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O óleo de sésamo virgem BioGourmet é suavemente pressionado a partir de sementes de sésamo não torradas. Tem um sabor suave e é por isso ideal para pratos frios. Esta especialidade é também recomendada para a preparação de pratos orientais como o húmus ou o baba ghanoush creme de beringela. Pode ser aquecido até 200 °C num wok ou numa frigideira...

O óleo de trufas com trufas brancas é uma especialidade da região italiana da Toscana. É vendido com o nome de olio all tartufo bianco e contém trufa branca seca de Alba. Mesmo pequenas quantidades desta verdadeira trufa são suficientes para dar a este azeite virgem extra um delicado sabor a trufa. Se o regar com moderação sobre a massa, o arroz, os fritos ou a ma...

As variedades tradicionais de maçã são colhidas e prensadas para produzir este vinagre balsâmico. O sumo é fermentado em cidra e depois em vinagre. O vinagre desenvolve o seu sabor suave e aromático através do envelhecimento em barris de carvalho. A sua acidez frutada é ideal para molhos para saladas, para refinar sopas e pratos quentes, ou pa...

As uvas para este vinagre de vinho crescem e amadurecem em vinhas cultivadas de forma biodinâmica. Numa primeira fase, são aí vinificadas de forma tradicional para produzir um Lambrusco demeter. Este Lambrusco leve e frutado-doce constitui então a base para um refinamento mais suave na acetaia - um processo de fermentação completamente natura...

O molho é feito com ingredientes selecionados de agricultura biológica certificada. Tem um sabor delicioso e picante e é adequado para salada, palitos de vegetais, peixe, carne grelhada, fondue ou pode simplesmente ser usado como uma alternativa saborosa à manteiga ou margarina no pão...

Este óleo convence com 90% de óleo MCT de óleo de coco e o seu sabor suave. O óleo da polpa de coco permanece líquido mesmo a temperaturas frias e é adequado para alimentos e bebidas frias. Utilize-o para refinar batidos, saladas e molhos. Sugestão: Experimente o óleo de coco líquido num café à prova de bala...

Este óleo de coco é extraído da polpa de cocos maduros através de um processo suave de prensagem a frio. Com o seu aroma fino a nozes, combina bem com a cozinha oriental e asiática. Sugestão: Utilize o óleo de coco aquecido para cozinhar, assar e fritar...

Este sebo de vaca é um subproduto do caldo de ossos de vaca biológico da Brox. Sendo uma gordura animal extremamente estável, com um ponto de ebulição e de fumo elevados, a sebo de vaca é uma boa gordura para fritar, fritar em imersão e cozer. É cremosa e fácil de barrar, tem um sabor suave a nozes e pode ser utilizada de diversas for...

As azeitonas italianas conferem-lhe um sabor puro e um equilíbrio harmonioso: frutado e ligeiramente picante. Ideal para o dia-a-dia, pratos mediterrânicos e tudo o que sabe bem, seja para temperar saladas, em bruschettas ou em pratos de massa...

O original de Itália pode ser identificado pelo sinal de origem protegida: I.G.P. A relação especial de mistura de vinagre de vinho tinto e mosto de uva concentrado é responsável pelo sabor harmónico particularmente equilibrado do vinagre balsâmico biológico Byodo. É produzido exclusivamente na província de Modena, no Norte de Itália. Para sala...

Encorpado, frutado, elegante - um toque de Itália para saladas, queijos, carnes e sobremesas. Uvas selecionadas de Lambrusco e Sangiovese, amadurecidas em barris de carvalho de acordo com uma tradição de longa data e uma pitada extra de mosto de uva caracterizam o Aceto Balsamico Linea Gold de primeira qualidade. Este vinagre italian...

Este Aioli vegan é produzido a partir de azeite virgem extra e condimento bianco misturado com alho biológico. O resultado é um creme de salada cremoso e leve, ao estilo de maionese. Ótimo para acompanhar tapas e baguetes tostadas, aperitivos salgados e batatas...

Qualidade de primeira classe - obtido diretamente das azeitonas utilizando apenas um processo mecânico. Cuidadosamente prensado a frio para um sabor maravilhosamente frutado. Este azeite impressiona pela sua interação de sabores frutados e maduros. Evoca um toque de temperamento espanhol em cada prato...

Descubra o sabor suave da Grécia! O azeite virgem extra Byodo, da Grécia, convence pela sua suavidade única e capta a leveza grega com o seu toque de aromas frescos e verdes. As oliveiras são cultivadas na região mediterrânica há mais de 7.000 anos. A partir daí, foram cultivadas mais de 1.000 variedades de azeitona, cada uma com o seu próprio ...

Descubra o carácter frutado de Itália! O azeite virgem extra Byodo, de Itália, convence com um sabor verde forte e fresco e proporciona momentos de prazer frutado com o seu picante e amargor equilibrados. As oliveiras são cultivadas na região mediterrânica há mais de 7.000 anos. A partir daí, foram cultivadas mais de 1.000 variedades de...

Conhece este "artista de vestir" - não apenas para o inverno? Bálsamo de framboesa biológico Byodo! Sabe muito bem em combinação com saladas secas, como chicória, endívia e alface de cordeiro. O vinagre balsâmico de framboesa Byodo enriquece as suas saborosas saladas de primavera e os seus molhos ligeiros...

Este "polivalente" não deve faltar em nenhuma prateleira da cozinha. O Bálsamo de Limão Biológico dá um toque de frescura aos seus pratos, quer sejam saladas, molhos ou legumes em conserva. Uma verdadeira dica de iniciados: uma dose de bálsamo de limão num copo de água transforma-o numa bebida saborosa...

na embalagem de 250 ml. Já o experimentou? O Bálsamo de Maçã Biológico é a nossa dica para variações de molhos de salada frutados e finos. O seu período de maturação de vários anos é responsável pelo seu aroma frutado e encorpado. Combina bem com deliciosas saladas de fruta, molhos ligeiros e molhos de salada frutados!...

Os prazeres orientais esperam por si! No mundo oriental, a romã é um símbolo de fertilidade e, por isso, nunca deve faltar. Não importa se no cuscuz, tabule ou noutras receitas do Norte de África: Este bálsamo de romã biológico combina o sabor amargo e frutado da romã com o aroma do vinagre...