Bauck Wunderbrød Protein Backmischung: Einheit: 550 g
Glutenfreie Brot-Backmischung ohne Mehl und Hefe
360° Ansicht
: Beschreibung:
- Die Mischung in eine Schüssel geben, mit 550 ml kaltem Wasser anrühren und 15 Minuten quellen lassen.
- Anschließend den Teig mit nassen Händen zu einen ovalen Laib formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
- Das Backblech auf mittlerer Schiene in den kalten Backofen schieben und bei 200°C Ober- und Unterhitze 80 Minuten backen.
- Vor dem Anschneiden gut auskühlen lassen.
EAN / GTIN:
4015637017853Versandgewicht:
562 g pro Stück
Zutaten:
Sojaflocken*, geschrotete Leinsaat*, Leinsaat*, glutenfreie Hafervollkornflocken*, Sesam*, Sonnenblumenkerne*, Reisvollkornflocken*, glutenfreie Buchweizenvollkornflocken*,Chiasamen (Salvia Hispanica)*, gemahlene Flohsamenschalen*, Steinsalz.
* Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Kann Spuren von Schalenfrüchten/Nüssen, Senf und Lupinen enthalten.
Allergene:
Sojaflocken, Sesam
Sonstige Informationen:
Bitte kühl und trocken lagern.
Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.
Nährwertangaben:
| Brennwert | 1811 kJ / 436 kcal |
|---|---|
| Fett | 26,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 3,1 g |
| Kohlenhydrate | 17,0 g |
| - davon Zucker | 1,5 g |
| Ballaststoffe | 19,0 g |
| Eiweiß | 25,0 g |
| Salz | 1,9 g |
| Magnesium | 265 mg (NRV1: 71%) |
| Eisen | 7,8 mg (NRV1: 56%) |
(1)Prozentsatz der Referenzmenge nach VO (EG) 1169/2011,
NRV = Nutrient Reference Value
Zertifikate
Öko-Kontrollstelle
Die Bio-Produkte der Marke Bauck
sind zertifiziert von der Kontrollstelle DE-ÖKO-007.
EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft
Inverkehrbringer:
Bauck GmbH, Duhenweitz 4, DE-29571 Rosche
info (ät) bauck [punkt] dewww.bauck.de
