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I datteri Deglet Nour, di colore marrone dorato, sono i frutti della vera palma da dattero Phoenix dactylifera e sono spesso considerati la “regina dei datteri”. La loro dolcezza delicata, il sapore simile al miele e la consistenza compatta esaltano molti piatti. I datteri sono inoltre ideali per la pasticceria, il muesli e i dessert...

nella confezione formato famiglia da 500 g. I datteri Deglet Nour, di colore marrone dorato, sono i frutti della vera palma da dattero Phoenix dactylifera e sono spesso considerati la «regina dei datteri». La loro dolcezza delicata, il sapore simile al miele e la consistenza compatta esaltano molti piatti. I datteri sono inoltre ideali per la pasticc...

Di colore medio e con il tipico aroma di nocciola del farro spelta, questa farina può essere utilizzata allo stesso modo della farina di frumento convenzionale. È ideale per la preparazione di pane e panini, nonché per l’impasto della pizza e dei prodotti da forno salati. Trova inoltre impiego in cucina per la preparazione di prodotti da ...

Grazie alle sue ottime proprietà panificabili, la farina di farro spelta Tipo 630 può essere utilizzata in numerose ricette in modo analogo alla farina di frumento. È particolarmente indicata per impasti lievitati, pagnotte e panini chiari, nonché per dolci e prodotti da forno salati, e per addensare zuppe e salse...

La macinatura grossolana conferisce alla farina di frumento Tipo 1050 un colore più scuro e un sapore più corposo rispetto alle farine più chiare. Dà il meglio di sé nella preparazione di pagnotte e panini scuri ed è ideale anche per l’impasto della pizza e i prodotti da forno salati. È inoltre facile da utilizzare nei pancake. Una farina di ...

Grazie alle sue eccellenti proprietà panificatorie, la farina di frumento Tipo 550 è ideale per la preparazione di pane bianco, panini, pizza, dolci e prodotti da forno salati, nonché torte e frittelle. È inoltre perfetta per addensare zuppe e salse. Grazie alle sue buone proprietà di lavorazione, consente di ottenere impasti particolarmente l...

Grazie al suo sapore ricco e corposo, la farina di segale Tipo 1150 è particolarmente indicata per il pane a lievitazione naturale, nonché per pane e panini multicereali se abbinata a farina di frumento o di farro spelta. Una parte di farina di segale può essere utilizzata anche in prodotti da forno dolci e salati, come l’impasto per il pan di ...

Grazie alle sue eccellenti proprietà panificatorie, la farina integrale di farro spelta può essere utilizzata in numerose ricette più o meno allo stesso modo della farina integrale di frumento. È particolarmente indicata per la preparazione di pane e panini integrali, oppure di dolci genuini...

Questi fichi secchi non sono né solforati né trattati con conservanti. Godetevi il loro sapore succoso e dolce e il delicato sentore di miele. I fichi sono ideali come spuntino tra i pasti, ma sono ottimi anche nel muesli, in pasticceria e in cucina...

nella confezione formato famiglia da 500 g. Questi fichi secchi non sono né solforati né trattati con conservanti. Godetevi il loro sapore succoso e dolce e la delicata nota di miele. I fichi sono ideali come spuntino tra i pasti, ma sono ottimi anche nel muesli, in pasticceria e in cucina...

I fiocchi d’avena a foglia piccola sono costituiti al 100% da chicchi d’avena tritati. Il chicco intero viene trasformato in fiocchi, pertanto le sostanze nutritive presenti nel germe e negli strati esterni vengono in gran parte conservate. Possono essere preparati sia caldi che freddi e sono adatti sia a piatti dolci che salati, quali mu...

Il chicco d’avena intero viene trasformato in fiocchi, in modo da conservare tutte le sostanze nutritive presenti nel germe e negli strati esterni. Possono essere preparati sia caldi che freddi e sono adatti a piatti dolci e salati quali muesli, porridge, biscotti, barrette, pane e panini, polpette, guarnizioni e molto altro ancora...

Contiene il 25% di pollo proveniente da allevatori Bioland in un brodo delicatamente speziato. La fricassea viene tradizionalmente servita con riso bianco o pane bianco fresco. Tuttavia, anche le patate e la pasta rappresentano ottime alternative. Dal 1998, la Metzgerei Max lavora carne proveniente da allevamenti biologici. La carne proviene da agricol...

I fusilli e gli spirelli sono sostanzialmente la stessa cosa: formati di pasta corti e a spirale che, grazie alla loro forma, trattengono bene il sugo. La pasta di farro spelta ha un sapore leggermente nocciolato ed è un po’ più corposa rispetto alla classica pasta di grano duro. Per la produzione dei fusilli di farro spelta vengono utilizzate le ...

Un ketchup di pomodoro fruttato e speziato, arricchito da una deliziosa miscela di spezie al curry. I pomodori maturati al sole utilizzati provengono da campi coltivati con metodo biologico in Italia. Il ketchup al curry si abbina bene non solo alle patatine e al currywurst, ma anche alla carne e alle verdure alla griglia. Oppure, perché non provare semp...

Un ketchup di pomodoro fruttato e aromatico, composto da soli quattro ingredienti e con l’81% di passata di pomodoro. I “pomodori” maturano in campi coltivati con metodo biologico e curati da agricoltori biologici italiani. Il ketchup di pomodoro è ottimo con i classici piatti a base di patate, come le patatine fritte, le patate saltate in padella, le...

in lattina da 200 ml, ideale per nuclei familiari composti da una sola persona e per ricette che richiedono una piccola quantità di latte di cocco. Con il 22% di grassi, contiene solo due ingredienti: acqua e il 60% di cocco. Il latte di cocco viene lavorato e imbottigliato in Sri Lanka. Ideale per la cucina asiatica e mediorientale, per arricchire zuppe e ...

Con il 22% di grassi, contiene solo due ingredienti: acqua e il 60% di cocco. Il latte di cocco viene lavorato e imbottigliato in Sri Lanka. Ideale per la cucina asiatica e mediorientale, per arricchire zuppe e salse, nonché per torte e dessert...

In Sri Lanka, le noci di cocco vengono ancora lavorate a mano secondo metodi tradizionali. Innanzitutto, dopo la raccolta, viene rimossa dalle noci di cocco la spessa buccia verde fibrosa. Per raggiungere la polpa bianca, il guscio duro viene spaccato e la sottile buccia marrone viene accuratamente rimossa con un coltello. Ogni fase di questo process...