Alce Nero. Sortering: Produktnamn alfabetiskt. Aktuell sida: 3:

Tillverkad av italienskt ekologiskt Cappelli durumvete, en historisk spannmålssort från början av 1900-talet. Vetet som valts ut av Nazareno Strampelli är känt och älskat för sin aromatiska profil. Den finmalda semolinan går snabbt att tillaga och är perfekt som gröt eller för att blanda med mjölk...

Tjockare spaghetti gjord på Cappelli durumvete, en gammal durumvetesort med en särskilt aromatisk och nötig smak. Den grova konsistensen gör att såser fäster bra och ger varje rätt en intensiv, originell pastasmak. Perfekt för ragouts, krämiga såser eller aromatiska kombinationer av olja och örter...

Krispiga kex gjorda av italienskt Cappelli-vete, en gammal sommarvetesort, med fina chokladbitar. Receptet är utan smör och ägg och gynnar de högkvalitativa egenskaperna hos Cappelli durumvete. En läcker chokladbit mellan måltiderna, i soffan på kvällen eller på språng...

Fint italienskt ris med stora, fasta korn: perfekt för krämiga risottos. Carnaroli är känt för sin utmärkta matlagningsstabilitet och förmåga att optimalt absorbera smaker samtidigt som det förblir behagligt fast att bita i. Det perfekta valet för klassiska risottorecept, sallader och fin italiensk mat...

Mjölkchoklad möter delikata kokosflingor, fruktig mango och lätt puffade spannmål. Denna bar kombinerar tropisk lätthet med chokladigt djup i en enda tugga. En liten paus som förflyttar dig till en tropisk strand...

är en ekologisk citronjuice på flaska. Solmogna citroner är färskpressade och försiktigt buteljerade. Njut av smaken av färska citroner utspädd i ett glas vatten, eller som glasyr i sallader, som en fruktig marinad för kött eller fisk eller för att förädla fruktiga fruktsallader...

Denna italienska citrusfruktshonung är ljus i färgen och har en fruktig arom. Den är varsamt bearbetad, kallavvattnad och filtrerad. Citrusfrukthonung passar bra till desserter, som tillbehör till ost eller för raffinering av yoghurt och ostmassa. Den är också ett lämpligt val för salladsdressingar...

Italien är känt för sitt utbud av aromatiska, solkyssta citrusfrukter. Detta söta, syrliga och fruktiga pålägg, med 68 g citrusfrukter per 100 g pålägg, är varsamt bearbetat och raffinerat med druvsocker för en balanserad smak. Inget pektin tillsatt. Läcker som pålägg, men också som fyllning i bakverk och kakor...

Tillverkad av solmogna Datterino-tomater, kända för sin naturliga sötma och intensiva smak. Denna passata från Emilia-Romagna imponerar med sin sammetslena konsistens och balanserade smak - perfekt för fina tomatsåser, pasta och medelhavsklassiker...

Gyllenbrunt Demerara-rörsocker med en karakteristisk karamellsmak. Sockerröret bearbetas varsamt, vilket gör att det behåller sin naturliga bärnstensfärg och fylliga arom. De grova kristallerna är inte bara idealiska för sötning av drycker och mat, utan ser också vackra ut som dekoration...

Mynta, kamomill och fänkål - tre örter som har använts efter måltider i århundraden och som här kombineras för att skapa ett friskt, milt aromatiskt te. Den svalkande fräschören från mynta möter den delikata värmen från kamomill och fänkål, vilket gör denna kopp till ett underbart sätt att avrunda en god måltid...

Krispiga kex av spelt med den typiska, nötiga och milda smaken av det gamla sädesslaget. Det enkla receptet innehåller inga ägg eller animaliska fetter och imponerar med sin krispighet och smak. Ett utsökt mellanmål mellan måltiderna, på kvällen i soffan eller till frukost...

Mjuka speltkex gjorda på italiensk ekologisk spelt, som kännetecknas av sin milda, lätt söta smak. Kexen är tillverkade utan palmolja och sötade med äppelsirap och rissirap. En njutning för både stora och små...

2 krispiga ekologiska speltkex, vardera 14 g, med ett överdrag av mjölkchoklad. Ingredienser som speltmjöl, rörsocker och extra jungfruolivolja ger dessa kex sin speciella smak. I den lilla storleken är de ekologiska Farrociok al Latte perfekta att ha med sig på resan...

Krispiga speltkex med smältande mjölkchokladkakor, gjorda av italiensk ekologisk spelt och Fairtrade-kakao. Kakorna är bekvämt portionerade i 5 individuella förpackningar och är perfekta som ett sött mellanmål på språng eller för en kaffepaus...

2 krispiga ekologiska speltkex, vardera 14 g, med ett överdrag av mörk choklad. Ingredienser som speltmjöl, rörsocker och extra jungfruolivolja ger dessa kex sin speciella smak. I den lilla storleken är de ekologiska Farrociok Fondente perfekta att ha med sig på resan...

Krispiga kex gjorda på italienskt mjöl av spelt, förädlade med fina mörka chokladkakor. Den milda, nötiga smaken av spelt harmonierar perfekt med den intensiva, något bittra tonen i den mörka chokladen. Perfekt som ett sött tillbehör till kaffe eller te eller som ett litet mellanmål på språng eller hemma...

Typiskt formad skalpasta gjord av högkvalitativt durumvete, som absorberar såser särskilt bra tack vare sin böjda form och grova yta. Med ett behagligt fast bett är de idealiska för krämiga såser, ugnsrätter eller raffinerade pastasallader - en sann klassiker i det italienska köket...