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Alce Nero Pandoro Klassisch

Festtagskuchen nach klassischer italienischer Rezeptur

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Alce Nero Pandoro Classico. Für diesen Pandoro wird die klassische italienische Rezeptur verwendet - mit Butter, Eiern und reinem Sauerteig. Ätherische Zitrusöle und Vanilleextrakt verleihen ihm sein feines, charakteristisches Aroma. Die Herstellung erfolgt in einem sorgfältigen, über 48 Stunden dauernden Prozess: von der mehrfach aufgefrischten Mutterhefe über die lange Teigruhe bis hin zum schonenden Backen und langsamen Abkühlen. So entsteht ein besonders lockerer Pandoro mit ausgewogenem Geschmack, bereit für den festlichen Genuss. Ein Beutel mit Puderzucker zum Bestreuen liegt der Packung bei.

Original Produktbezeichnung:

EAN / GTIN:

8009004814851

Versandgewicht:

Zutaten:

Pandoro Classico:
Weichweizenmehl Typ 0* 33 %, Rohrzucker*, Butter* 15,5 %, Eier* 13,5 %, Eigelb* 7 %, Sauerteig* 6 % (Weichweizenmehl Typ 0*, Wasser), Agavensirup*, Emulgator: Sojalecithin*, Gerstenmalz*, Salz, Vanilleextrakt* 0,13 %, ätherische Zitrusöle* 0,08 % (ätherisches Orangenöl*, ätherisches Zitronenöl*)

Puderzucker:
Rohrzucker*, Maisstärke*

* Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Kann anderes glutenhaltiges Getreide enthalten.

Allergene:

Weichweizenmehl, Gerstenmalz, Eier, Eigelb, Sojalecithin, Butter

Sonstige Informationen:

Kühl und trocken lagern.

Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert 1651 kJ / 393 kcal
Fett 16 g
- davon gesättigte Fettsäuren 9,1 g
Kohlenhydrate 54 g
- davon Zucker 20 g
Ballaststoffe 1,7 g
Eiweiß 7,5 g
Salz 0,7 g
EU Organic

Die Bio-Produkte der Marke Alce Nero
sind zertifiziert von der Kontrollstelle IT-BIO-009.
EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft

Inverkehrbringer:

Alce Nero S.p.A., Via Palazzetti 5c, IT-40068 San Lazzaro di Savena

info (ät) alcenero [punkt] it
de.alcenero.com
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