BioGourmet i kategorien "Naturkost › Frugt & grøntsager". Sortering: Produktnavn alfabetisk:

Skånsomt kogte gulerødder, konserveret i en krukke. Alsidig - enten som farverigt tilbehør, i salater eller til varme retter. Klar til servering uden besvær til hurtig madlavning med naturlig grøntsagssmag...

Kendere sætter pris på den frugtagtige smag med noter, der minder om abrikoser, ledsaget af pebrede, let bitre aromaer. De bruges klassisk i lyse flødesaucer med forårsløg og lidt citronsaft...

Efter falafel og hummus, men senest siden det levantinske køkken blev populært i Europa, er kikærter blevet en favoritingrediens i køkkenet. Bælgfrugterne bruges i utallige opskrifter på salater, gryderetter, stuvninger, bøffer og så videre. Deres cremede konsistens og nøddeagtige smag gør dem til en alsidig og velsmagende ingrediens...

En smag, der minder om jordnødder, er karakteristisk for de små, lysbeige kikærter. Brug de forkogte kikærter til at fremtrylle klassiske middelhavs- eller orientalske salater, supper eller gryderetter samt den populære hummus...

Kokosflager er en integreret del af et moderne køkken, da den smeltende og delikate smag gør denne eksotiske ingrediens så alsidig: raffiner müsli, kager, bagværk, desserter og smoothies med et tropisk touch...

Kokosmælk er cremet og naturligt frisk i smagen og anbefales til tilberedning af asiatiske retter eller som erstatning for fløde i det veganske og vegetariske køkken. Den tilføjer også tropisk smag og vidunderlige aromaer til cocktails og desserter...

Morbærret er tæt forbundet med silkeproduktionens historie og spredte sig fra det gamle Kina til Europa. De brombærlignende, bløde frugter har en sød, karamelagtig smag og er en vidunderlig frugtsnack til mellemmåltider, som topping til smoothies, grød eller til müsli og salat...

Nyd mælkesyrebeden i eller i stedet for salater, til en snack eller som lækkert frisk tilbehør til grillede grøntsager, fisk eller kød. Med sin typiske let syrlige smag er det en sprød, frisk smagsoplevelse, som kun kan opnås gennem traditionel mælkesyregæring...

Porcini-svampe er blandt de mest populære svampe i verden. Deres intense jordagtige, træagtige smag ledsages af delikate nøddeagtige noter, der minder om nougat eller endda kakao. Porcini-svampe kan derfor være det smagfulde midtpunkt i en ret, f.eks. i en risotto eller som en elegant tilføjelse til en flødesauce...

The red mild" er en klassisk fin sauerkraut lavet af demeterhvidkål, som har en smuk farve og en vidunderlig fyldig aroma takket være tilsætning af rødbede...

BioGourmets salatfrøblanding er en blanding af udvalgte solsikkefrø, boghvede, ristede græskarkerner, hørfrø og ristede sesamfrø. Den udsøgte oliefrøblanding sætter prikken over i'et på friske salater, bøffer eller sprøde grøntsagsretter...

Shiitake-svampe, som oprindeligt kommer fra Asien, er svampe med en ret mild "skovsmag". De er blevet kendte og populære takket være deres krydrede smag og fyldige, rige umamismag. I deres asiatiske hjemland tilberedes f.eks. den klassiske ramen-suppe med sin berømte umami-smag med tørrede shiitake-svampe. I det moderne køkken bruges shiitake-svampe ti...

De fine sommertrøfler fra Toscana imponerer med deres milde trøffelsmag med subtile svampe- og nøddenuancer. Sommertrøflen frigiver sin delikate smag, når den opvarmes forsigtigt. Opbevares den i sin egen saft, bevarer den sin karakteristiske smag. Den kan forarbejdes på samme måde som friske trøfler og bruges på mange forskellige måder - perfekt til enke...

Efterårstrompeter er kantarellernes mørke sorte slægtninge og er kendetegnet ved deres ædle intensitet og aroma. Den store smagsstyrke med den for svampe typiske jordagtige bundnote, som minder om mos og underskov, gør dem til en populær kryddersvamp. Så uanset om du bruger den i en svampeomelet eller i en klassisk sauce til primi piatti med pasta elle...

Urteeddikelagen, som de sprøde agurker er syltet i, indeholder ikke tilsat sukker¹. Resultatet er en naturlig smagsoplevelse med en subtil aroma af dild, koriander og sennepsfrø. Agurkerne smager godt alene, i skiver på brød eller i salater. Agurkevandet og krydderurterne i saltlagen kan bruges til at lave salatdressinger, f.eks. til kartoffel- ell...

Uanset om de er alene som snack, i müsli, til bagning eller til at søde retter - Deglet Nour dadler er alsidige og nemme at portionere. De er kendetegnet ved deres honninglignende smag og gennemsigtige frugtkød...