Antersdorfer Mühle Øko fuldkornshvedemel: Enhed: 1 kg
Til brøddej
360° visning
: Beskrivelse:
Antersdorfer Mühle Økologisk fuldkornshvedemel. Hvede er et af de ældste dyrkede kornsorter. Fuldkornsmel er fremstillet af hele kornet. Det bevarer værdifulde næringsstoffer. Til bagning af brød eller boller.
Opskrift på 3-minutters brød
- 1 terning gær
- 450 ml lunkent vand
- 500 g spelt- eller fuldkornsmel
- 50 g solsikkekerner
- 50 g sesamfrø
- 50 g hørfrø
- 2 tsk salt
- 2 spsk frugteddike eller brøddrik
- Bland gæren med vandet. Tilsæt alle de andre ingredienser, og bland godt. Læg det i en smurt form, og sæt den i en kold ovn. Lad ikke brødet hæve!
- Tag brødet ud af formen, og bag det i yderligere 10 minutter, hvis det er nødvendigt.
- Korn kan udelades eller erstattes (sultanas, mandler, nødder).
Original produktbetegnelse:
Weizenmehl Vollkorn
EAN / GTIN:
4033122001170Forsendelsesvægt:
1,0 kg pr. stk.
Ingredienser:
Hvedemel fra certificeret økologisk landbrug.
Kan indeholde spor af spiselige nødder, sesam og soja.
Allergener:
hvedemel
Yderligere information:
Opbevares køligt og tørt.
Indeholder gluten.
Næringsindhold:
| Energi | 1376 kJ / 326 kcal |
|---|---|
| Fedt | 2,4 g |
| - heraf Mættede fedtsyrer | 0,3 g |
| Kulhydrat | 60 g |
| - heraf Sukkerarter | 0,7 g |
| Kostfibre | 10 g |
| Protein | 11 g |
| Salt | 0,01 g |
Certifikater
Øko-kontrolorgan
Økologiske produkter af mærket Antersdorfer Mühle
er certificeret af kontrolorganet DE-ÖKO-003.
EU- / Ikke-EU-landbrug
Ansvarlig distributør:
Antersdorfer Mühle GmbH & Co Vertriebs KG, Antersdorf 21, DE-84359 Simbach am Inn
info (snabel-a) antersdorfer [punktum] biowww.antersdorfer.bio
