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Das Zuckerrohr wird direkt nach der Ernte zerkleinert und ausgepresst. Der dadurch gewonnene Zuckerrohrsaft wird anschließend gereinigt, von einem Teil der Melasse befreit und eingedickt. Die Zugabe von wenigen Zuckerkristallen führt dazu, dass der Zucker kristallisiert. Der milde Geschmack des Rohrohrzuckers macht ihn sehr beliebt zum Süßen von Speisen, Ba...

Der Rote Reis ist eine Kreuzung aus wildem Reis und Kulturreis. Seine charakteristische Farbe verdankt dieser ungeschliffene Reis den tonhaltigen Böden, auf denen er wächst. Mit seinem nussigen Aroma ist der rote Reis ideal für Reissalate oder als Beilage zu Gemüse-, Fisch- und Fleischgerichten...

Die kleinen, rundlichen Reiskörner geben beim Kochen viel Stärke ab, verleihen dem Reis dadurch eine angenehm weiche Konsistenz und eine leichte Klebrigkeit. Dadurch eignet sich dieser Reis als Basis für Risotto oder Milchreis, aber auch als geschmackvolle Beilage zu Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichten...

Schwarze Bohnen haben einen würzigen, leicht süßlichen Geschmack und nach dem Kochen eine feste Konsistenz. Wunderbar geeignet für Gerichte aus der mexikanischen Küche, für Dips, Pürees und Aufstriche, für deftige Eintöpfe oder Suppen...

Der nussige Geschmack und die auffällige schwarze Farbe charakterisieren den Nerone Reis. Genießen Sie den ungeschälten Reis als Beilage oder klassisch als Risotto, verfeinert mit Butter, Parmesan und Büffelmozzarella...

Der leicht süße, aber nussige Geschmack und die auffällig schwarze Farbe sind die Besonderheiten des Venere Reis. Da er nicht geschält wird, enthält er alle Inhaltsstoffe des vollen Reiskorns. Genießen Sie den Reis als geschmackvolle Beilage oder als Risotto ganz klassisch nur mit Butter, Parmesan und Büffelmozzarella verfeinert...

Sesam ist nussig-herb im Geschmack und eignet sich sowohl als Backzutat für Brot und Brötchen als auch im Müsli, in Suppen oder Aufläufen. Sesam ist eine beliebte Ergänzung in Salaten, Soßen und Gemüsegerichten. Auch in der asiatischen Küche haben die kleinen beigen Samen einen festen Platz und verleihen den Gerichten eine schmackhaft-würzige Note...

Die schmackhaften und knackigen Kerne der Sonnenblume haben ein mildes, nussiges Aroma und sind eine tolle Zutat für viele Gerichte. In vegetarischen Bratlingen, Füllungen und Aufläufen, als Müslizutat, für süße und herzhafte Backwaren oder geröstet über Salat und Gemüsepfannen. Auch lecker als pure Knabberei für zwischendurch!...

Hirsebrei mit saftig-süßen Gojibeeren. Ein leckerer Genuss für Klein und Groß. Schmeckt mit Agavendicksaft, Honig oder Zucker verfeinert. Entdecken Sie den tollen Geschmack!...

Rundes und besonders stärkehaltiges Korn. Es erzielt eine optimale Klebrigkeit. Das Aroma ist leicht süß. Somit eignet sich der Reis für alle Sushi-Gerichte. Genießen Sie Ihr hausgemachtes Sushi!...

In dieser leckeren Mischung trifft Couscous auf Tomaten, Karotten, Zwiebeln und Petersilie. Lecker und im Handumdrehen zubereitet. Fertig in nur 5 Minuten. Schmeckt zu Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten...

Echter Basmatireis verfeinert mit einer pikanten Currymischung, Kokosflocken und exotischen Goji-Beeren. Das macht dieses Thai-Curry zu einer echten Spezialität...

mit Roggen, Weizen, Hafer, Gersten und Dinkel. Die Flockenmischung eignet sich als vollwertige Basis für Müslis und Frühstücksbreie, als Backzutat, für Bratlinge und als Einlage für Suppen. Die Antersdorfer Mühle 5-Korn-Flocken stammen direkt aus dem vollen Korn. Dieses wird gereinigt, vorgedämpft und die Flocken schonend hergestellt, so dass die w...

Couscous kommt aus der nordafrikanischen Küche und wird aus vorgekochtem Hartweizen hergestellt. Couscous ist sehr vielseitig verwendbar und optimal für die schnelle Küche geeignet: als leckere Beilage zu Fisch-, Fleisch- oder Gemüsegerichten, als Salat oder in Kombination mit Kichererbsen...

Schonend aus gereinigten und vorgedämpften Dinkelkörnern hergestellt. Dinkelflocken sind eine Alternative zu Weizenflocken und werden häufig als Müsli- oder Backzutat verwendet. Auch für Suppengerichte, Aufläufe, Bratlinge oder Füllungen sind die kernigen Getreideflocken die richtige Wahl...

Nussig im Geschmack. Enthält die Bestandteile aus allen Schichten des Korns. Für Grießbreie, Aufläufe, Pudding, Nockerl oder als Suppeneinlage. Genießen Sie den tollen Geschmack mit Freunden und Familie...

in der kleinen 500-g-Packung. Die aus Hafergrütze hergestellten Feinblattflocken enthalten die Inhaltsstoffe des Getreides, quellen aber im Gegensatz zu ihren groben Verwandten schneller auf und sind weicher im Biss. Für Hafergrütze, Porridge oder Frühstücksbrei. Aber auch im Müsli oder in Kuchen und Brot sind sie eine schmackhafte Ergänzung...

Die groben Haferflocken von Antersdorfer werden aus gereinigten, vorgedämpften Haferkörnern schonend hergestellt, sodass die Inhaltsstoffe des Getreides erhalten bleiben. Ob mit Milch, Joghurt oder Fruchtsaft, mit frischen Früchten, als Müsli oder als Frühstücksbrei. Die vielseitigen Flocken eignen sich außerdem auch für herzhafte Bratlinge ode...