Heuschrecke Curcuma gemahlen: Einheit: 30 g
Für Gerichte der indischen Küche, Currys oder in heißer Chai-Milch
360° Ansicht
: Beschreibung:
Heuschrecke Curcuma gemahlen. Würziges, leicht bitter-brennendes, gelbfärbendes Gewürz der Sorte Alleppy. Das Rhizom von Curcuma ist keine Wurzel, sondern ein unterirdisch wachsender, verdickter Spross. Der zur Familie der Ingwergewächse zählende Curcuma wird auch als Kurkuma oder Gelbwurzel bezeichnet. Alleppy-Curcuma verdankt seinen Namen der Hafenstadt Alappuzha (früher Alleppey) im südindischen Bundesstaat Kerala. Er überzeugt mit einer leuchtend orange-gelben Farbe, einem intensiv erdigen Aroma und feinen, herbfrischen Noten.
EAN / GTIN:
4022346304440Versandgewicht:
44 g pro Stück
Anwendung:
Verwendung: Für Gerichte der indischen Küche, Reis-, Fisch-,Fleisch-, Gemüsecurrys, Suppe und Soßen sowie als Gewürz in heißer Chai-Milch.
Inhaltsstoffe:
Curcuma aus kontrolliert biologischem Anbau
Sonstige Informationen:
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen.
Zertifikate
Öko-Kontrollstelle
Die Bio-Produkte der Marke Heuschrecke
sind zertifiziert von der Kontrollstelle DE-ÖKÖ-013.
EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft
Inverkehrbringer:
Heuschrecke Naturkost GmbH, Redcarstr. 50a, DE-53842 Troisdorf-Spich
bio (ät) heuschrecke [punkt] comwww.heuschrecke.com
