Cosmoveda Hot Madras Curry Paste: Einheit: 175 g
Südindische Curry Paste mit feurigen Gewürzen, Tomaten und Tamarinde
360° Ansicht
: Beschreibung:
EAN / GTIN:
4032108117843Versandgewicht:
340 g pro Stück
Anwendung:
Für die Zubereitung leckerer Curry-Gerichte nach original indischer Art: Gemüse und/oder Gefügel oder Fleisch mit Zwiebeln und frischem Ingwer in Ghee kurz anschmoren, dann Cosmoveda Hot Madras Curry Paste (1-2 Esslöffel pro Portion) zugeben und gar köcheln lassen. (Für mehr Geschmack Gemüse-, Fleischstücke oder Tofu über Nacht in der Curry Paste marinieren.) Für eine sämige Sauce nach Belieben Creme Fraiche, Frischkäse oder Creamed Coconut unterrühren und noch einige Minuten leicht köcheln oder ziehen lassen. Reis dazu servieren. Fertig ist das indische Curry!
Zutaten:
Wasser, Sonnenblumenöl*, Gewürze* (Koriander*, Kreuzkümmel*, Curcuma*, Fenchel*, Ingwer*, Knoblauch*, Kardamom*, Paprika edelsüß*, Zimt*, Chili*, Senfsamen*, Nelken*, Zwiebeln*, Bockshornklee*), Tomatenmark*, Rote Linsen (Masoor Dal)*, Fruchtessig*, Ayurveda Steinsalz*, Tamarindenpaste*, Ayurveda Vollrohrzucker (Jaggery)*, Ghee (Butterfett)*
* Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Kann Spuren von Laktose und Milcheiweiß enthalten.
Allergene:
Butterfett, Senfsamen
Sonstige Informationen:
Glutenfrei.
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und innerhalb von 3-4 Wochen aufbrauchen.
Nährwertangaben:
| Brennwert | 594 kJ / 142,1 kcal |
|---|---|
| Fett | 11 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 6,8 g |
| - davon Zucker | 0,7 g |
| Eiweiß | 2,9 g |
| Salz | 4,3 g |
Zertifikate
Öko-Kontrollstelle
Die Bio-Produkte der Marke Cosmoveda
sind zertifiziert von der Kontrollstelle DE-ÖKO-003.
EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft
Inverkehrbringer:
Cosmoveda E.K., Knappenweg 4, DE-01983 Freienhufen
service (ät) cosmoveda [punkt] comwww.cosmoveda.de
