Alle produkter i kategorien "Naturkost › Bagning". Sortering: Produktnavn alfabetisk. Aktuel side: 17:

Med sin karamelagtige smag og friske aroma afrunder tonkasukker mange desserter og søde sager. Den fint søde smag af den revne tonkabønne minder om vanilje, kanel og bittermandel. Tonkasukker smager særligt godt i søde retter og kvark eller i flødeskum...

Baseret på steviolglykosider. Det flydende sødemiddel kan doseres særligt nemt og praktisk på grund af dråbehætten. 3 dråber svarer til ca. 1 sukkerknald...

Det krystallinske granulat består på den ene side af bærestoffet erythritol og på den anden side af steviolglykosider, som udvindes af steviaplanten. Resultatet er et sødemiddel, der minder meget om sukkerets smag og udseende. Også med hensyn til dosering er det praktisk at bruge med dobbelt sødestyrke. Velegnet til bagning og madlavning...

Tabletterne er lavet af steviolglykosider fra steviaplanten. De er praktiske i brug: en af tabs svarer til ca. 1 sukkerknald, og den lille dispenser passer stadig i en lille taske...

Det glutenfri økologiske bananmel kan bruges lige så alsidigt som traditionelle meltyper og endda som stivelse. Ved bagning af kager, brownies osv. kan ca. 30 % erstattes med bananmel. Til måltider som pandekager, semuljegrød eller roux kan du endda erstatte 100 % af den traditionelle meltype med bananmel. Også velegnet som bindemiddel til saucer og supper...

I modsætning til gul hirse er brunhirse ikke afskallet. Den tærskes med lav fugtighed og tørres derefter forsigtigt og hurtigt. Oplev smagen af denne kornsort i grød, yoghurt, frugtsalat eller væsker...

Brun hirse er den vilde form for hirse. I modsætning til gul hirse er brun hirse ikke afskallet. Den tærskes med lav fugtighed og tørres derefter forsigtigt og hurtigt, fordi den på denne måde bevarer sin kvalitet. Det brune hirsemel bruges i sin rå tilstand. Bland blot ca. 1-2 spiseskefulde malet brun hirse med müsli, yoghurt, supper eller andre væsker...

i den mindre 250 g-pakke. Med sin karamelsøde aroma er dadelpastaen velegnet som et alternativt, naturligt sødemiddel. Den eksotiske søde note smager fantastisk i smoothies og desserter eller som base for frugtbrød - eller bare som en sød snack mellem måltiderne...

Med sin naturlige honningsøde smag og subtile karamelnoter er dadelsirup et populært plantebaseret alternativ til sukker. Den forædler bagværk, yoghurt, müsli og desserter, men kan også sætte prikken over i'et på dine drikkevarekreationer...

Efter høsten tørres dadlerne, så det sukker, de indeholder, krystalliserer. Derefter males de meget fint, hvilket giver dadelsukkeret sin puddersukkerlignende konsistens. Dets sammensætning svarer således til hele dadler. Takket være den lyse farve og fine konsistens er det også velegnet til lette, cremede desserter og bagværk...

Vindruekernemel fremstilles ved forsigtig koldpresning af de fintmalede kerner fra solmodne druer. Vindruekernemel er et vegansk tilsætningsstof til konventionelt hvedemel. Det er velegnet til bagning af brød, boller og kager og kan også bruges til at skabe en sprød belægning...

Johannesbrødkernemel kan bruges til at fortykke saucer, supper, desserter, flødeskum eller bagværk. Selv små mængder gør en væske cremet og tyk. Det er neutralt i smagen og er derfor velegnet som en universel erstatning for mel, stivelsesmel eller æggeblomme og kan bruges til både søde og salte retter...

Mandelmel er fremstillet af pressekagen fra produktionen af mandelolie fra søde mandler. Det indeholder derfor mindre fedt end malede mandler og har en særlig aromatisk smag. Det finmalede mandelmel er glutenfrit og er velegnet til tilberedning af mandeldrik eller som tilsætning til smoothies, proteinshakes eller müsli og desserter...

Et godt alternativ til konventionelt hvedemel. Maniokmel har et højt stivelsesindhold, en mild smag og en fin tekstur. Det efterligner derfor konsistensen og egenskaberne ved konventionelt mel meget godt...

Kokosblomstsukker fremstilles af kokostræets blomsternektar i permakultur. Efter indsamlingen koges nektaren og forarbejdes til granulater...

er en emulgerende æggeerstatning i pulverform. Ægerstatningen kan bruges overalt, hvor man ønsker æggets bindende eller ikke-bindende effekt. På grund af de rent vegetabilske ingredienser er den velegnet til vegetarisk eller endda vegansk ernæring...

Særligt velegnet til bagning af brød og rundstykker. Med en subtil, aromatisk, nøddeagtig smag takket være quinoasurdej. Denne glutenfri økologiske melblanding af høj kvalitet er specielt udviklet til brød og rundstykker og imponerer med sin afbalancerede smag, behagelige krumme og fremragende forarbejdningsegenskaber. Med et indhol...

Perfekt til kager, kiks og andet sødt bagværk. Til at bage dine yndlingslækkerier uden fejl. Denne glutenfri økologiske melblanding er specielt udviklet til kager, kiks og andet sødt bagværk. Dens fine tekstur, pålidelige bageegenskaber og neutrale smag gør den perfekt til individuelle opskrifter. Uanset om det er klassiske svampekager, s...