Davert Roggen: Einheit: 1 kg
Zur Herstellung von Brot oder als Beilage
360° Ansicht
: Beschreibung:
Davert Roggen. In der kleineren 1-kg-Packung. Roggen ist neben Weizen das wohl wichtigste Brotgetreide. Durch den Sauerteig erlangt er seine Backfähigkeit. Roggen ist im Geschmack kräftig und herzhaft, daher insbesondere für Sauerteigbrot geeignet. Gekocht eignet sich Roggen als vollwertige Beilage oder als Grundlage für kreative Eintöpfe.
EAN / GTIN:
4019339110188Versandgewicht:
1,0 kg pro Stück
Anwendung:
Grundrezept (als Beilage für 2 Personen):
125 g Roggen in reichlich, leicht gesalzenem Wasser aufkochen und 55-60 Minuten bei geringer Hitzezufuhr garen.
Zutaten:
Roggen aus kontrolliert biologischem Anbau.
Kann Soja, Fremdgetreide sowie Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten.
Allergene:
Roggen, Soja
Sonstige Informationen:
Kühl und trocken lagern.
Nährwertangaben:
| Brennwert | 1364 kJ / 323 kcal |
|---|---|
| Fett | 1,7 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 61 g |
| - davon Zucker | 0,9 g |
| Ballaststoffe | 13 g |
| Eiweiß | 9,5 g |
| Salz | 0,01 g |
Zertifikate
Öko-Kontrollstelle
Die Bio-Produkte der Marke Davert
sind zertifiziert von der Kontrollstelle DE-ÖKO-001.
EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft
Inverkehrbringer:
Midsona Deutschland GmbH, Zur Davert 7, DE-59387 Ascheberg
info (ät) davert [punkt] dewww.davert.de
