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Fein und leicht im Griff, entfalten diese Flohsamenschalen ihre bindende Wirkung, sobald sie mit Flüssigkeit in Berührung kommen. Beim Andicken von Smoothies, Pudding oder Soßen leisten sie so wertvolle Dienste in der Küche. Auch beim Backen finden sie Verwendung und lassen sich unkompliziert in verschiedene Teige einarbeiten. Ein kleines Helferlein mit großer Wir...

Weil ganze Haferkorn wird zu Flocken verarbeitet wird, bleiben alle Inhaltsstoffe aus dem Keim und den Randschichten erhalten. Sie können warm oder kalt zubereitet werden und eignen sich für süße und herzhafte Speisen wie Müsli, Porridge, Kekse, Riegel, Brot und Brötchen, Bratlinge, Toppings und vieles mehr...

Kleinblatt Haferflocken bestehen zu 100% aus dem zerkleinerten Haferkorn. Das ganze Korn wird zu Flocken verarbeitet, daher bleiben die Inhaltsstoffe aus dem Keim und den Randschichten weitestgehend erhalten. Sie können warm oder kalt zubereitet werden und eignen sich für süße und herzhafte Speisen wie Müsli, Porridge, Kekse, Riegel, Brot und Brötchen, Brat...

Aus italienischem Hartweizengrieß entstehen diese Spaghettini nach traditionellem Verfahren. Gezogen durch Bronzeformen, erhalten die Nudeln eine angenehm raue Oberfläche, an der Saucen besonders gut haften bleiben. Die schonende Trocknung sorgt dafür, dass die Pasta ihre Kochfestigkeit behält und al dente gelingt. Ob mit einer klassischen Tomatensauce oder ...

Cashewkerne, Haselnusskerne, Walnusskerne, Mandeln und Paranusskerne treffen in dieser Mischung aufeinander und sorgen für Abwechslung. Mal mild und süßlich, mal aromatisch-herb. Als Topping über Müsli oder Salat gestreut, bringt der Mix sofort etwas Knackiges und Kerniges ins Spiel. Ein Griff in die Tüte, und schon warten fünf verschiedene Charaktere darauf, ent...

Die Verarbeitung der Kokosnüsse erfolgt auf Sri Lanka noch traditionell von Hand. Zuerst werden die Kokosnüsse nach der Ernte von ihrer dicken grünen Faserhülle befreit. Um an das weiße Fruchtfleisch zu kommen, wird die harte Schale aufgeschlagen und die dünne braune Haut mit einem Messer sauber abgeschält. Dabei ist jeder Schritt aufwendige Handarbeit. A...

Nussig-würzig im Geschmack, machen sich Kürbiskerne hervorragend als Topping auf Salaten oder Suppen. Im Müsli oder Joghurt sorgen sie für einen angenehmen Crunch, ebenso lassen sie sich in Brot und Gebäck einarbeiten. Einfach im Beutel verpackt, sind sie schnell griffbereit für den täglichen Gebrauch in der Küche...

In einem Verfahren, mit dessen Hilfe die für die Bitterkeit verantwortlichen Eiweißbausteine herausgefiltert werden, wird die Bitterkeit möglichst entfernt, ohne wertvolle Inhaltsstoffe zu verlieren. Mit seiner milden Note und leicht nussigem Geschmack eignet sich das Leinöl zur vielfältigen Anwendung in der Küche. Klassisch passt es ausgezeichnet zu Quark und Kartoff...

Ganze Leinsamen überzeugen mit einem fein-nussigen Geschmack und eignen sich als Zutat in Brot und Backwaren. Aber auch pikant, zum Beispiel in Bratlingen, lassen sie sich gut verarbeiten und sorgen für das gewisse Extra...

Fein-nussig im Geschmack können geschrotete Leinsamen als Zutat in Brot und Backwaren sowie in pikanten Bratlingen verwendet werden. Leinsamen sind reich an Ballaststoffen, zeichnen sich durch ein hohes Quellvermögen aus und sollten mit reichlich Flüssigkeit verzehrt werden...

Cremig-mild und mit einem zart buttrigen Aroma zeigen sich diese Macadamianüsse in Bruchform. Pur genascht entfalten sie ihren vollen Charakter und sorgen für einen Moment stiller Genussfreude. In Backwaren eingearbeitet, verleihen sie Keksen und Kuchen eine besondere Note, auch in Eiscreme machen sie sich wunderbar. Die Bruchform lädt dabei zum unkomplizierten Wei...

in der kleineren 500 g-Packung. Eine klassisch milde Nachspeise aus Rundkornreis. Ob gesüßt oder ungesüßt, ob mit Zimtzucker oder Kompott, ob warm oder kalt - jeder kennt und liebt ihn auf seine Weise. Cremig, mild und ideal für süße Genussmomente...

Eine klassisch milde Nachspeise aus Rundkornreis. Ob gesüßt oder ungesüßt, ob mit Zimtzucker oder Kompott, ob warm oder kalt - jeder kennt und liebt ihn auf seine Weise. Cremig, mild und ideal für süße Genussmomente...

Die angenehme Säure von Zitrone trifft auf die herb-süßen Fruchtigkeit von Orange. Dieses aromatische Erlebnis entführt Sie direkt in den Süden Italiens. Die traditionelle, handwerkliche Verarbeitung in einer kleinen Manufaktur an den Hängen des Ätna bewahrt die Einzigartigkeit und Intensität von Geschmack und Duft...

Die auch Butternuss genannte Paranuss ist fest und leicht salzig im Geschmack. Man kann sie pur genießen oder nach Belieben in Backwaren, Salaten oder in Süßspeisen, wie zum Beispiel Pudding verwenden. Der Paranussbruch ist ungeröstet und ungesalzen...

in der kleineren 500 g-Packung. Der Parboiled Reis ist einfach in der Zubereitung, denn er muss nicht eingeweicht und gewaschen werden. Er verklebt nicht beim Kochen und ist besonders locker. Typisch für diese Reissorte ist ein kräftig harmonischer Geschmack, womit sich der Langkornreis für vielfältige Gerichte eignet...

Der Parboiled Reis ist einfach in der Zubereitung, denn er muss nicht eingeweicht und gewaschen werden. Er verklebt nicht beim Kochen und ist besonders locker. Typisch für diese Reissorte ist ein kräftig harmonischer Geschmack, womit sich der Langkornreis für vielfältige Gerichte eignet...

Diese Pekannusskerne kommen in Bruchform und werden weder geröstet noch gesalzen. Geschmacklich zeigen sie sich buttrig-nussig mit einer leichten Süße. In Backwaren und Müslis machen sie sich gut, ebenso sind sie pur roh ein Genuss. Ihre offene Bruchform sorgt dafür, dass sich das Aroma beim Verarbeiten schnell entfaltet...