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As uvas maduras e biológicas, colhidas e transformadas em concentrado de uvas, são combinadas numa proporção cuidadosamente definida com vinagre de vinho tinto. Antes do engarrafamento, o vinagre amadurece durante vários meses em cascos de madeira. Para apurar todas as saladas de folhas e molhos de carnes escuras...

em qualidade demeter. Este Condimento Bianco é produzido na província de Modena, no norte de Itália. O mosto de uvas é engrossado diretamente sobre uma fogueira. Um tempero suave para uma série de receitas e para saladas ligeiras de verão...

A tradição de produção do Aceto Balsâmico remonta a centenas de anos na província italiana de Modena. Resultado de um casamento único de mostos de uvas, produzido através de uma cozedura tradicional ao ar livre sobre uma fogueira, este Crema distingue-se pelo seu excelente e encorpado sabor. Para decorar e apurar numerosos pratos...

O Aceto Balsamico di Modena é produzido de acordo com uma tradição secular na província de Modena. O mosto de uvas é tradicionalmente cozido em lume brando. O aroma frutado revela-se durante a maturação em barris de madeira. Um tempero suave para uma série de receitas e para saladas ligeiras de verão...

Este nobre vinagre balsâmico de Modena é caracterizado por um elevado teor de mosto de uva a quem deve o seu carácter doce, encorpado e aveludado. Como cobertura para saladas ou como sabor especial em sobremesas...

Fresh oranges meet mild grape must and slightly tart wine vinegar. Enjoy the fruity, aromatic orange flavour and pleasant tartness on salads, bowls, dressings, cheese, sauces, marinades, desserts or as a splash in summer drinks. This harmonious blend adds a fruity, subtly tart note to food and drinks...

Ripe peppers and spicy chillies combine with pleasantly mild vinegar. Enjoy this special cream, which impresses with its savoury, spicy character and its mild, delicately tart acidity. Thanks to this unique combination, it not only adds a distinctive flavour to salads, bowls, sauces and marinades, but is also ideal for rounding off grilled veg...

Fruity, fully ripe peaches meet a pleasantly mild vinegar. This unique combination creates a special cream that impresses with its fruity character and delicately tart acidity. The balsamic cream not only adds a special flavour to salads, bowls, cheese, sauces and marinades, but also enhances desserts such as ice cream, quark-based dishes and mousses. ...

Aromatic, sweet strawberries combine with delicately tart grape must and slightly tangy wine vinegar. Enjoy the harmonious blend of an intensely fruity strawberry flavour and a delicate balance of sweetness and acidity. The fruity character and the mild, delicately tart acidity of the balsamic cream not only lend a special flavour to salads, bowls...

As uvas são cultivadas em Itália e processadas na província de Modena, no norte de Itália. A baixa acidez proporciona-lhe um sabor suave e agridoce. Para tempero de saladas ou também como tempero em pratos de carne e vegetais...