Byodo Øko steirisk græskarkerneolie BGB, 100 ml: Enhed: 100 ml

5 fra 5 stjerner

: 5 stjerner Anmeldelse af Heather B.

: Anmeldelsesdato: tirsdag 11. august 2015

Sikke en vidunderlig græskarkerneolie af høj kvalitet. Den har en intens mørk farve, en forførende aroma og en stærk, aromatisk smag. En fin ristet smag og meget nøddeagtig. Jeg bruger traditionelt olien i græskarsuppe, men den er også god i salatdressinger. Man skal dog være forsigtig med at bruge olien i madlavningen, da den intense smag ellers vil overdøve de andre smage. Jeg kan virkelig godt lide denne olie, og for en græskarkerneolie i økologisk kvalitet er prisen hos Violey virkelig fair. Da olien er meget følsom, opbevarer jeg den i køleskabet. Men et køligt, mørkt sted, f.eks. i kælderen, er også tilstrækkeligt.

Was für ein wunderbar hochwertiges Kürbiskernöl. Es hat eine intensive dunkle Farbe, einen betörenden Duft und einen kräftigen, aromatischen Geschmack. Feines Röstaroma und sehr nussig. Ich verwende das Öl ganz klassisch in der Kürbissuppe, es macht sich aber auch super im Salatdressing. Beim Kochen sollte man das Öl jedoch vorsichtig dosieren, da der intensive Geschmack sonst die restlichen Aromen erschlägt. Ich mag dieses Öl sehr gerne und für ein Kürbiskernöl in Bioqualität ist der Preis bei Violey echt fair. Da das Öl sehr empfindlich ist, bewahre ich es im Kühlschrank auf. Ein kühler, dunkler Platz, z.B. im Keller, genügt aber auch.

Oversat fra tysk Vis originalen

Tysk original Vis Dansk oversættelse