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Café moído fino para filtro, destinado à preparação manual com um filtro de café tradicional, numa prensa francesa ou numa máquina de café de filtro. Uma mistura harmoniosa de grãos de Arábica selecionados, com um sabor encorpado mas suave, realçado por uma torrefação suave e lenta. Descubra a magia das terras altas do Peru e do México. Adequado par...

Uma torra ao estilo italiano, encorpada e aromática, com uma creme aveludada, composta por 60% de grãos de Arábica e 40% de grãos de Robusta. Os aromas de torra resultantes de um processo de torra suave e lento prometem momentos de prazer excecional. Desfrute do aroma dos grãos de café expresso recém-moídos e de uma crema aveludada e aromática. Também é ide...

na embalagem familiar de 1 kg. Uma torra ao estilo italiano, encorpada e aromática, com uma creme aveludada, composta por 60% de grãos de Arábica e 40% de grãos de Robusta. Os aromas de torra produzidos pelo processo de torra suave e lento prometem momentos de prazer excecional. Desfrute do aroma dos grãos de café expresso acabados de moer e de uma creme ave...

Uma torra forte e encorpada ao estilo italiano, com um carácter aromático e uma creme fina, produzida a partir de 50% de grãos de Arábica e 50% de grãos de Robusta. Desfrute de momentos especiais de prazer e dos aromas resultantes do processo de torrefação suave e lento. Intensidade: 5 em 5...

Castanhas de caju do Burquina Faso com um sabor suave a frutos secos e um toque de doçura. Estas castanhas de caju inteiras, não torradas e sem sal, enriquecem molhos, pestos e produtos de pastelaria, mas também são deliciosas por si só, como petisco...

na embalagem familiar de 200 g. Castanhas de caju do Burquina Faso com um sabor suave a frutos secos e um toque de doçura. Estas castanhas de caju inteiras, não torradas e sem sal, enriquecem molhos, pestos e produtos de pastelaria, mas também são deliciosas por si só, como petisco...

Assados em óleo de coco e adoçados com açúcar de cana integral e mel. São suficientemente versáteis para serem utilizadas como acompanhamento em muesli, flocos de aveia, papas de aveia, flocos de milho, iogurte, quark e gelado, bem como em pratos indianos ou asiáticos. São também perfeitas como lanche entre as refeições...

Estes flocos, produzidos a partir da polpa branca de cocos maduros, são incrivelmente versáteis: constituem um ingrediente essencial nos clássicos macarons de coco, conferem um toque exótico às bordas dos bolos ou servem como destaque visual em sobremesas e gelados, além de realçarem pratos asiáticos de caril. O coco desidratado confere uma nota suave e ligei...

Desfrute de uma experiência de sabor frutado, suave e cremoso, com uma doçura rica e natural e o aroma suave dos figos amadurecidos ao sol. Os métodos de produção tradicionais e artesanais utilizados numa pequena oficina nas encostas do Monte Etna preservam a singularidade e a intensidade do sabor e do aroma...

Estes spaghettini são produzidos a partir de sêmola de trigo duro italiano, utilizando métodos tradicionais. Passados por matrizes de bronze, a massa adquire uma superfície agradavelmente rugosa, à qual os molhos aderem particularmente bem. A secagem cuidadosa garante que a massa mantenha a sua firmeza durante a cozedura e fique al dente. Quer s...

Para a confeção do esparguete de espelta são utilizados moldes tradicionais de bronze. Estes conferem à massa uma superfície rugosa, que retém particularmente bem os molhos. A massa de espelta tem um sabor ligeiramente a nozes e é um pouco mais consistente do que a massa clássica de trigo duro. Graças ao processo de secagem suave, a massa mantém a s...

Com o seu sabor rico e apurado, a farinha de centeio Tipo 1150 é particularmente adequada para pães de fermento natural, bem como para pães e pãezinhos de grãos misturados, quando combinada com farinha de trigo ou de espelta. É também possível utilizar uma proporção de farinha de centeio em produtos de panificação doces e salgados, tais como a massa de...

De cor média e com o aroma típico a nozes da espelta, esta farinha pode ser utilizada da mesma forma que a farinha de trigo convencional. É ideal para fazer pão e pãezinhos, bem como massa de pizza e pastéis salgados. Também tem o seu lugar na cozinha para produtos de pastelaria doces, tais como bolos e panquecas. Um verdadeiro produto versát...

Graças às suas boas propriedades de cozedura, a farinha de espelta Tipo 630 pode ser utilizada em muitas receitas de forma semelhante à farinha de trigo. É particularmente adequada para massas com fermento, pães e pãezinhos de cor clara, bem como para pastelaria doce e salgada e para engrossar sopas e molhos...

Graças às suas excelentes propriedades de panificação, a farinha de espelta integral pode ser utilizada em muitas receitas, de forma muito semelhante à farinha de trigo integral. É particularmente adequada para pão e pãezinhos integrais, ou para bolos saudáveis...

A moagem grossa confere à farinha de trigo Tipo 1050 uma cor mais escura e um sabor mais intenso do que os tipos de farinha mais claras. Revela todo o seu potencial em pães e pãezinhos escuros, sendo também ideal para massa de pizza e pastéis salgados. É igualmente fácil de utilizar em panquecas. Uma farinha com carácter que confere à massa um ...

Graças às suas excelentes propriedades de panificação, a farinha de trigo Tipo 550 é ideal para confecionar pão branco, pãezinhos, pizza, pastéis doces e salgados, bem como bolos e panquecas. É também perfeita para engrossar sopas e molhos. Graças às suas boas propriedades de processamento, pode ser utilizada para produzir massas particularmente...

Estes figos secos não são tratados com enxofre nem com conservantes. Aprecie o seu sabor suculento e doce e o seu subtil toque a mel. Os figos são ideais como lanche entre refeições, mas também são excelentes em muesli, em bolos e na confeção de pratos...