Chiron Hanfprotein Backmischung Kürbisbrot: Einheit: 500 g
Mit Dinkelmehl
360° Ansicht
: Beschreibung:
Chiron Hanfprotein Backmischung Kürbisbrot. Die Backmischung vereint die nussige Note von Hanfsamen mit aromatischen Kürbiskernen zu einem vollwertigen, herzhaften Brot. Mit Dinkelmehl als Grundlage, außen knusprig, innen saftig-locker.
Zubereitung
Sie benötigen zusätzlich Wasser und Hefe
- Einen halben Würfel Hefe in 280 ml lauwarmem Wasser verrühren, ca. 2 Minuten gehen lassen.
- Die Backmischung unterkneten (mind. 4 Minuten).
- An einem warmen Ort mindestens 30 Minuten gehen lassen.
- Anschließend den Teig nochmals durchkneten und in eine gefettete, 20 cm lange Kastenform legen.
- Erneut gehen lassen, bis der Teig über den Rand der Form quillt.
- Währenddessen den Ofen auf 220 °C Umluft vorheizen.
- Das Brot auf dem mittleren Gitterrost des Backofens in der Kastenform für ca. 45 Minuten bei 180 °C backen.
- Brot aus der Backform stürzen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
EAN / GTIN:
4260004184328Versandgewicht:
512 g pro Stück
Zutaten:
Dinkelmehl Type 1050* (34,4%), Dinkelmehl Type 630* (34,4%), Hanfkernflocken* (15%), Kürbiskerne* (9%), Hanfkernschrot* (5%), Steinsalz, Ingwer* gemahlen
* Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Allergene:
Dinkelmehl
Sonstige Informationen:
Mehl und daraus hergestellte Teige sind zum Rohverzehr nicht geeignet und müssen stets durcherhitzt werden.
Kühl und trocken lagern.
Nährwertangaben:
| Brennwert | 1632 kJ / 390 kcal |
|---|---|
| Fett | 10,4 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 48,2 g |
| - davon Zucker | 1,4 g |
| Eiweiß | 21,9 g |
| Salz | 2,0 g |
Zertifikate
Öko-Kontrollstelle
Die Bio-Produkte der Marke Chiron
sind zertifiziert von der Kontrollstelle DE-ÖKO-005.
EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft
Inverkehrbringer:
Chiron W. Misslisch L. Stury GbR, Schemmerbergerstrasse 21, DE-88487 Baltringen
chiron (ät) naturdelikatessen [punkt] dewww.naturdelikatessen.de
