pur oder mit frischen Beeren und Crema con 'Aceto Balsamico di Modena IGP' genossen: Diese Panna Cotta ist ein Gedicht und wird Sie mit ihrem feinen Geschmack begeistern. Einfach mit Milch, Sahne und einem Süßungsmittel nach Wahl aufkochen, abkühlen lassen und genießen...

Das Vanille Mousse von Byodo verzückt den Gaumen mit einer herrlichen Vanillenote und samtiger Luftigkeit. Das feine Pulver wird in wenigen Schritten und nur 3 Minuten wunderbar luftig aufgeschlagen, kann individuell gesüßt werden und sorgt für sofortigen Genuss. Genießen Sie diese köstliche Vanille Mousse pur, veredelt mit frischen Früchten oder ergänzend zu einer wu...

Zum Verfeinern von Teigen, Cremes, Kuchen, Torten, Kaffee, Getränken, Shakes, herzhaften Gerichten, Keksen, usw...

Aus knusprig geröstetem Dinkel-Zwieback. Das Dinkel-Paniermehl schmeckt am besten als knusprige Kruste auf Aufläufen und in Frikadellen. Es ist aber auch eine tolle Suppeneinlage. Tipp: Das Dinkel-Paniermehl kann auch als Mehlersatz beim Backen verwendet werden!...

Für herzhafte Backwaren ist dieses vielseitige Mehl eine gute Wahl. Es eignet sich z.B. für dunkles Graubrot, aromatische Mischbrote aber auch Pizza- und Pastateig sowie leckere Quiches...

Für helle Backwaren ist dieses vielseitige Mehl eine gute Wahl. Es eignet sich z.B. für Kleingebäck, Kuchen, Mürbeteig und leckere Pfannkuchen...

Für herzhafte Backwaren. Dieses vielseitige Mehl ist eine gute Wahl für Baguette, Brot und Pizzateig. Es eignet sich aber auch für süße Backwaren...

Das Tipo 0 Mehl wird aus sorgfältig ausgewähltem Weizenmehl und Hartweizenmehl aus biologisch-dynamischem Anbau hergestellt. Die schonende Verarbeitung sorgt für eine hervorragende Teigqualität. Mit 13% Eiweiß unterstützt es eine stabile Glutenstruktur und macht den Teig elastisch und hitzestabil. Es eignet sich damit hervorragend für aromatische Pizza mit knusprigem ...

Mit seinem typisch süßlichen Geschmack verfeinert Rohrohrzucker Speisen und Getränke. Er eignet sich auch als Zusatz in Backwaren und rundet geschmackvolle Dressings und Saucen ab...