Kikærter er en vigtig ingrediens i mange internationale retter. Det sydeuropæiske, arabisk-orientalske og indiske køkken ville f.eks. være utænkeligt uden dem som basis for utallige specialiteter. Pureret findes de f.eks. i hummus; kogt hele giver de smag og bid til couscous, supper, gryderetter, salater, wokretter og mange andre retter. Med deres let nøddeagtige smag harmonerer bælgfrugter fantastisk med næsten alle andre ingredienser...
gå til produkt
Efter høsten bliver speltkornene simpelthen garvet og forsigtigt malet, hvilket giver kornene rislignende kogeegenskaber og gør dem klar til at spise efter bare 30 minutter. Nyd spelt som et velsmagende, nøddeagtigt tilbehør eller i supper og gryderetter...
gå til produkt
Denne lækre specialitet har en lækker nøddeagtig smag og er hurtig at tilberede og anbefales til wokretter, gryderetter eller som en fyldig ingrediens i supper. Bulgur er "knækket korn" - kornet er først omhyggeligt nedbrudt med varme og vand, derefter dampet og derefter groft hakket i en mølle...
gå til produkt
Til BioGourmet durumhvedebulgur bliver den biodynamiske durumhvede forsigtigt nedbrudt til hele kerner ved hjælp af vand og varme og derefter kogt. På den måde kommer kornets lækre smag gradvist frem. Den ravfarvede durumhvede er et vidunderligt tilbehør og egner sig lige så godt til bøffer som til salater...
gå til produkt
Med den fyldige, nøddeagtige smag af det svabiske oldtidskorn spelt kombinerer BioGourmet fuldkornsspelt spetzle moderne nydelse og håndværk. Nyd spaetzlen på den klassiske måde med linser, som en velsmagende ostespaetzle, eller som du vil med dine egne kreationer...
gå til produkt
Purerede æbler, blommer, bananer og sure kirsebær møder opsvulmet havre i denne praktiske klemmepose. Uden tilsat sukker¹. Vidunderlig til en pause eller på farten...
gå til produkt
De fedtfattige enge i de sydtyrolske bjerge er hjemsted for et væld af aromatiske urter. Disse båndnudler er en vidunderlig måde at fordybe sig i bjergverdenen på. Overrask dine gæster med denne lækre pastakreation, og skab en række lækre øjeblikke...
gå til produkt
Hver enkelt vaffel puffes i særlige vaffeljern, hvilket giver dem deres typiske sprøde bid og subtile smag. Afrundet med lidt solsikkeolie og salt kommer den fine ristede smag til sin ret sammen med majssmagen. Som en lækker snack direkte fra posen eller som et let alternativ til brød er majsvafler ideelle til glutenfri diæter. Nyd dem med en salt eller sød topping, eller bare som de er mellem måltiderne...
gå til produkt
Fin og fast at bide i. Cornetti-croissantpasta er en klassisk form for pasta, som ofte bruges til salater og supper. Dejen til denne glutenfri pasta er udelukkende lavet af majs- og rismel...
gå til produkt
Kombinationen af økologisk durumhvedegryn og et æggeindhold på 20 % gør BioGourmets hjemmelavede spaetzle til en lækkerbisken. Med en krydret smag og et bid, der på ingen måde står tilbage for frisklavede spätzle, passer de særligt godt til den schwabiske favoritret linser & spätzle eller til tilberedning af fyldige ostespätzle...
gå til produkt
Traditionelt fremstillet pasta af durumhvedegryn og æg. Med deres gyldengule farve og milde smag er de velegnede til mange klassiske pastaretter - uanset om det er som tilbehør, i en suppe eller med en sauce, er de altid en fornøjelse...
gå til produkt
Lækre chai-krydderier, raffineret med den sensuelle sødme fra vanilje. En mesterligt skabt blanding af krydrede noter til koffeinfri nydelse...
gå til produkt
25g. Til et komplet måltid i tilskudsfodringsalderen. Velegnet fra 6 måneders alderen som supplement til modermælk eller flaske. Grøden er tilberedt med vand. Ikke tilsat sukker ingredienserne indeholder naturligt sukker...
gå til produkt
25g. Æblepuré og fuldkornsprodukter giver denne grød sin karakteristiske smag. Til et komplet måltid i tilskudsfodringsalderen. Velegnet fra 8. måned. Grøden skal tilberedes med vand...
gå til produkt
25g. Et komplet aftensmåltid til den supplerende fodringsalder med fuldkornsprodukter og kiks. Ikke tilsat sukker ingredienserne indeholder naturligt sukker. Velegnet fra 6. måned som supplement til modermælk eller modermælkserstatning fra flaske. Grøden tilberedes med vand...
gå til produkt
25g. Med fuldkornsprodukter og økologiske bananer. Ikke tilsat sukker ingredienserne indeholder naturligt sukker. Til et komplet måltid i tilskudsfodringsalderen. Velegnet fra 6. måned som supplement til modermælk eller modermælkserstatning fra flaske. Grøden skal tilberedes med vand...
gå til produkt
Sydtyrolsk speck Alto Adige Speck er berømt over hele verden. Nyd båndnudler lavet efter en gammel opskrift fra det oprindelige sydtyrolske bondekøkken. Weisshorn i Fiemme-dalens alper er ikke et særligt højt bjerg. Men på grund af sin isolerede beliggenhed byder det på en vidunderlig udsigt fra Sydtyrol hele vejen til Trentino. Når man kommer fra Adige-dalen, når man endelig frem til gården Eggerhof i 1200 meters højde. Det er ...
gå til produkt
Weisshorn i Fiemme-dalens alper er ikke et særligt højt bjerg. Men på grund af sin isolerede beliggenhed byder det på en fantastisk udsigt fra Sydtyrol helt til Trentino. Når man kommer fra Adige-dalen, når man endelig frem til gården Eggerhof i 1200 meters højde. Det er her, den økologiske gourmet-tagliatelle med sydtyrolsk Schüttelbrot BGB bliver produceret. Nyd disse båndnudler som en velsmagende snack, og oplev den rust...
gå til produkt
Denne chai-kaffe er en koffeinfri drikkeglæde til brygning. Syv fine krydderier og en fin knivspids kakao giver dette alternativ til kaffebønner sin orientalske smag. Lupiner og deres skånsomme tromleristning danner grundlaget for denne fyldige kaffespecialitet...
gå til produkt
De aromatiske valmuefrø fra blå birkes forædler ikke kun kager og gryderetter. De er også et rigtigt insidertip som ingrediens i kraftige saucer, til kålretter eller rodfrugter...
gå til produkt
