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Genießen Sie den runden Geschmack, die nussigen Noten und den reinen Nachgeschmack fein gerösteter Bio-Arabicabohnen. Klassischer Caffè Moka wird in italienischen Haushalten in einer Caffettiera zubereitet. Bei dem speziellen Verfahren dieser italienischen Mokkakanne wird erst das Wasser erhitzt, bevor es durch das Kaffeepulver dringt. Das Ergebnis ist abhängig von der...

Genießen Sie das angenehme Aroma, die nussigen Noten und den reinen Nachgeschmack fein gerösteter Bio-Arabicabohnen. Die Verpackung ist mit einem Aromaschutzventil ausgestattet, das die Identität und die Kraft des ursprünglichen Geschmacks bewahrt...

Mit ihrer zart-cremigen Konsistenz und dem milden Geschmack sind Cannellini-Bohnen eine der beliebtesten weißen Bohnensorten der italienischen Küche. Ob als samtige Suppe, rustikaler Eintopf oder herzhafte Beilage zu Gemüse und Kräutern sind sie ein Klassiker, der nie aus der Mode kommt...

Feiner Instant-Hartweizengrieß aus italienischem Bio-Cappelli-Weizen, einer historischen Sorte aus den frühen 1900er Jahren mit charakteristisch nussigem Geschmack. Der fein gemahlene Grieß löst sich blitzschnell in heißer Milch oder Wasser auf und verwandelt sich in einen samtigen, cremigen Brei. Perfekt für ein wärmendes Frühstück an kalten Morgen oder ...

Die XXL-Variante der klassischen Fusilli aus italienischem Bio-Cappelli-Weizen. Die großzügigen Spiralen bieten noch mehr Platz für cremige Saucen und herzhafte Ragùs als ihre kleineren Geschwister. Durch den hochwertigen Cappelli-Hartweizen behalten die Nudeln beim Kochen einen wundervollen Biss und überzeugen mit ihrer rustikalen Textur. Die Verpac...

Sehr feine, sandkorngroße Nudeln aus italienischem Bio-Cappelli-Hartweizen, einer historischen Getreidesorte aus dem frühen 20. Jahrhundert. Der von Nazareno Strampelli selektierte Weizen ist für sein aromatisches Profil bekannt und beliebt. Der fein vermahlene Grieß ist schnell zubereitet und eignet sich ideal als Breimahlzeit oder zum Anrühren mit...

Feine, längliche Linguine aus hochwertigem Cappelli-Hartweizen, einer alten, aromatischen Sorte aus der Toskana. Die raue Oberfläche sorgt dafür, dass Saucen besonders gut haften, während der nussig-milde Geschmack des Cappelli-Hartweizens jedes Gericht geschmacklich bereichert. Ideal für leichte Saucen, Meeresfrüchtegerichte oder klassische Pasta-Kom...

Kurze, breite Röhrennudeln mit gerader Schnittkante. Mezze Maniche sind ideal, um Saucen sowohl außen als auch im Inneren aufzunehmen. Hergestellt aus toskanischem Cappelli-Weizen, einer alten, besonders aromatischen Hartweizensorte, überzeugen sie mit angenehm bissfester Textur und leicht nussigem Geschmack. Perfekt für kräftige Ragùs, cremige S...

Hergestellt aus italienischem Bio-Cappelli-Hartweizen, einer historischen Sorte, die in den frühen 1900er Jahren kultiviert wurde und aus den Provinzen Foggia und Bari stammt. Dank ihrer geriffelte Oberfläche nehmen die Penne Rigate Saucen hervorragend auf und machen sich ausgezeichnet in allen Pasta-Gerichten. Die plastikfreie Verpackung lässt si...

Hergestellt aus italienischem Bio-Cappelli-Hartweizen, einer historischen Sorte aus den frühen 1900er Jahren, die in den Provinzen Foggia und Bari kultiviert wurde. Der Grieß wird mit Wasser aus den Trentiner Alpen zu den charakteristischen gerillten Röhrchen verarbeitet. Dank ihrer Form und der strukturierten Oberfläche nehmen die Rigatoni Saucen her...

Dickere Spaghetti aus Cappelli-Hartweizen, einer alten Hartweizensorte mit besonders aromatischem, nussigem Geschmack. Ihre grobe Struktur sorgt dafür, dass Saucen gut haften, und verleiht jedem Gericht ein intensives, ursprüngliches Pastaaroma. Ideal für Ragouts, cremige Saucen oder aromatische Öl-Kräuter-Kombinationen...

Altes Korn, neues Backabenteuer: Der Cappelli-Hartweizen ist eine der ältesten und traditionsreichsten Weizensorten Italiens, deren Geschichte bis ins frühe 20. Jahrhundert zurückreicht. Schonend auf dem Mühlstein gemahlen entsteht daraus ein unregelmäßig körniger Grieß mit ausgeprägtem Weizencharakter. Eine aromatische Basis für selbstgemachte P...

Knusprige Kekse aus italienischem Cappelli-Weizen, einer uralten Sommerweizensorte, mit feinen Schokoladenstückchen. Die Rezeptur verzichtet auf Butter und Eier und setzt auf die hochwertigen Eigenschaften des Cappelli-Hartweizens. Leckerer Schokogenuss für zwischendurch, Abends auf der Couch oder unterwegs...

Edler italienischer Reis mit großen, festen Körnern: Ideal für cremige Risotti. Carnaroli ist bekannt für seine hervorragende Kochstabilität und die Fähigkeit, Aromen optimal aufzunehmen, während er zugleich angenehm bissfest bleibt. Die perfekte Wahl für klassische Risotto-Rezepte, Salate und feine italienische Küche...

Aus eingekochtem Traubenmost und Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. entsteht diese samtig-cremige Glasur mit ihrem unwiderstehlich süß-sauren Aroma. Ein paar Tropfen genügen, um Salaten, gegrilltem Gemüse oder Fleisch, Käse oder Erdbeeren einen fruchtig-süßen Touch zu geben...

Hergestellt aus sonnengereiften Datterino-Tomaten, bekannt für ihre natürliche Süße und ihr intensives Aroma. Diese Passata aus der Emilia-Romagna überzeugt mit samtiger Textur und ausgewogenem Geschmack - ideal für feine Tomatensaucen, Pasta und mediterrane Klassiker...

Goldbrauner Demerara-Rohrzucker mit charakteristisch karamelligem Geschmack. Das Zuckerrohr wird schonend verarbeitet und behält dadurch seine natürliche Bernsteinfarbe und sein vollmundiges Aroma. Die groben Kristalle eignen sich nicht nur wunderbar zum Süßen von Getränken und Speisen, sondern sehen als Dekoration auch noch schön aus...

Minze, Kamille und Fenchel - drei Kräuter, die sich seit Jahrhunderten nach dem Essen bewährt haben und hier zu einem frischen, mild-aromatischen Tee vereint sind. Die kühlende Frische der Minze trifft auf die zarte Wärme von Kamille und Fenchel und macht diese Tasse zu einem herrlichen Abschluss einer guten Mahlzeit...